Азимина трехлопастная, или банановое дерево, — уникальное растение, которое украсит сад в средних широтах. В этой статье рассмотрим особенности её выращивания в открытом грунте, требования к уходу и размножению, а также преимущества для вашего сада. Эти знания помогут успешно вырастить экзотическое дерево, насладиться его плодами и разнообразить ландшафтный дизайн участка.
Как выглядит азимина
Азимина — это дерево высотой от 4,5 до 9 метров, а иногда и выше 12 метров, обладающее рядом характерных особенностей:
- Крона имеет форму приземистой пирамиды с равномерно распределенной листвой, которая опадает осенью.
- Кора гладкая, коричневато-серая, на молодых побегах заметно легкое опушение.
- Молодые листья опушены с нижней стороны, а верхняя поверхность блестит. Взрослые листья крупные, размером 28-30х8-12 см, мясистые, зеленоватые и продолговато-яйцевидной формы.
- Цветение начинается в конце марта, апреле или мае. Цветки появляются раньше листьев и цветут в течение трех недель. Они напоминают пурпурно-фиолетовые колокольчики диаметром до 3,5-4 см. Каждый цветок содержит несколько пестиков, что приводит к образованию до 10-12 плодов от одного цветка.
- Плоды представляют собой темно-зеленые цилиндрики размером 7-9х4-5 см с слегка закрученными концами, собранные в пучки по несколько штук. На один килограмм приходится от 5 до 15 плодов.
- Фрукты созревают за месяц, в начале осени. О готовности к сбору свидетельствует изменение цвета кожуры на желтоватый, а затем на буроватый.
- Мякоть имеет кремообразную текстуру, желтоватого или оранжевого оттенка, и покрыта тонкой кожурой.
- Вкус плодов азимины сладкий, с сочными фруктами, напоминающими сочетание банана и манго. В аромате преобладают ноты ананаса и земляники. Это уникальное сочетание выделяет фрукт среди других экзотических.
- Внутри мякоти находятся десяток крупных семян размером до 24 мм. Они почти черные, сплюснутые и располагаются в два ряда.
Эти характеристики позволяют называть азимину банановым деревом, и такое название прочно укоренилось в повседневной и коммерческой практике.
Азимина трехлопастная, известная также как банановое дерево средних широт, привлекает внимание садоводов благодаря своей экзотической внешности и вкусным плодам. Эксперты отмечают, что это растение прекрасно адаптируется к климату умеренных широт, что делает его доступным для более широкого круга любителей садоводства. Уход за азиминой не требует особых усилий: она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Важно обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и плодоношения. Специалисты рекомендуют защищать растение от сильных морозов, укрывая его на зиму. При правильном уходе азимина может приносить плоды уже на третий год после посадки, радуя садоводов не только своим внешним видом, но и вкусом сладких, ароматных фруктов.
Виды и сорта азимины
Природа подарила нам семь основных видов азимины и один гибридный. На протяжении трехсот лет активно культивируется азимина трилоба, известная также как трехлопастная.
Этот вид является самым неприхотливым представителем семейства Анноновых и обладает хорошей морозостойкостью. Выращивание азимины трилоба распространено в теплых южных регионах, таких как юг Европы, а также в условиях умеренного климата. В России это растение можно встретить в Крыму, Ставрополье и Краснодарском крае.
Селекционеры расширили ассортимент, создав множество новых сортов, среди которых выделяются:
- Виктория
- Дейвиз
- Десертная
- Мартин
- Оверлиз
Все эти сорта имеют нежную, сладкую и ароматную желтоватую мякоть. Самые крупные плоды, достигающие веса до 400 г, у сорта Виктория, а сорт Мартин отличается высокой морозостойкостью. Азимина Десертная славится своей деликатной начинкой. Особой гордостью российской селекции является скороспелый сорт Сочинская-11.
Для размножения сортовой азимины эффективным методом является прививка, что позволяет получить урожай уже на второй год после посадки.
| Этап выращивания | Действие | Важные замечания |
|---|---|---|
| Выбор места посадки | Солнечное или полутенистое место, защищенное от ветра. | Азимина предпочитает хорошо дренированную почву. Избегайте мест с застоем воды. |
| Посадка саженца | Посадка весной или осенью. Глубина посадки – корневая шейка на уровне земли. | Расстояние между саженцами – 3-4 метра. |
| Полив | Регулярный полив, особенно в засушливые периоды. | Избегайте переувлажнения. Мульчирование поможет сохранить влагу. |
| Удобрение | Весной – азотные удобрения, осенью – фосфорно-калийные. | Избегайте избытка удобрений. Лучше недокормить, чем перекормить. |
| Обрезка | Санитарная обрезка весной, удаление поврежденных и сухих ветвей. | Формирующая обрезка не требуется. |
| Защита от вредителей и болезней | Регулярный осмотр на наличие вредителей и болезней. | При необходимости – обработка инсектицидами и фунгицидами. Профилактика важнее лечения. |
| Зимовка | Молодые растения нуждаются в укрытии на зиму. | Взрослые растения достаточно морозостойки. |
| Сбор урожая | Сбор плодов в сентябре-октябре, в зависимости от сорта и климата. | Плоды собирают, когда они становятся мягкими и приобретают характерный аромат. |
Интересные факты
Азимина трехлопастная (Asimina triloba), также известная как “банановое дерево средних широт”, действительно обладает рядом интересных фактов:
-
Уникальный вкус плодов: Плоды азимины трехлопастной, называемые “папайя северная” или “банановые яблоки”, имеют сладкий вкус, напоминающий сочетание банана, манго и ананаса. Они являются не только вкусными, но и питательными, богаты витаминами и антиоксидантами.
-
Зимостойкость: Азимина трехлопастная является одной из немногих тропических растений, которые могут успешно расти в умеренном климате. Она устойчива к морозам и может переносить температуры до -25°C, что делает ее идеальной для садоводов в северных регионах.
-
Опыление и экология: Цветы азимины трехлопастной имеют уникальную структуру и выделяют запах, напоминающий гниющую плоть, что привлекает опылителей, таких как мухи и жуки. Это делает растение важным элементом экосистемы, способствуя поддержанию биоразнообразия в регионах, где оно произрастает.
Полезные свойства азимины
Плоды азимины трехлопастной по форме напоминают бананы, и их полезные свойства схожи.
Минеральный и витаминный состав
Этот фрукт богат полезными веществами:
- витамин C;
- железо;
- калий;
- кальций;
- магний;
- медь;
- фосфор.
В азимине трехлопастной содержатся аминокислоты, такие как лизин, триптофан и аргинин, незаменимые для организма.
Дополнительную ценность придают пектин, клетчатка и ацетогенин, который помогает предотвращать или замедлять развитие онкологических заболеваний.
Высокая калорийность фрукта — 345-350 ккал на 100 г — объясняется высоким содержанием сахарозы и фруктозы.
Лечебные свойства азимины
Официальная медицина подтверждает полезные свойства бананового дерева, выявленные в лабораторных исследованиях:
- обладает антисептическими свойствами;
- является мощным антиоксидантом;
- помогает в борьбе с воспалительными процессами;
- уничтожает микробные организмы;
- способствует выведению шлаков и токсинов.
Из мякоти банана можно приготовить эффективные антивозрастные маски.
«Мексиканские бананы» могут предотвращать или замедлять развитие онкологических заболеваний и замедляют процессы старения.
Экстракт банановых плодов, доступный в аптеках, популярен среди тех, кто хочет укрепить иммунную систему. Употребление трехлопастной азимины способствует выработке эндорфинов, известных как гормоны радости.
Целебные свойства трехлопастной азимины были изучены шаманами индейских племен задолго до европейцев. Они используют все части растения: отвар из молодых листьев применяется как мочегонное средство, а сок листьев – для борьбы с глистами. Семена используются в качестве основы для рвотных препаратов и для выведения токсинов из организма.
Существуют некоторые ограничения для употребления экзотических растений:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- грудное вскармливание.
Азимина трехлопастная не рекомендуется людям с диабетом или тем, кто придерживается строгой диеты.
Посадка азимины в открытый грунт
При организации процесса выращивания трехлопастной азимины необходимо учитывать её специфические требования.
Куда посадить азимину
Для успешного выращивания саженцев необходимо выбрать участок, который можно затенять. В первые два года прямые солнечные лучи могут негативно сказаться на молодом деревце.
Только на третий год жизни банановому дереву требуется значительное количество солнечного света. В противном случае его рост замедлится, и плоды не смогут полностью созреть.
Участок для посадки трехлопастной азимины также должен быть защищен от ветра, так как он может повредить листья дерева. Почва для бананового дерева может быть любой, но оптимальным вариантом считается малокислая (рН 5-7), рыхлая, позволяющая свободно проходить воздуху и влаге. Если почва слишком плотная, на дне посадочной ямы следует уложить дренажный слой.
При выборе места для посадки важно помнить, что корневая система трехлопастной азимины очень хрупкая, и пересаживать ее не рекомендуется. Поэтому к выбору участка стоит подойти с особой тщательностью.
Особенности посадки
Правильная высадка бананового дерева включает несколько важных шагов:
- Расстояние между саженцами должно составлять не менее трех метров, а между рядами — 4,5-5 метров.
- Размеры посадочной ямы: глубина 55-65 см, диаметр 65-75 см.
- На дно ямы укладывают дренажный слой из кирпичной крошки или мелкого гравия толщиной 15-20 см.
- Для посадочной смеси подготовьте садовую землю, компост или перегной (5-7 кг), песок и золу.
- Смесь насыпают в ямку в виде холмика, на который устанавливают саженец. Корни расправляют и засыпают смесью. Корни трехлопастной азимины крупные, мясистые и хрупкие, поэтому с ними следует обращаться осторожно.
- Почву вокруг ствола бананового дерева слегка уплотняют, а затем обильно поливают.
После впитывания воды территорию вокруг дерева мульчируют, используя торф или древесные опилки.
Выращивание азимины в открытом грунте
Выращивание и уход за трехлопастной азиминой требуют усилий, но результаты оправдывают затраты.
Полив
Полив саженцев следует осуществлять с учетом сезона и состояния почвы:
- В весенний и летний период не стоит экономить на воде. Полив бананового дерева должен быть регулярным и обильным, но без излишков. Вода должна полностью впитываться, избегая застоя.
- Осенью полив бананового дерева сводится к минимуму или вовсе не проводится.
- После полива почву вокруг дерева необходимо очистить от сорняков и взрыхлить.
Избыточная влага может привести к гниению корней бананового дерева.
Для полива трехлопастного дерева рекомендуется использовать отстоявшуюся теплую воду, которая должна постоять хотя бы несколько часов.
Подкормки и мульчирование
Если смесь была правильно подготовлена, в первый год после посадки банановому дереву не потребуется дополнительное питание.
Первая подкормка саженцев, растущих в открытом грунте, осуществляется на второй год их жизни.
Когда почва прогреется, следует подкармливать участок вокруг ствола бананового дерева. Для этого подойдут следующие варианты:
- раствор азотно-фосфорного удобрения (в соответствии с инструкцией);
- зола от огородной ботвы или соломы (чайная ложка рассыпается вокруг ствола перед поливом);
- ил с дна водоема (170-220 г на литр воды);
- навоз.
Эти удобрения вносятся поочередно с интервалом в 6-7 дней до наступления холодов. Трехлопастная азимина устойчива к болезням и вредителям, однако полив дерева слабым раствором марганцовки (дважды-трижды за сезон) будет полезен.
Чтобы избежать повреждения корней, почву вокруг трехлопастного бананового дерева следует рыхлить, но не перекапывать.
Опыление и цветение
Опыление – важный процесс при выращивании деревьев, без которого невозможно получить урожай.
Для трехлопастной азимины, перекрестноопыляемого растения, разработаны два метода:
Читайте также:
- Помощь природе. Дикорастущая трехлопастная азимина опыляется мухами. Для этого на ветвях бананового дерева размещают приманки: растворенный сахар, мед и кусочки мяса.
- Ручное опыление. На участке должны расти деревья азимины как минимум двух сортов. Вам понадобится кисточка с натуральной щетиной. С ее помощью собирают пыльцу с цветков одного сорта и переносят ее на цветки другого. Эта работа требует аккуратности: неосторожность или спешка могут повредить цветки или не доставить пыльцу в нужное место.
Переопыление следует проводить в период цветения. Например, для Краснодарского края это конец марта — начало апреля. Пыльца должна быть рыхлой, коричневого цвета, а кончики пестиков – липкими и с зеленым блеском. После опыления урожайность бананового дерева увеличивается как минимум вдвое, достигая 25 кг.
Обрезка
При культивировании трехлопастной азимины важно помнить, что цветки и завязи образуются на побегах, появившихся в прошлом году.
Санитарная обрезка бананового дерева проводится в начале весны, перед началом вегетационного периода. В этот период удаляются поврежденные, подмороженные и больные участки.
Также следует срезать неправильно растущие ветви, чтобы крона дерева выглядела более гармонично.
Зимостойкость
Трехлопастная азимина — морозостойкий сорт, который выдерживает морозы до -30 градусов. Даже весенние заморозки не страшны её почкам, защищенным плотной оболочкой.
Тем не менее, банановое дерево требует подготовки к холодам. На зимний период его укрывают соломой, агроволокном или спанбондом. Прикорневую зону рекомендуется обматывать полипропиленовым материалом или мешком из-под сахара, чтобы избежать переувлажнения.
Своевременный сбор урожая критически важен для трехлопастной азимины. Перезревшие плоды могут осыпаться и повреждаться при падении, что ухудшает их внешний вид и вкусовые качества. Однако не стоит собирать недозрелые фрукты заранее, так как они могут оказаться безвкусными после дозревания.
Свежие плоды бананового дерева хранятся всего два-три дня (в холодильнике — до шести дней). Если урожай обильный, лучше переработать их или высушить, как это делается с бананами.
Борьба с вредителями и болезнями азимины
Азимина трехлопастная, известная также как банановое дерево средних широт, подвержена воздействию различных вредителей и болезней, что может негативно сказаться на её росте и плодоношении. Для успешного выращивания этого растения необходимо знать основные проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также методы их предотвращения и лечения.
Одним из наиболее распространенных вредителей азимины является тля. Эти мелкие насекомые питаются соком растений, что может привести к увяданию листьев и снижению урожайности. Для борьбы с тлей рекомендуется использовать инсектицидные мыла или натуральные препараты на основе экстрактов растений, таких как чеснок или перец. Также полезно привлекать полезных насекомых, таких как божьи коровки, которые являются естественными врагами тли.
Другим распространенным вредителем является паутинный клещ. Этот микроскопический вредитель может вызвать пожелтение и опадение листьев. Для борьбы с паутинным клещом важно поддерживать оптимальную влажность воздуха вокруг растения, так как клещи предпочитают сухую среду. В случае сильного заражения можно применять акарициды, но лучше всего использовать биологические методы, такие как введение хищных клещей.
Среди болезней, которые могут поразить азимину, стоит отметить мучнистую росу и корневую гниль. Мучнистая роса проявляется в виде белого налета на листьях и может быть вызвана высокой влажностью и недостаточной вентиляцией. Для борьбы с этой болезнью необходимо обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и, при необходимости, обработать растения фунгицидами.
Корневая гниль, как правило, возникает из-за переувлажнения почвы и недостаточной дренажной системы. Чтобы предотвратить эту проблему, важно следить за режимом полива и использовать качественный дренажный материал при посадке. Если корни уже начали гнить, необходимо удалить пораженные участки и пересадить растение в свежую, хорошо дренированную почву.
Регулярный осмотр растений на наличие вредителей и болезней, а также соблюдение агротехнических мероприятий, таких как правильный полив, удобрение и обрезка, помогут сохранить здоровье азимины трехлопастной и обеспечить её хорошее плодоношение. Важно помнить, что профилактика всегда проще и эффективнее, чем лечение, поэтому уделяйте внимание уходу за растением на всех этапах его роста.
Вопрос-ответ
Как правильно выращивать азимину?
Саженцы первую неделю лучше укрывать от прямых солнечных лучей, приучая постепенно, наращивая их пребывание под солнцем ежедневно по 20-25 минут с интервалом в 3 часа. Азимину высаживают не ближе 3 метров от построек. Ветки азимины очень хрупки, поэтому в конце августа, с учетом веса плодов, им понадобятся подпорки.
Нужно ли обрезать азимину?
Обрезка обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и проникновение света, что необходимо для здорового роста и плодоношения азимина трёхлопастная. Сделайте фотографию, чтобы мгновенно идентифицировать растение и получить быстрое представление о профилактике, лечении, токсичности, уходе, использовании, символике и т. д.
Как быстро растёт азимина?
Плоды азимины созревают через 5,5 месяцев после цветения. Они небольшие, продолговатые, с опушенной кожицей желтого или коричневого цвета. Мякоть нежная, очень сладкая, ароматная, богатая витаминами. По вкусу напоминает банан или манго.
Как выращивать банан азимина?
По форме и внешнему виду плоды азимины похожи на маленькие бананы, а по вкусу спелый фрукт напоминает банан с лёгким привкусом манго или ананаса. Вполне имеет шансы выращиваться на территории нашей страны.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте подходящее место для посадки азимины трехлопастной. Это растение предпочитает полутень и защищенные от ветра участки. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и богата органическими веществами, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста.
СОВЕТ №2
Регулярно поливайте азимину, особенно в период активного роста. Это дерево требует умеренного увлажнения, поэтому следите за уровнем влажности почвы, избегая как пересыхания, так и застоя воды.
СОВЕТ №3
Подкармливайте азимину в весенний и летний период, используя органические удобрения. Это поможет растению получить необходимые питательные вещества для формирования плодов и укрепления корневой системы.
СОВЕТ №4
Защищайте азимину от морозов в зимний период. В регионах с холодным климатом рекомендуется укрывать растение на зиму, используя агроволокно или другие утепляющие материалы, чтобы предотвратить повреждение корней и стеблей.
