Чем полезна китайская груша, калорийность нэши и сорта для здоровья

Китайская груша, или нэша, популярна благодаря уникальному вкусу и хрустящей текстуре. В этой статье рассмотрим её полезные свойства, калорийность и состав на 100 граммов, а также места выращивания и существующие сорта. Знание этих аспектов поможет вам осознанно выбирать и включать нэшу в рацион.

Что это

Китайская груша, как следует из названия, происходит из Китая. У этого фрукта есть множество других названий, таких как тайваньская, японская и песочная. Она возникла от особого вида грушевых деревьев нэши (Яманэши) и стала результатом работы китайских селекционеров. В какой-то момент китайцы решили объединить лучшие качества груши и яблока, создав сорт, который был бы ни кислым, ни слишком сладким. Так появилась нэши — с легкой терпкостью, как у груши, и сочностью, как у яблока. Форма плодов больше напоминает яблоко, а от груши им достался слегка вытянутый хвостик.

Груша нэши быстро завоевала популярность благодаря нежному и необычному вкусу с хрустящей мякотью, которая тает во рту, напоминая песочное тесто.

Кроме Китая, эти груши с удовольствием выращивают в других странах, таких как Корея, Япония и Израиль. Здесь они впитывают теплый и слегка солоноватый средиземноморский бриз, становясь еще более вкусными и сочными.

Китайская груша, или нэша, привлекает внимание экспертов благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности. Она содержит множество витаминов, таких как C и K, а также минералы, включая калий и магний, что делает её отличным дополнением к рациону. Калорийность нэши составляет всего около 50 калорий на 100 граммов, что позволяет использовать её в диетическом питании.

Среди сортов китайской груши выделяются такие, как “Сяо Хуай” и “Дун Жун”, которые отличаются сладким вкусом и хрустящей текстурой. Эксперты отмечают, что регулярное употребление нэши способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки, она помогает контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Состав и калорийность китайских груш в зависимости от сорта, чем они полезны

Калорийность

Китайская груша отличается низкой калорийностью, что является её основным преимуществом для любителей фруктов. В 100 г этого продукта содержится всего 42 ккал. Обычно вес одной китайской груши достигает 300 г, что делает её отличным вариантом для перекуса для тех, кто следит за своим весом.

Состав БЖУ следующий:

• белки – 0,5 г;
• жиры – 0,24 г;
• углеводы – 7,06 г.

Диетологи рекомендуют включать китайскую грушу в рацион тем, кто активно сбрасывает вес, а также разрешают её употребление людям с сахарным диабетом (только после консультации с врачом!). Фрукт можно есть как в сыром, так и в запечённом виде. Он отлично подходит для салатов, может использоваться в качестве ингредиента для фруктово-овощных смузи, а также как начинка для тортов и пирожков. Пикантные нотки китайской груши добавят оригинальности мясным и рыбным блюдам, делая их вкуснее и полезнее.

Интересные факты

Китайская груша, также известная как нэша, обладает рядом интересных свойств и фактов:

1. Польза для здоровья: Китайская груша богата витаминами (особенно витамином C) и минералами, такими как калий и медь. Она обладает высоким содержанием клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови. Также нэша обладает увлажняющими свойствами и может быть полезна при простудах и гриппе.

2. Калорийность: Нэша имеет низкую калорийность — всего около 50-60 калорий на 100 граммов. Это делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет добавить в рацион легкие и полезные перекусы.

3. Сорта: Существует множество сортов китайской груши, среди которых наиболее популярны “Сяо Хонг” (малиновая груша) и “Дун Жун” (зимняя груша). Каждый сорт отличается по вкусу, текстуре и цвету, что позволяет выбрать именно тот, который понравится вам больше всего.

Азиатские груши. Видеообзор сортов

Химический состав

Груша, как и другие фрукты, богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой, необходимыми для нормального функционирования пищеварительной системы. Она содержит фруктозу, которая является хорошей альтернативой глюкозе, способной резко повышать уровень сахара в крови. Сок груши почти полностью состоит из воды, что делает её отличным средством для утоления жажды в жаркую погоду, не уступающим минеральной воде.

Кроме того, груши содержат:

• витамины группы В, Е, РР, С и К;
• кальций и калий;
• медь, кобальт и железо;
• пектин;
• магний и золу;
• селен, фосфор и цинк;
• эфирные масла.

Из-за высокого содержания дубильных веществ все сорта груш имеют легкую терпкость.

Людям с запорами следует быть осторожными и не употреблять груши в больших количествах.

Благодаря значительному количеству клетчатки одна груша, съеденная на завтрак с натуральным йогуртом, обеспечит чувство сытости на несколько часов. Волокна клетчатки, подобно губке, разбухают в желудке, что надолго подавляет аппетит после такого завтрака.

Полезные свойства нэши

Китайцы высоко ценят нэши за их богатый состав, включающий воду, клетчатку, пектин и множество полезных микроэлементов. Этот фрукт находит применение в различных сферах, от кулинарии до медицины и косметологии. В регионах, где произрастает китайская груша, многие косметические средства, такие как кремы, масла и мази, изготавливаются с использованием эфирных масел и экстрактов из нэши.

Целебные свойства нэши неоценимы:

• Фолиевая кислота способствует восстановлению тканей и особенно важна для молодых женщин, стремящихся к здоровому потомству.
• Магний помогает расслабиться, улучшает качество сна и поддерживает здоровье сердца и сосудов.
• Клетчатка насыщает организм, поглощая вредные вещества, токсины и яды, а затем мягко выводит их из кишечника.
• Калий поддерживает оптимальный баланс кислот и щелочей в организме, укрепляя сердечно-сосудистую систему.
• Пектины нормализуют артериальное давление: как гипертоники, так и гипотоники отмечают улучшение самочувствия при регулярном употреблении этого вещества один-два раза в неделю.
• Фруктовые кислоты очищают и тонизируют сосуды, нейтрализуя вредные вещества из окружающей среды.
• Кальций и фосфор участвуют в укреплении костной и мышечной ткани, способствуя здоровью костей, зубов и ногтей.

Важную роль играют витамины, которые в этом фрукте находятся в гармоничном соотношении, усиливая действие друг друга и создавая синергетический эффект. Они способствуют улучшению когнитивных функций, памяти, регенерации клеток и предотвращению онкологических заболеваний.

Китайцы считают, что нэши — это молодильные яблоки, способствующие долголетию и сохранению молодости.

Вкусняшка из Китая/ Груша ароматная/ Chinese Fragrance pear/ #fragrancepear #chinesepear #exotic

Для взрослых женщин и мужчин

Китайская груша, или нэши, является отличным помощником для мужчин и женщин, стремящихся поддерживать фигуру и ускорять обмен веществ. Благодаря низкой калорийности этого фрукта, диетологи рекомендуют включать его в рацион 2-3 раза в неделю. Нэши можно употреблять в сыром виде, запекать или добавлять в смузи. Они прекрасно сочетаются с творогом, создавая сытные десерты, которые надолго сохраняют чувство насыщения и помогают избежать соблазна перекусить чем-то вредным. Также можно устраивать разгрузочные дни на основе грушевой диеты, что, как показывают исследования, позволяет сбросить 1-2 кг всего за сутки. Кроме того, нэши известны своей способностью поддерживать потенцию, являясь мощным природным афродизиаком.

Китайская груша богата фолиевой кислотой, что делает ее особенно полезной для женщин, планирующих беременность, а также в первом триместре. В этот период беременные нуждаются в большом количестве витаминов и минералов, и нэши прекрасно справляются с этой задачей, не добавляя лишних калорий. Маски из тертых плодов можно сравнить с легким фруктовым пилингом, который освежает и омолаживает кожу.

Для детей

Организм детей очень чувствителен к вирусам и простудам. Китайская груша может помочь естественным образом снизить температуру тела и поддерживать оптимальный кислотно-щелочной баланс. Употребление этих фруктов особенно полезно в период активного роста, так как они укрепляют опорно-двигательную систему и способствуют закаливанию иммунитета. Важно убедиться, что у ребенка нет аллергии на фрукты.

Педиатры рекомендуют вводить груши в рацион детей только после достижения ими одного года. Для раннего прикорма эти фрукты не подходят.

Для пожилых людей

Китайскую нэши часто рекомендуют пожилым людям. Она поддерживает ясность ума и помогает предотвратить заболевания мочевыделительной системы. Китайская груша положительно влияет на здоровье почек и обладает легким мочегонным эффектом.

Груши укрепляют сердечно-сосудистую систему, очищая сосуды от холестерина. Эти плоды также способствуют нормализации артериального давления. Многие пожилые китайцы начинают утро со стакана свежевыжатого сока, что помогает им сохранять энергию на протяжении всего дня.

Вред

Противопоказания к употреблению груш практически отсутствуют. Однако недозрелые китайские груши, известные как нэши, могут вызывать запоры, что особенно опасно для детей.

Этот фрукт не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью. Проверить ее наличие можно, попробовав небольшой кусочек. Если на коже не появятся красные пятна, можно смело наслаждаться плодом.

Также стоит избегать употребления груш перед сном. Подобно арбузам, они обладают выраженным мочегонным эффектом.

Как выбрать

Наилучшим вариантом считается груша, собранная осенью. Эти фрукты собирают с сентября до начала октября. Качественные плоды можно определить по следующим характеристикам:

• Сочная мякоть с легкой кислинкой.
• Гладкая, упругая и блестящая кожура без вмятин, черных пятен и других дефектов.
• Твердость — мягкие китайские груши не существуют.

Хорошие плоды имеют желтовато-янтарный оттенок, который светится при попадании света. Однако их лучше употреблять без кожуры. Для продления срока хранения китайских груш, удобства транспортировки и сохранения товарного вида плоды обрабатывают химическими веществами. Чтобы минимизировать риски, можно просто очистить кожуру с помощью овощечистки. Альтернативный вариант — посадить грушевое дерево на своем дачном участке и наслаждаться плодами в сезон без вредных химикатов.

Сорта

В России разводят сорта груш, которые популярны у китайцев. Выделяют несколько видов, успешно адаптированных к нашему климату.

Три самых востребованных сорта:

1. Утренняя свежесть. Это летний сорт, сбор которого начинается с 15 августа. Дерево быстро достигает высоты 4 метров и приносит крупные серо-зеленые плоды с блестящей кожицей, весом около 140 г. Эти нэши отличаются сладостью и сочностью. Однако у сорта есть недостаток: в условиях сильных морозов в России дерево может погибнуть.

2. Косу. Этот летний сорт созревает в конце июля. Деревья обычно не превышают 3 метров в высоту. Они дают круглые плоды необычного бронзового цвета, весом до 160 г. Сорт редко подвержен болезням, хорошо переносит морозы даже без укрытия и не требует сложного ухода. Единственный минус — груши не хранятся, их нужно употреблять или перерабатывать сразу после сбора. Вкус китайской груши нэши сорта Косу восхитителен, с бархатистой, слегка песчаной текстурой мякоти.

3. Хосу. Это новая модификация китайского сорта: дерево колонновидное, высотой не более 2 метров и без кроны. Плоды крупные, весом до 300 г. Цвет фруктов желтовато-бронзовый с янтарными переливами, а вкус мякоти очень сладкий и насыщенный. Плоды твердые, отлично хранятся, крепкие и сочные. Деревья хорошо переносят морозы и неприхотливы в уходе.

Таким образом, чтобы наслаждаться экзотикой, можно отказаться от покупки груш, привезенных издалека, и вырастить их самостоятельно. Остальные любители китайских фруктов могут приобретать плоды в магазинах и на рынках, а затем наслаждаться ими с удовольствием! Позаботьтесь о себе и радуйте себя полезными нэши, будьте здоровы.

Способы приготовления и употребления

Китайская груша, известная также как нэша, обладает уникальным вкусом и текстурой, что делает её популярной не только в свежем виде, но и в различных кулинарных блюдах. Существует множество способов приготовления и употребления этой вкусной фрукты, которые позволяют раскрыть её аромат и полезные свойства.

Одним из самых простых и распространённых способов является употребление нэши в сыром виде. Она идеально подходит для перекусов, так как обладает хрустящей текстурой и сладким вкусом. Для этого достаточно просто промыть плод под холодной водой и нарезать его на дольки. Нэша прекрасно сочетается с другими фруктами, такими как яблоки, груши и цитрусовые, что позволяет создавать разнообразные фруктовые салаты.

Китайская груша также может быть использована в приготовлении десертов. Например, её можно запечь с медом и корицей, что придаст фрукту карамелизированный вкус. Для этого груши очищают от кожуры, нарезают на половинки, удаляют сердцевину и помещают в духовку на 20-30 минут при температуре 180°C. Такой десерт можно подавать с мороженым или йогуртом.

Кроме того, нэша отлично подходит для приготовления компотов и соков. Для компота груши нарезают на дольки, заливают водой и добавляют сахар по вкусу. Варят на медленном огне до мягкости, после чего можно подавать как горячим, так и холодным. Сок из китайской груши можно получить с помощью соковыжималки, что позволит сохранить все витамины и минералы, содержащиеся в плодах.

В кулинарии нэша также используется в качестве ингредиента для различных блюд. Например, её можно добавлять в салаты, сочетая с зеленью, орехами и сырами. В азиатской кухне груша часто используется в приготовлении супов и рагу, где она добавляет сладость и аромат. Важно помнить, что при термической обработке груша сохраняет свои полезные свойства, что делает её универсальным продуктом.

Наконец, стоит отметить, что китайская груша может быть использована в косметических процедурах. Измельчённая мякоть нэши может служить основой для масок для лица, благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам. Она помогает улучшить состояние кожи, придавая ей свежесть и сияние.

Вопрос-ответ

Сколько калорий в 1 китайской груше?

В состав груши входят: — жиры – 0,23 г (2 ккал); — белки – 0,5 г (2 ккал); — углеводы – 7,05 г (38 ккал).

Можно ли китайскую грушу при похудении?

Приятные, отличающиеся высокими вкусовыми качествами, сочные плоды прекрасно утоляют жажду. Калорийность плодов составляет 44-47 килокалорий на 100 гр., поэтому их можно включать в рацион даже при соблюдении диет для похудения. Кроме того, они обладают высокой пищевой ценностью.

Полезна ли китайская груша для похудения?

Азиатские груши богаты клетчаткой, низкокалорийны и содержат множество микроэлементов. Эти микроэлементы способствуют улучшению здоровья крови, костей и сердечно-сосудистой системы. Они отлично дополняют здоровую диету и план по снижению веса.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите различные сорта китайской груши (нэши), чтобы выбрать тот, который лучше всего подходит вашему вкусу. Некоторые сорта могут быть более сладкими, в то время как другие имеют более выраженный кислый вкус. Попробуйте несколько разных видов, чтобы найти свой любимый.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на калорийность нэши, если вы следите за своим рационом. Эта груша является низкокалорийным продуктом, что делает её отличным выбором для перекусов или добавления в салаты, не опасаясь за лишние калории.

СОВЕТ №3

Используйте китайскую грушу в кулинарии: она отлично подходит для приготовления десертов, компотов и даже салатов. Попробуйте запечь её с корицей или добавить в йогурт для полезного и вкусного перекуса.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе для здоровья: китайская груша богата витаминами и минералами, такими как витамин C и калий. Регулярное употребление нэши может помочь укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.