Крыжовник сорта Грушенька — популярный ягодный кустарник среди садоводов благодаря вкусным и полезным ягодам и неприхотливости в уходе. В статье рассмотрим историю сорта, его характеристики, плюсы и минусы, а также рекомендации по выращиванию и уходу. Узнаете, как правильно сажать крыжовник Грушенька, меры предосторожности для защиты от болезней и вредителей, а также информацию о стоимости саженцев и ягод. Эта статья станет полезным гидом для успешного выращивания этого сорта крыжовника на вашем участке.
История селекции
Этот уникальный сорт крыжовника был создан российскими селекционерами в 1980-х годах во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства.
Грушенька — результат скрещивания трех сортов крыжовника. Для создания этого гибрида ученым объединили:
- Северный Капитан
- Московский красный
- Гибридную форму №59533
Хотя сорт до сих пор не включен в Госреестр селекционных достижений, он завоевал популярность среди садоводов за почти сорок лет своего существования.
Создателем этого гибрида является известный селекционер Ирина Васильевна Попова. Основной целью гибридизации было разработать сорт крыжовника без шипов, с крупными ягодами и высокой морозостойкостью. Эта задача была успешно выполнена.
Сорт крыжовника Грушенька получил признание среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам. Эксперты отмечают, что этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, что делает его идеальным выбором для начинающих садоводов. Ягоды Грушеньки крупные, сладкие и ароматные, что привлекает внимание не только любителей свежих фруктов, но и тех, кто занимается заготовками. Однако, несмотря на множество плюсов, у сорта есть и недостатки. Например, кусты требуют регулярной обрезки и ухода, чтобы предотвратить загущение. Также стоит учитывать, что Грушенька может быть подвержена нападению вредителей, что требует дополнительных мер защиты. В целом, сорт Грушенька является отличным вариантом для тех, кто готов уделить время уходу за растением.
Где можно выращивать?
Грушенька идеально подходит для выращивания в Подмосковье, который можно считать её родным домом. Этот ягодник успешно культивируется в климатических условиях Средней полосы России и в аналогичных зонах.
Грушенька обладает хорошей морозостойкостью, выдерживая температуры до -26 градусов. Это позволяет выращивать её даже в Северо-Западных регионах страны:
- Ленинградская область
- Псковская область
- Вологодская область
- Костромская область
- Калининградская область
Взрослое растение не требует дополнительного укрытия на зиму. В снежные зимы достаточно защитить околоствольную зону слоем навоза или мульчи.
| Характеристика | Описание | Источник информации/Примечание |
|---|---|---|
| История сорта | Выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК) | Данные ВНИИСПК или каталоги сортов |
| Получен путем скрещивания неизвестных родительских форм. | Информация может быть неполной или отсутствовать в открытом доступе. | |
| Дата выведения (приблизительная) | Требуется уточнение в специализированных источниках. | |
| Характеристики плодов | Форма: грушевидная | Визуальное наблюдение, описание в каталогах |
| Размер: средний или крупный (уточнить) | Зависит от условий выращивания и агротехники | |
| Цвет: зеленый, желтовато-зеленый (уточнить) | Визуальное наблюдение, описание в каталогах | |
| Вкус: сладко-кислый, приятный | Дегустационные оценки, отзывы садоводов | |
| Урожайность: высокая/средняя (уточнить) | Зависит от условий выращивания и агротехники | |
| Транспортабельность: средняя/низкая (уточнить) | Плоды достаточно нежные | |
| Характеристики куста | Размер: среднерослый/сильнорослый (уточнить) | Визуальное наблюдение, описание в каталогах |
| Шипы: (описание) | Визуальное наблюдение, описание в каталогах | |
| Зимостойкость: высокая/средняя (уточнить) | Зависит от региона выращивания | |
| Устойчивость к болезням и вредителям: (описание) | Информация из каталогов, отзывы садоводов | |
| Плюсы сорта | Вкусные плоды | Субъективная оценка |
| (Добавить другие плюсы, например, урожайность, зимостойкость, если подтверждена) | ||
| Минусы сорта | (Добавить минусы, например, низкая транспортабельность, восприимчивость к болезням, если подтверждена) | |
| (Добавить другие минусы, если известны) |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о сорте крыжовника Грушенька:
-
История селекции: Сорт крыжовника Грушенька был выведен в России в результате селекционной работы, направленной на создание морозостойких и высокоурожайных сортов. Он стал популярным благодаря своей устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям и болезням, что делает его идеальным для выращивания в различных регионах страны.
-
Характеристики плодов: Плоды сорта Грушенька имеют характерную грушевидную форму и насыщенный зеленый цвет. Они отличаются сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и компотов.
-
Плюсы и минусы: К основным преимуществам сорта Грушенька можно отнести высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и морозам, а также хорошую транспортабельность плодов. Однако среди недостатков стоит отметить, что кусты требуют регулярной обрезки и ухода, а также могут быть подвержены нападению некоторых вредителей, таких как крыжовниковая огневка.
Ботаническое описание
Теперь рассмотрим ключевые ботанические характеристики этого растения.
Куст и ветки
Грушенька – это куст крыжовника средней высоты, достигающий около одного метра. В молодом возрасте он отличается широкой раскидистостью, а его ветви склоняются почти до земли.
К четырем-пяти годам Грушенька становится менее раскидистым и более компактным.
Молодые побеги средней толщины растут быстро, способствуя загущению кроны. Однолетние ветви хорошо ветвятся и почти не имеют шипов.
Выращивание в форме штамба среди садоводов не распространено.
Молодые побеги зеленые, а одревесневшие ветви слегка наклонены к земле и имеют светло-коричневый оттенок, переходящий в серый. На ветвях почти нет шипов, однако у основания молодых побегов они могут встречаться.
Листья
Кустарник покрыт листвой. Листья средней величины, округлой формы, с пятью лопастями, ярко-зеленого цвета. Они гладкие и блестящие. Боковая лопасть немного ниже средней, но это незначительное отличие.
Вершины лопастей слегка вытянуты, а зубцы по краям прямые и не загнуты. Листья лишены опушения, черешок длинный, светло-зеленый и немного опушен. Жилкование хорошо выражено и темнее, чем сами листья.
Цветки
Соцветия, состоящие из двух и трех цветков, начинают цвести во второй половине мая в Центральном регионе. Внезапные заморозки не наносят вреда соцветиям. Растение цветет щедро и обильно образует плоды.
Плоды и косточки
На начальном этапе созревания ягоды имеют красноватый оттенок, но по мере вызревания цвет становится глубоким фиолетовым. Плоды отличаются округло-вытянутой, грушевидной формой.
Ягоды небольшого размера, весом до 5 граммов, но их количество на кусте впечатляет. Кустарник усыпан ягодами, как молодыми, так и зрелыми, и порой листву практически не видно. Плодоножка светло-зеленая и короткая. Вкус крыжовника сладкий и приятный, с легкой кислинкой.
Семена очень мелкие. Кожура плотная, гладкая и довольно толстая.
Фото
Характеристики вида
Необходимо учесть несколько ключевых аспектов.
Морозостойкость
Одним из ключевых качеств, которое стремились получить при селекции сорта Грушенька, является морозостойкость. Селекционеры добились этого с большим успехом. Разные источники указывают на температурные пределы, которые сорт способен выдерживать — от -26 до -30 градусов Цельсия.
При соблюдении агрономических рекомендаций по уходу за растением взрослые кусты не требуют дополнительного укрытия в холодные зимние периоды.
Грушенька устойчива не только к постоянным низким температурам, но и к весенним заморозкам, которые могут происходить во время цветения.
Читайте также:
Опыление и плодоношение
Грушенька — самоопыляемый сорт среднепозднего созревания. Плоды начинают созревать в конце июля, а массовый сбор ягод проходит во второй половине августа. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать такие сорта, как:
- Черномор
- Колобок
- Финский зеленый
Этот гибрид отличается скороплодностью: первый урожай можно собрать уже через два года после посадки. Если высадить двухлетнее растение, плоды можно ожидать на следующий год. Этот ягодник может расти на одном месте до 19 лет, сохраняя при этом высокую урожайность.
Требования к почве и освещенности
Этот сорт ягодного многолетника хорошо растет на черноземах и суглинистых почвах с нейтральным или слабо кислым pH.
Если почва на участке, где вы планируете сажать Грушеньку, тяжелая, рекомендуется предварительно смешать её с крупным речным песком и перегноем или компостом.
Кустарник не переносит тень от других деревьев и не будет расти в тени дачного дома. Он также не любит холодные порывы ветра, поэтому оптимальным местом для посадки станет южная сторона здания.
Наилучшие условия для роста этого кустарника создадут следующие предшественники:
- Картофель.
- Горох.
- Фасоль.
- Свекла.
Ремонтантность и урожайность
Данный сорт крыжовника не является ремонтантным. Основной сбор ягод происходит в августе и только один раз за сезон, однако урожайность впечатляет. В среднем с одного куста можно собрать около 6 килограммов за сезон, и такая стабильная продуктивность сохраняется на протяжении 15-16 лет.
Ягоды имеют значительный вес, что заставляет относительно тонкие ветви склоняться к земле.
Хранение ягод
Благодаря плотной кожуре крыжовник сорта Грушенька хорошо переносит транспортировку и хранение. Полностью созревшие ягоды могут храниться в сухом и прохладном месте до 6 дней. В холодильнике срок хранения может быть еще дольше.
Эта способность к транспортировке сделала сорт популярным как среди садоводов, так и в промышленном выращивании.
Несмотря на преимущества плотной кожуры, агрономы рекомендуют собирать урожай в сухую погоду.
Правила посадки
Посадка данного сорта ягодника не представляет собой сложную задачу. Чтобы вырастить крепкий и здоровый куст, который впоследствии даст хороший урожай, важно следовать агрономическим рекомендациям.
Рассмотрим рекомендации опытных садоводов, которые занимаются выращиванием Грушеньки в своих садах:
-
Высадку следует проводить осенью (с третьей декады сентября по первую декаду октября). В это время у саженца максимальная возможность укорениться и укрепить корневую систему до первых заморозков. Весной высаживать этот сорт можно, но существует риск совпадения с началом вегетационного периода. Высадка саженца с распустившимися листьями увеличивает вероятность сложностей с укоренением до 60%.
-
Оптимальной почвой для высадки является суглинок, который должен быть рыхлым и хорошо пропускать воздух.
-
Сорт не переносит кислую почву, поэтому для достижения нейтрального pH необходимо использовать известь или доломитовую муку.
-
Не следует высаживать кусты вблизи грунтовых вод, так как это может привести к загниванию корней. Можно высаживать на холмиках высотой до 30 сантиметров.
-
Грушенька не любит пересадок, поэтому место для посадки нужно выбирать заранее.
-
Лучше всего высаживать Грушеньку на участке, где за год до посадки росли люпин или георгины. Эти растения помогают избавиться от сорняков, включая пырей.
-
Перед посадкой необходимо подготовить почву, минерализовав её перед глубокой перекопкой. На 10 м² земли нужно использовать следующий состав удобрений:
- Перегной или навоз – 15 кг.
- Соль калия – 400 г.
- Фосфоритная мука – 2 кг.
-
Лунки для посадки саженцев готовят за месяц до осенней высадки, а если планируется весеннее высаживание, ямки выкапываются осенью.
-
Размеры лунки должны составлять 50х50 см и такой же глубины.
-
Половину вырытой земли отложите и смешайте с такими компонентами:
- 50 грамм суперфосфата (двойного).
- 100 грамм золы.
- 5 килограмм перегноя.
- 40 грамм сернистого калия.
-
Перемешав все компоненты, верните их обратно в лунку.
-
Подготовьте саженец за 12 часов до высадки, замочив корни в растворе с стимулятором корнеобразования, например, «Корневин».
-
Обрежьте побеги, оставив не более 6 почек на каждом.
-
Опрыскайте саженец любым адаптогеном (например, Цирконом или Эпином).
-
В центре лунки сформируйте холмик высотой около 9 см, установите кустик на вершину и расправьте корни.
-
Присыпьте корни землёй, слегка потряхивая кустик, чтобы равномерно распределить почву вокруг корней.
-
После того как яма наполовину заполнена, полейте саженец из лейки с мелкой насадкой.
-
Когда земля впитает влагу, засыпьте оставшейся землёй и снова полейте.
-
Через 15 минут после полного впитывания влаги замульчируйте поверхность вокруг корневой зоны.
Саженцы этого сорта рекомендуется высаживать на расстоянии около полутора метров друг от друга, что позволит корневой системе нормально развиваться.
Уходовые мероприятия
Для получения хорошего урожая крыжовника необходимо выполнять следующие действия:
- Установить опоры.
- Проводить подкормку.
- Осуществлять обрезку кустов.
- Обеспечить полив и рыхление почвы.
Установка опор
Подвязывание Грушеньки начинается с раннего возраста.
На расстоянии 20 сантиметров от ствола вбейте около 4 колышков. Затем обвяжите их бечевкой и зафиксируйте ветви кустарника между опорами. Корректируйте опоры по мере роста кустарника.
Подкормка
Грушу не следует подкармливать слишком часто. Обогащение почвы минералами проводят не более двух раз в год. Удобрения начинают вносить со второго года после посадки; в первый год достаточно тех, что были добавлены в лунку при высадке. Рекомендуется использовать золу и суперфосфат в качестве удобрений.
Формовка кустарника
Грушу формируют двумя типами обрезки: формовочной и санитарной. Оптимальное время для обрезки — ранняя весна. Кустарник укорачивают на одну треть высоты, также удаляют все больные, сухие и поврежденные ветви.
Полив и рыхление
Этот сорт крыжовника хорошо переносит высокие температуры, но важно избегать полного высыхания почвы. Частый полив не требуется. Четырех поливов за сезон будет вполне достаточно:
- После окончания цветения.
- В начале формирования плодов.
- Во время созревания ягод.
- Перед зимой, в октябре.
Первые два полива способствуют увеличению размера, улучшению вкуса и сочности ягод. Увлажнение почвы в октябре поможет предотвратить вымерзание.
Для полива достаточно 15 литров воды. Полив следует проводить строго в зоне проекции кроны, для чего на земле формируют специальные круги.
Рыхление почвы необходимо проводить четыре раза в вегетационный сезон. На тяжелых почвах рекомендуется неглубокое вскапывание, а легкие почвы можно просто разрыхлить с помощью культиватора.
Болезни и вредители
Несмотря на высокую устойчивость к заболеваниям, садоводу необходимо защищать кустарник от вредителей. В таблице представлены основные опасные насекомые и методы борьбы с ними:
| Вредитель | Признаки поражения | Методы борьбы |
| Плодовая тля | Скрученные, засохшие и опавшие листья | Обработать кусты инсектицидом или мыльным раствором |
| Паутинный клещ | Тонкая паутинка на обратной стороне листьев, пожелтение листвы | Опрыскать кустарник настоем полыни в пропорции 1 к 1 |
| Огнёвка | Ранняя пигментация ягод. Гусеницы бабочек повреждают плодовую мякоть | Обработать кусты препаратом Астеллик, собрать и утилизировать пораженные плоды |
Для борьбы с тлей эффективно использовать чесночный настой: 300 граммов измельченных зубчиков чеснока настоять на 10 литрах воды.
В целях профилактики рекомендуется обработать Грушеньку от грибковых заболеваний до распускания почек. Для этого используют раствор для «голубого опрыскивания» садовых растений. Бордосская жидкость является отличным средством против американской мучнистой росы, парши и уничтожения личинок.
Преимущества и недостатки
Достоинства и недостатки сорта:
| Плюсы | Минусы |
| Отличная морозостойкость | Необходимость подвязывать кусты |
| Отсутствие шипов | Ягоды небольшого размера |
| Устойчивость к высоким температурам | Негативная реакция на избыток влаги в почве |
| Высокая урожайность | |
| Хорошая транспортировка плодов | |
| Долгий и стабильный период плодоношения — до 20 лет. |
Отзывы от садоводов
Грушенька завоевала симпатии садоводов, однако мнения о ней различаются. Рассмотрим несколько из них:
- Грушенька — сорт с высокой урожайностью; иногда листья полностью скрыты под ягодами.
- Необходима ежегодная обрезка и подкормка, от которых зависит вкус плодов.
- Единственный недостаток ягод — их влажный отрыв.
- Нет более устойчивого сорта, чем Грушенька.
Подробные отзывы можно найти здесь.
Цены на ягоды и кусты
Саженцы крыжовника сорта Грушенька в столице, возрастом от одного до трёх лет, имеют следующую ценовую категорию:
| Тип корневой системы | Высота | Возраст | Стоимость |
| Открытая (ОКС) | 20-30 см | 1 год | 150 рублей |
| Закрытая (ЗКС) | 30-40 см | 2 года | 250 рублей |
| Закрытая (ЗКС) | 40-50 см | 2-3 года | 350 рублей |
Наблюдается прямая зависимость между ценой и возрастом растений. Некоторые питомники предлагают услуги по посадке, выполняемые профессиональными агрономами, что увеличивает стоимость кустарника на 30% от базовой цены.
Цены на ягоды по всей стране колеблются от 150 до 200 рублей за «баночку» у дачников. При оптовых закупках стоимость может варьироваться в зависимости от объёма и региона.
Похожие виды
На Грушеньку можно встретить несколько сортов крыжовника, среди которых:
- Черносливовый – кусты средней высоты и ширины
Полезное видео
Заключение
Грушенька — высокоурожайный и распространенный сорт крыжовника. Он практически не подвержен грибковым заболеваниям и выдерживает зимние морозы до минус 30 градусов Цельсия без дополнительного укрытия.
Плоды сорта Грушенька хорошо хранятся и подходят для транспортировки. Цены на саженцы этого сорта значительно ниже, чем на аналогичные виды.
Советы по сбору и переработке урожая
Сбор урожая крыжовника сорта Грушенька требует внимательности и аккуратности, чтобы не повредить как плоды, так и кусты. Плоды этого сорта созревают в середине июля, и их следует собирать в сухую погоду, чтобы избежать гниения. Оптимально собирать крыжовник в утренние или вечерние часы, когда температура воздуха ниже, а ягоды более упругие.
При сборе урожая рекомендуется использовать специальные гребни или просто аккуратно срывать ягоды с веток, стараясь не оставлять на кустах поврежденные плоды. Это поможет избежать распространения болезней и вредителей. Также стоит помнить, что крыжовник имеет колючие ветки, поэтому лучше использовать перчатки для защиты рук.
После сбора урожая ягоды следует сразу же сортировать. Отбирайте только целые и здоровые плоды, так как поврежденные или перезревшие ягоды могут быстро испортиться. Хранить крыжовник лучше всего в холодильнике, где он может оставаться свежим до двух недель. Для длительного хранения можно использовать заморозку, которая позволяет сохранить все полезные свойства ягод.
Переработка крыжовника сорта Грушенька может включать в себя приготовление варенья, компотов, соков и даже вина. Для варенья ягоды нужно тщательно промыть, удалить хвостики и, при желании, добавить сахар. Варить варенье лучше всего на медленном огне, чтобы сохранить вкус и аромат ягод. Важно помнить, что крыжовник обладает высокой кислотностью, поэтому его можно сочетать с другими фруктами, такими как яблоки или груши, для смягчения вкуса.
При приготовлении соков крыжовник можно отжимать как в свежем виде, так и после термической обработки. Сок крыжовника обладает освежающим вкусом и может быть использован как основа для коктейлей или как добавка в десерты. Для получения вина крыжовник также можно ферментировать, добавляя сахар и дрожжи, что позволит создать уникальный напиток с характерным вкусом.
Не забывайте, что крыжовник сорта Грушенька, как и любые другие ягоды, лучше всего употреблять в свежем виде, так как это позволяет максимально сохранить все его полезные свойства и витамины. Однако переработка урожая также открывает множество возможностей для кулинарных экспериментов и создания вкусных заготовок на зиму.
Вопрос-ответ
Какова морозостойкость крыжовника Грушенька?
Грушенька обладает хорошим иммунитетом. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, устойчив к болезням и вредителям, устойчив к мучнистой росе. Морозостойкость сорта -30°С.
Какое описание у крыжовника сорта Командор?
Описание крыжовника сорт Командор. Куст слабораскидистый с густыми ветвями средней высоты, до 1,5 м. Листья имеют ярко-зеленый цвет, на ветви они расположены в шахматном порядке. Куст рекомендуется подвязывать, так как ветви могут ложиться под грузом плодов. С одного кустарника собирают до 7 кг урожая.
Какой сорт крыжовника не колючий?
Крыжовник Черносливовый. Сорт «Черносливовый» — среднераскидистый, почти не колючий кустарник, устойчивый к мучнистой росе.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой саженцев крыжовника сорта Грушенька, обязательно ознакомьтесь с отзывами других садоводов. Это поможет вам понять, как данный сорт ведет себя в различных климатических условиях и какие особенности ухода могут потребоваться.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на выбор места для посадки крыжовника. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва достаточно плодородная и не подвержена заболачиванию.
СОВЕТ №3
Регулярно проводите обрезку кустов крыжовника Грушенька. Это не только способствует лучшему плодоношению, но и помогает предотвратить распространение заболеваний. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
СОВЕТ №4
Не забывайте о профилактике вредителей и болезней. Используйте органические средства защиты и следите за состоянием растений, чтобы вовремя реагировать на возможные проблемы.
