Крыжовник Уральский Бесшипный — популярный сорт среди садоводов благодаря уникальным характеристикам и простоте ухода. В статье рассмотрим описание сорта, его основные характеристики, правила посадки и ухода, а также болезни и вредителей, влияющих на урожай. Обсудим плюсы и минусы сорта, отзывы садоводов и информацию о схожих видах. Материал будет полезен как новичкам, так и опытным садоводам, желающим улучшить навыки выращивания крыжовника.

История селекции

Данный сорт был создан в Южно-Уральском научно-исследовательском институте плодоовощеводства и картофелеводства автором В.С. Ильиным. Селекция получена путем скрещивания двух сортов крыжовника:

• Челябинский зеленый
• Слабошиповатый

Сорт разрешен к выращиванию с 2000 года. С 2010 года Ильин продолжил испытания, и теперь этот сорт называется Ковчег.

Сорт крыжовника Уральский Бесшипный привлекает внимание садоводов благодаря своим уникальным характеристикам. Эксперты отмечают, что этот сорт отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, что делает его идеальным для выращивания в Урале и других регионах с холодным климатом. Плоды имеют ярко-зеленый цвет, средний размер и сладкий вкус, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки.

Кроме того, отсутствие шипов значительно упрощает сбор урожая, что является важным преимуществом для садоводов. Уральский Бесшипный также демонстрирует хорошую устойчивость к болезням, что снижает необходимость в химических обработках. В целом, этот сорт является отличным выбором для тех, кто ценит не только вкус, но и удобство в уходе за растениями.

Крыжовник Уральский бесшипный. Зелёный крыжовник без шипов.

Где можно выращивать?

Уральский бесшипный сорт крыжовника подходит для выращивания по всей территории России, включая Сибирь.

Характеристика	Описание	Дополнительная информация
Название сорта	Уральский Бесшипный
Тип куста	Среднерослый, компактный	Хорошо подходит для небольших участков
Шипы	Практически отсутствуют (слабовыраженные)	Удобство сбора урожая
Ягоды	Средние, массой 3-4 г, округлые	Темно-зеленого цвета, сладко-кислый вкус
Вкус	Сладко-кислый, приятный аромат	Высокая оценка дегустаторов
Урожайность	Высокая и стабильная	До 5 кг с куста
Срок созревания	Среднеранний	Начало созревания в начале июля
Зимостойкость	Высокая	Хорошо переносит суровые зимы Урала
Устойчивость к болезням	Средняя	Профилактические обработки необходимы
Применение	Универсальное: употребление в свежем виде, компоты, варенье, соки

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сорте крыжовника Уральский Бесшипный:

1. Отсутствие шипов: Как следует из названия, этот сорт крыжовника не имеет шипов, что делает его удобным для сбора урожая и ухода за растением. Это особенно привлекательно для садоводов, так как позволяет избежать травм при работе с кустами.

2. Устойчивость к морозам: Уральский Бесшипный был выведен в условиях Урала, что делает его особенно устойчивым к низким температурам. Этот сорт способен выдерживать морозы до -30°C, что позволяет успешно выращивать его в регионах с суровыми зимами.

3. Высокая урожайность и вкус: Кусты этого сорта отличаются высокой урожайностью, при этом ягоды имеют сладкий и кисло-сладкий вкус. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки, например, для приготовления варенья, компотов и соков.

Крыжовник обыкновенная Уральский бесшипный 🌿 обзор: как сажать, саженцы крыжовника

Описание сорта

Куст, ветки и почки

Этот сорт крыжовника:

• представляет собой мощный куст;
• высота растения достигает 1,5 метра;
• крона имеет небольшую раскидистость;
• густота листвы средняя.

Большинство побегов растет вертикально, но встречаются редкие боковые, которые наклонены.

Поросль толстая, гладкая, зеленого оттенка. Шипы на поросли и одревесневших ветках встречаются крайне редко. Почки среднего размера, светло-коричневого цвета, с острыми верхушками.

Выращивание Уральского Бесшипного на штамбе не стало популярным, хотя его характеристики позволяют использовать такую форму.

Бесшипный крыжовник Грушенька. Для тех, кто не любит колючий крыжовник.

Листья

Листья этого сорта крыжовника глянцевые и насыщенного темно-зеленого цвета. Они среднего размера и трехлопастные, при этом центральная лопасть заметно выделяется на фоне боковых. Вырезы между лопастями имеют умеренную глубину. Поверхность листа плотная и морщинистая.

Зубцы на краях листьев слегка закруглены, а кончики боковых лопастей тупые и округлые. Ярко выраженное жилкование придает листьям дополнительную текстуру.

Черешки листьев зеленые, средней толщины и длинные, располагаются под углом 40-45° к побегу. Они также слегка опушены.

Цветки

Цветы Уральского Бесшипного достигают значительных размеров — до 12 миллиметров в диаметре. Их чашелистики имеют насыщенный малиновый цвет, который бледнеет к основанию завязи. Чашелистики расположены так, что не перекрывают друг друга.

Плоды и косточки

Этот сорт обладает крупными ягодами, вес которых достигает 9 граммов. Плоды имеют округлую форму и ярко-зеленый цвет. Их поверхность матовая, без опушения и воскового налета.

Кожура ягод кисловатая, а мякоть отличается сочностью и высокой сладостью. Жилкование выражено светлыми линиями, плодоножка средней длины и зеленого оттенка. При полном созревании плоды становятся желтовато-зелеными, при этом кожица остается плотной.

Сорт считается десертным, а ягоды имеют универсальное применение. Химический состав ягод:

• Содержание сухих веществ – 12.8%.
• Общее количество сахаров – 9.9%.
• Содержание Р-активных веществ – 234 миллиграмма на 100 граммов ягод.
• Количество аскорбиновой кислоты – 23.5 миллиграмма на 100 граммов ягод.
• Титруемая кислотность – 2.1%.

Плоды содержат среднее количество семян.

Фото

Характеристики

Следует учесть несколько ключевых аспектов.

Морозостойкость

Сорт Уральский Бесшипный отличается высокой зимостойкостью, выдерживая температуры до -30 градусов Цельсия. При таких морозах кусты крыжовника этого сорта не подмерзают.

Кустарник успешно переносит холодные зимы без дополнительного укрытия.

Опыление и плодоношение

Уральский Бесшипный — сорт с высокой самоопыляемостью. Однако высадка дополнительных сортов опылителей может увеличить урожай.

Хорошими опциями для опыления являются следующие сорта:

• Русский
• Сливовый
• Юбилейный
• Розовый 2
• Челябинский зеленый

Ремонтантность и урожайность

Этот сорт имеет среднепоздний срок созревания. Потребительская зрелость ягод наступает в середине июля.

Уральский Бесшипный отличается высокой урожайностью: на пятом году выращивания с одного куста можно собрать около шести килограммов ягод. В дальнейшем урожай может достигать до 9 килограммов с куста. Ягоды легко отделяются от растения.

Сорт самоопыляемый, а ягоды легко отрываются, что упрощает сбор. Благодаря этим качествам Уральский Бесшипный стал популярным как среди садоводов, так и в промышленном производстве.

Хранение урожая

Даже при полном созревании плоды сохраняют способность к транспортировке благодаря плотной кожице. Полностью зрелые ягоды доставляются к конечному потребителю в отличном состоянии.

Сбор урожая, хотя ягоды легко отрываются, следует проводить в сухую погоду.

Свежие плоды можно хранить при комнатной температуре не более 48 часов. Затем необходимо создать специальные условия для их сохранности.

Существует два подхода:

• Первый — понизить температуру в помещении и увеличить влажность воздуха.
• Второй — организовать хранение в холодильнике.

При сборе урожая и укладке в тару для транспортировки важно тщательно перебрать ягоды, удаляя поврежденные и треснутые. Хранить плоды следует в той же таре, в которой они были собраны.

В холодильнике ягоды могут храниться до 10-12 дней, в складских условиях срок хранения составляет всего 3-4 дня.

Как правильно сажать?

Посадку молодых кустиков Уральского Бесшипного рекомендуется проводить с конца сентября до середины октября. Это позволит получить урожай уже в следующем сезоне.

Процесс посадки включает следующие шаги:

1. Подготовка грунта начинается за 2,5 месяца до высадки кустарника. Если почва суглинистая, добавьте песок; если супесчаная — глину.
2. При выкапывании лунок верхний слой земли откладывают в одну сторону, а нижний — в другую.
3. На дно лунки укладывают слой щепы или другого дренажного материала.
4. Размеры лунок составляют 0,4 х 0,4 метра. Для черноземов эти размеры подходят для посадочной ямы, выкапываемой на два штыка. Если почва бедная, лунку следует готовить размером 0,5 на 0,7 метра, а в некоторых случаях — до одного метра.
5. Перед посадкой в лунку заливают одно ведро воды.
6. Во время посадки добавляют удобрения: перегной, навоз, древесную золу, калийную соль и фосфоритную муку.
7. При посадке точка роста куста должна быть заглублена в землю.
8. Затем землю засыпают слоями, тщательно утрамбовывая, чтобы избежать образования пустот.

Кустарники высаживают по схеме 1х2 метра: один метр — расстояние между соседними кустами крыжовника, два метра — между рядами.

После завершения высадки растений землю вокруг приствольной зоны плотно утрамбовывают и формируют лунку для полива.

Каждое растение поливают ведром воды, а через сутки проводят мульчирование почвы, используя опилки, торф или древесную кору. Мульчирование помогает сохранить водный баланс почвы и борется с сорняками.

При массовой высадке рекомендуется использовать траншейный метод полива и мульчирования.

Не стоит высаживать этот сорт на участках, где ранее росли малина, смородина или клубника, так как эти культуры подвержены тем же заболеваниям, что и крыжовник.

Оптимально высаживать крыжовник после гороха или картофеля.

Правила ухода

Комплексный уход за кустарником включает:

• Полив.
• Обрезку.
• Удобрение.

Полив

Полив данного сорта следует организовать так, чтобы избежать застоя воды в почве, но и пересыхание земли, где посажен кустарник, недопустимо.

В жаркие дни этому сорту необходимо в среднем одно ведро воды под куст. Это правило актуально при отсутствии дождей, особенно если растение недавно высажено.

Когда куст начинает плодоносить, объем полива увеличивается до 4 ведер воды. Однако полив следует прекратить за несколько дней до начала плодоношения. Избыточная влага может привести к потере сладости ягод и появлению неприятной кислинки.

Обрезка

Правильная обрезка способствует увеличению урожайности сорта. Первую обрезку следует проводить на следующий год после высадки в открытый грунт.

Рекомендации по обрезке для формирования полноценного плодоносящего кустарника:

• Удалите слабые нулевые побеги, оставив около пяти наиболее сильных.
• Проведите санитарную обработку кустарника, удалив больные и засохшие ветви крыжовника.
• Оптимальное количество для правильно сформированного куста — от десяти до четырнадцати ветвей различного возраста. В каркасе плодоносящих веток не должно быть экземпляров старше семи лет.
• Омолаживающую обрезку проводят, когда растению исполняется десять лет. Она включает полное удаление всех старых плодоносящих ветвей и формирование нового каркаса из самых крепких молодых побегов.

Подкармливание

Подкармливать этот сорт следует начинать со второго года на постоянном месте. На втором году рекомендуется использовать только органические удобрения, богатые азотом, такие как перепревший навоз или куриный помёт, который разводят в соотношении 1 кг на 20 литров воды.

На третий год можно добавлять золу и суперфосфат. С четвертого года ассортимент удобрений расширяется, включая как органические, так и химические продукты. Удобрения вносят раз в 2-3 года.

Все рекомендации по подкармливанию зависят от плодородия почвы. Приведенные процедуры предназначены для высокоплодородного чернозема.

Болезни и вредители

Уральский бесшипный крыжовник отличается высокой устойчивостью к американской мучнистой росе и другим заболеваниям, но профилактические меры не будут лишними.

Рекомендуемые профилактические действия:

• Опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости до начала сокодвижения.
• Обработка куста и приствольной зоны кипятком (температура воды не менее 85 градусов). Для этого потребуется около ведра горячей воды на одно растение.

Обработка кипятком также поможет избавиться от насекомых, зимующих в почве рядом с крыжовником.

После такой обработки рекомендуется мульчировать почву вокруг ствола агротекстилем или пленкой, которую следует убрать во второй половине июня. Это защитит куст от бабочек огневок, которые могут выжить после обработки.

Для борьбы с тлей эффективно использовать мыльно-зольный раствор.

Преимущества и недостатки

Этот сорт крыжовника имеет как положительные, так и отрицательные характеристики. Рассмотрим их в таблице.

Положительные характеристики сорта	Отрицательные
Ягоды универсальны в использовании	Склонность к осыпанию
Значительный размер ягод, необычный вкус	Для стабильного высокого урожая необходим правильный уход
Хорошая транспортируемость
Морозостойкость до -30 градусов
Отсутствие шипов
Устойчивость к мучнистой росе американского типа
Высокая урожайность

Отзывы от садоводов

Уральский бесшипный крыжовник стал популярным как среди частных садоводов, так и в промышленных хозяйствах по всей стране. Существует множество мнений о данном сорте, и мы рассмотрим некоторые из них:

• В Ленинградской области Уральский Бесшипный не дает урожая.
• Под маркой Уральского Бесшипного реализуются другие сорта.
• Кусты не имеют колючек, что облегчает сбор ягод.
• Ягоды обладают сладким вкусом.
• Сорт успешно переносит зимние холода.

Вы можете ознакомиться с отзывами здесь и здесь.

Цены на ягоды и кусты

Саженцы Уральского бесшипного стоят от 250 до 600 рублей в зависимости от возраста и места продажи. Килограмм плодов этого сорта начинается от 350 рублей, и цена может варьироваться в зависимости от региона.

Схожие виды

Данный сорт напоминает свои предшественники — сорта крыжовника.

Челябинский зеленый

Сорт раннего созревания. Кусты имеют слабораскидистую, густую форму и достигают средней высоты. Побеги средней толщины, прямые, зеленого цвета с легким розоватым оттенком в верхней части. Опушение отсутствует. Шипы расположены в узлах по всей длине побега.

Шипы могут быть одинарными или двойными, прямыми, средней длины, розоватого цвета с зелеными кончиками. Они растут перпендикулярно к побегу и имеют блестящую поверхность. Нижние междоузлия покрыты мелкими шипиками. Листья крупные, светло-зеленые, морщинистые и слегка кожистые, с тремя лопастями. Черешок короткий и толстый, зеленого цвета. Цветки средней величины, одиночные соцветия, чашелистики средней длины, окрашены в яркий розовый или красный цвет.

Ягоды среднего размера — до 6 граммов, с легким опушением. Они округлоовальные, светло-зеленого цвета с мутноватым оттенком. Вкус сладкий, по оценке на 5 баллов. Средний урожай составляет около 7 тонн с гектара, а максимальный сбор в промышленных условиях достигает 23,6 тонн с гектара. Этот сорт имеет низкую устойчивость к американской мучнистой росе.

Слабошиповатый

Крыжовник имеет средний срок созревания. Ягоды округло-вытянутой формы весят около 6 граммов. Вкус плодов кисло-сладкий с легким чайным ароматом.

Оценка вкусовых качеств составляет примерно 4.76 балла. Сорт отличается хорошей транспортабельностью. Урожайность высокая — около 9 кг с одного куста. Плодоносить начинает ежегодно со второго года после посадки. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к мучнистой росе. Плоды имеют универсальное применение.

Полезное видео

Заключение

Уральский Бесшипный

Уральский Бесшипный сорт крыжовника отличается высокой морозостойкостью и хорошо растет на всей территории России. Этот ягодник выдерживает температуры до -30 градусов без дополнительного укрытия.

Сорт Уральский Бесшипный обладает отличным иммунитетом к американской мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям.

Ягоды этого сорта хорошо переносят транспортировку и поступают к потребителям в отличном состоянии. Главным преимуществом является удобная высота для сбора плодов и отсутствие шипов на ветвях.

Советы по сбору и переработке урожая

Сбор урожая крыжовника сорта Уральский Бесшипный требует особого внимания и аккуратности, чтобы сохранить качество ягод и избежать повреждений. Поскольку этот сорт отличается высокой урожайностью, важно знать оптимальные сроки и методы сбора, а также способы переработки плодов для максимального сохранения их вкусовых и питательных свойств.

Первым шагом в процессе сбора является определение времени, когда ягоды достигают полной зрелости. Уральский Бесшипный созревает в середине июля – начале августа. Ягоды должны быть ярко-зелеными или слегка желтоватыми, в зависимости от степени зрелости. Важно собирать крыжовник в сухую погоду, так как влажные ягоды более подвержены гниению и повреждениям.

Для сбора урожая рекомендуется использовать специальные гребни или просто аккуратно срывать ягоды с куста, стараясь не повредить побеги. Избегайте резких движений, чтобы не оставить на растении поврежденные участки, которые могут стать источником заболеваний. Если вы собираете крыжовник в больших количествах, используйте мягкие контейнеры, чтобы предотвратить сдавливание ягод.

После сбора урожая важно правильно обработать ягоды. Сначала их следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки пестицидов. Затем рекомендуется удалить хвостики и поврежденные плоды. Для хранения крыжовника лучше всего использовать холодильник, где он может сохранять свежесть до двух недель.

Если вы планируете переработку урожая, крыжовник Уральский Бесшипный отлично подходит для приготовления варенья, компотов, соков и даже вина. Для варенья ягоды можно смешивать с сахаром в соотношении 1:1, добавляя немного лимонного сока для улучшения вкуса. При приготовлении компотов важно учитывать, что крыжовник быстро теряет свою форму, поэтому лучше всего добавлять его в конце процесса варки.

Для длительного хранения можно замораживать ягоды. Перед заморозкой их следует промыть, обсушить и разложить в однослойном виде на подносе, а затем поместить в морозильник. После заморозки ягоды можно пересыпать в пакеты или контейнеры. Такой способ хранения позволяет сохранить все полезные вещества и вкус крыжовника.

В заключение, сбор и переработка урожая крыжовника сорта Уральский Бесшипный требуют внимательного подхода и соблюдения ряда рекомендаций. Следуя этим советам, вы сможете не только насладиться свежими ягодами, но и заготовить их на зиму, сохранив все их полезные свойства и вкус.

Вопрос-ответ

Какое описание у сорта крыжовника Уральский бесшипный?

Сорт Уральский бесшипный показывает хорошую урожайность. Молодые растения дают по 5 кг, а кусты возрастом старше 5 лет — 7–9 кг. Самые высокие показатели у крыжовника в 6–7 лет. Благодаря сладкому вкусу ягод Уральский бесшипный относят к десертным сортам.

Можно ли сажать разные сорта крыжовника рядом?

Безусловно, для повышения урожайности идеальным соседом крыжовнику будут другие сорта этой же ягоды. В таком случае решаются проблемы с самоопылением и уменьшением поражения болезнями и паразитами. Например, отлично рядом будут себя чувствовать сорта крыжовника «Малахит», «Колобок», «Мукуринес» и крыжовник розовый.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки крыжовника Уральский Бесшипный. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Избегайте низин, где может скапливаться вода, так как это может привести к гниению корней.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку кустов. Удаление старых и поврежденных веток способствует лучшему воздухообмену и освещению, что в свою очередь увеличивает урожайность и улучшает качество ягод.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем влажности почвы. Крыжовник Уральский Бесшипный требует умеренного полива, особенно в период цветения и формирования плодов. Избегайте переувлажнения, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

СОВЕТ №4

Подкармливайте кусты органическими и минеральными удобрениями. Используйте компост или перегной в начале весны, а также комплексные удобрения в период активного роста, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.