Урожайная русская слива — алыча Гек: особенности и преимущества

Алыча Гек — популярный сорт русской сливы, известный высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. В статье рассмотрим описание сорта, его характеристики и особенности, а также рекомендации по выращиванию и уходу. Узнаете, какие опылители нужны для богатого урожая, и ознакомитесь с отзывами тех, кто оценил преимущества алычи Гек. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим вырастить вкусные плоды на своем участке.

История создания

Создателем сорта алычи Гек является ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Вавилова».

Сорт был выведен на Крымской опытно-селекционной станции в Крымске, Краснодарского края, которая входит в состав данного учреждения. Работу над гибридом проводили:

• Еремин Г. В.;
• Забродина С. Н.

Для создания нового сорта была проведена селекция между алычой Отличница и сливой китайской Скороплодная. Государственные испытания сорта Гек начались в 1991 году, а в 1995 году он был внесен в Госреестр Российской Федерации.

Эксперты отмечают, что алыча Гек является одной из самых урожайных сортов русской сливы. Этот сорт привлекает садоводов благодаря своей высокой устойчивости к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Плоды алычи Гек отличаются сладким вкусом и ярким ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варений и компотов.

Согласно мнению специалистов, регулярная обрезка и правильный уход за деревом способствуют увеличению урожайности. Алыча Гек начинает плодоносить уже на третий год после посадки, что делает её привлекательной для дачников и фермеров. Кроме того, эксперты подчеркивают, что данный сорт хорошо адаптируется к различным почвам, что расширяет его возможности для выращивания в разных регионах страны.

Крупноплодная гибридная алыча ГЕК

Регионы выращивания

Согласно Госреестру Российской Федерации, алыча Гек рекомендуется для культивирования в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. В этих условиях сорт показывает высокую урожайность.

Алыча Гек также успешно растет в других регионах, демонстрируя отличную адаптацию к различным климатическим условиям.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о русской сливе алыча Гек:

1. Устойчивость к болезням: Алыча Гек известна своей высокой устойчивостью к различным заболеваниям, что делает её популярной среди садоводов. Она менее подвержена таким болезням, как монилиоз и клястероспориоз, что позволяет сократить использование химических средств защиты.

2. Универсальность использования: Плоды алычи Гек имеют сладкий вкус и могут использоваться в различных кулинарных целях. Их можно есть свежими, использовать для приготовления варенья, компотов, соков и даже в выпечке. Благодаря своей универсальности, алыча становится популярным выбором для домашних заготовок.

3. Плодовитость и раннее плодоношение: Алыча Гек начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки, что делает её привлекательной для садоводов, желающих быстро получить урожай. Кроме того, дерево отличается высокой урожайностью, что позволяет собирать значительное количество плодов с одного дерева.

Алыча Гек 17.07.2023

Описание сорта и его фото

Срок созревания алычи сорта Гек относится к среднепоздним. Цветение начинается рано — в начале апреля.

Вот как выглядит алыча Гек:

Дерево

Алыча Гек — это деревья средней высоты. Вот их характеристики:

• Крона плоскоокруглой формы и средней густоты.
• Кора серая, ровная, без дефектов.
• Диаметр ствола средний.
• Побеги сначала растут вертикально, затем переходят в горизонтальное направление; их толщина составляет 3-3,5 см.
• Чечевички присутствуют в умеренном количестве.
• Молодые побеги имеют ярко выраженный антоциановый оттенок, а верхушки остаются бесцветными.
• Букетные веточки могут сохраняться до трех лет.
• Цветочные почки небольшие и прижатые; при распускании чешуйки зеленые.

Слива алыча Машенька и Гек persikovod.com

Листья

Листья алычи Гек имеют зеленый оттенок. Их характеристики следующие:

• крупные пластины с клиновидной основой и железками;
• форма удлиненного овала;
• длина до 7,5 см;
• ширина около 4,5 см;
• верхушка заметно заострена;
• край двояко-городчатый с умеренной волнистостью;
• поверхность с средним блеском;
• снизу легкое опушение;
• черешки насыщенного антоцианового цвета, длиной 1,5 см и толщиной 1 мм, с выраженной бороздкой.

Цветки

При распускании алычи Гек в начале апреля из каждой почки появляется по два цветка. Вот как они выглядят:

• Диаметр цветка составляет 2-2,2 см.
• Длина лепестков варьируется от 0,85 до 1 см. Они белые, слегка сомкнуты, яйцевидной формы и имеют среднюю волнистость.
• В каждом цветке 28 слегка изогнутых тычинок.
• Длина тычиночных нитей — 2-5 мм.
• Пыльники желтого цвета.
• Завязи гладкие.
• Чашечки колокольчатой формы, не опушены.
• Длина столбиков достигает 1 см.
• Рыльца овальной формы расположены выше пестиков.
• Чашелистики овальные, размером 3х4 мм, слегка отогнуты.
• Цветоножки тонкие, длиной 1,1 см.

Плоды

Алыча сорта Гек отличается крупными плодами. Вот как они выглядят:

• ширина и толщина составляют 3,7 см, длина чуть больше – 4,1 см, максимальный диаметр наблюдается у основания;
• вес варьируется от 30 до 40 г;
• форма плодов яйцевидная с легкой асимметрией;
• основной цвет кожицы желтый с оранжево-розовым оттенком, румянец занимает до ¼ поверхности;
• имеется восковой налет средней густоты;
• присутствуют небольшие подкожные точки желтого цвета;
• кожица средней толщины, эластичная, плотно соединена с мякотью;
• длина плодоножки составляет 1,2 см, толщина – 1,5 мм, опушения нет;
• мякоть тонкозернистая, умеренно плотная, желтого цвета, с низким уровнем сочности, на срезе слабо темнеет;
• содержание сахаров составляет 8,3%, кислот – 2,4%;
• в составе 11,7% сухих веществ и 5,1% аскорбиновой кислоты;
• размер косточки 1,4х2,5 см, форма овальная, вес 1,2 г, она не отделяется от мякоти;
• универсальное назначение;
• высокая транспортабельность.

Вкус алычи Гек, сочетающий кислинку и сладость, оценивается на 4,2 балла. Продукты переработки имеют более высокие показатели – 4,4-4,5 балла.

Морозостойкость сорта

Алыча сорта Гек отличается высокой морозостойкостью. Этот сорт выдерживает понижение температуры до -29–34°C.

Опыление и опылители

Алыча Гек — сорт, который не может опыляться самостоятельно. Для получения плодов необходимо обеспечить перекрестное опыление. Рекомендуется сажать рядом с ней русскую сливу, выбирая сорта:

• Найдена;
• Путешественница.

Также для перекрестного опыления можно использовать другую алычу или сливу китайскую. При выборе соседних растений важно учитывать совпадение сроков цветения.

Урожайность

По времени созревания плодов алычу Гек можно отнести к сортам средней поздности. Сбор урожая начинается во второй половине июля. Перезревшие плоды не падают с дерева.

Алыча Гек отличается регулярным плодоношением и высокой урожайностью: с одного дерева можно собрать до 45 кг слив. Плодоношение продолжается от одного до полутора месяцев.

Особенности! Плоды сорта Гек становятся крахмалистыми при перезревании. Чтобы этого избежать, важно своевременно собирать урожай.

Алыча Гек относится к скороплодным сортам. Первые плоды можно ожидать уже на третий год после посадки.

Хранение урожая

Долгосрочное хранение алычи не рекомендуется. Сорт Гек универсален, поэтому часть урожая оставляют для употребления, а остальное отправляют на переработку.

Если алыча собирается до полной зрелости, её лучше хранить при комнатной температуре, защищая от солнечных лучей. В таких условиях плоды дозреют и будут готовы к употреблению или переработке.

Спелую алычу стоит поместить в холодильник, если объем небольшой. Плоды размещают в отделении для фруктов, не завертывая в полиэтилен. Наилучший вариант — использовать контейнеры с хорошей вентиляцией.

Чтобы собранный урожай хранился как можно дольше, его следует убрать в подвал. Идеальная температура для хранения составляет 3-5°C, а влажность — 80-90%. Алычу лучше укладывать в деревянные ящики, предварительно застеленные бумагой, не превышая 3-4 слоев.

Если планируется длительное хранение, собирать урожай нужно в сухую погоду. Обязательно переберите плоды, оставив мягкие и поврежденные экземпляры для употребления или переработки.

Правила посадки

Чтобы алыча Гек успешно прижилась и адаптировалась к новому месту, лучше всего сажать её осенью. Это обеспечит высокую зимостойкость дерева.

Оптимально выбирать саженцы возрастом 1-2 года. Обратите внимание на следующие аспекты:

• крепкий ствол;
• здоровая кора;
• хорошо развитая, упругая корневая система с большим количеством почек;
• отсутствие механических повреждений, признаков заболеваний или вредителей на любых частях растения.

Место для посадки алычи Гек должно соответствовать следующим требованиям:

• хорошее освещение – участок должен получать солнечный свет большую часть дня;
• удаленность от грунтовых вод;
• защита от сильного ветра;
• рыхлый и плодородный грунт;
• оптимальный уровень pH 5-7.

Алыча Гек не предъявляет строгих требований к составу почвы. Для посадки рекомендуется смешать листовую и дерновую землю, добавив торф и немного речного песка. При повышенной кислотности почвы следует внести известь.

Важно! Алыча хорошо растет рядом со сливой, абрикосом, шелковицей, орехом, а также низкорослыми вишнями и черешнями. Не стоит высаживать её рядом с яблонями, персиками, айвой, малиной, смородиной, крыжовником и хвойными растениями.

При покупке саженца с открытой корневой системой рекомендуется обработать корни раствором марганцовки перед посадкой. Дальнейшие шаги следующие:

1. Очистить выбранный участок от сорняков.
2. Выкопать яму глубиной 0,6-0,7 м.
3. Уложить дренажный слой толщиной 15-20 см. Для этого подойдут керамзит, галька или щебень.
4. Закрыть дренаж почвой.
5. Установить кол-опору в центре ямы.
6. Поместить саженец в яму, расправив корни. Если корневая система закрытая, деревце переваливают с земляным комом.
7. Засыпать яму землёй.
8. Подвязать деревце к опоре.
9. Полить приствольный круг.

При высадке нескольких саженцев следует оставлять расстояние не менее 2 м между ними. Алычу Гек рекомендуется размещать на небольших возвышенностях высотой до 1 м. Такие возвышенности можно создать искусственно. Посадка на возвышении защищает корневую систему от подмерзания и выпревания.

Особенности ухода

Засухоустойчивость алычи Гек находится на среднем уровне. Регулярный полив — важный аспект ухода за этим деревом. Рекомендуется поливать его раз в неделю, а в особенно жаркие и засушливые дни — каждые 3-4 дня. Наибольшую потребность в воде имеют молодые растения и деревья в период активного роста и созревания плодов.

Что касается удобрений, алыча Гек нуждается в них только в первые 2-3 года после посадки. Для полноценного питания достаточно провести три подкормки за сезон:

• ранней весной — азотные удобрения для стимулирования роста зеленой массы;
• после цветения — комплексные удобрения, содержащие калий и фосфор;
• осенью — органические удобрения, такие как компост или перегной.

Весной необходимо обрезать алычу Гек. Важно удалить высохшие, поврежденные и больные ветви. Также рекомендуется проредить крону, чтобы избежать загущения, так как это может привести к нехватке солнечного света для дерева.

При выращивании в регионах, рекомендованных Госреестром РФ, укрытие алычи Гек на зиму не требуется. В более холодных климатах рекомендуется мульчировать посадки поздней осенью, используя древесную кору, компост или опавшие листья.

Болезни и вредители

Алыча Гек имеет низкую устойчивость к заболеваниям. При её культивации могут возникнуть следующие проблемы:

• серая гниль;
• бурая плесень;
• монилиоз;
• коккомикоз;
• клястероспориоз.

Все эти недуги являются грибковыми заболеваниями. Для их устранения применяются фунгициды:

• медный купорос;
• бордосская жидкость;
• коллоидная сера;
• Хорус;
• Фундазол;
• Фитоспорин-М;
• Абига-Пик;
• Скор;
• Вектра;
• Альбит;
• Хом.

Алыча Гек также подвержена атакам вредителей. Дерево может быть повреждено следующими насекомыми:

• плодожорка;
• тля;
• паутинный клещ;
• ложнощитовка;
• сливовый пильщик;
• трипсы;
• американская бабочка (вред наносят её гусеницы).

Для борьбы с вредителями на алыче Гек используют инсектициды:

• Актара;
• Клещевит;
• Вертимек;
• Фитоверм;
• Актеллик;
• Битоксибациллин;
• Лепидоцид;
• Фуфанон-Нова;
• Карбофос.

Плюсы и минусы

У данного сорта множество положительных характеристик:

• высокая устойчивость к зимним холодам;
• универсальное использование плодов;
• отличный вкус;
• высокая продуктивность;
• стабильное плодоношение;
• стойкость к осыпанию;
• хорошая приспособляемость к различным условиям;
• высокая степень транспортировки;
• привлекательный внешний вид;
• неприхотливость к составу почвы.

Однако у сорта есть и недостатки:

• недостаточная сочность мякоти;
• крахмалистость плодов при несвоевременном сборе;
• сложность отделения косточки от мякоти;
• средний уровень иммунитета;
• необходимость регулирования количества завязей.

Отзывы

Многие садоводы уже оценили этот сорт и выделяют его преимущества:

• крупные плоды;
• прочная кожура;
• отличный вкус;
• раннее плодоношение;
• высокая урожайность;
• регулярное плодоношение;
• универсальность использования слив;
• хорошие товарные качества плодов;
• высокая зимостойкость.

Однако садоводы также отмечают недостатки сорта:

• подверженность болезням и вредителям;
• косточка плохо отделяется от мякоти;
• перезревшая мякоть становится крахмалистой;
• необходимость в перекрестном опылении.

Отзывы о алыче Гек можно найти здесь и здесь.

Средние расценки на саженцы, плоды

Саженцы алычи сорта Гек, возрастом один год, стоят от 250 рублей. Двухлетние растения можно приобрести за 350-400 рублей. Цена зависит от возраста дерева и типа корневой системы: с закрытой корневой системой они стоят дороже.

Плоды сорта Гек обычно продаются частными продавцами. Один килограмм слив в среднем стоит 100 рублей.

Видео по теме

Заключение

Алыча Гек – сорт русской сливы, который отличается среднепоздним сроком созревания и ранним цветением. Этот сорт не самоплодный, но стабильно приносит высокий урожай. Для достижения хороших результатов необходимо регулярно поливать дерево, контролировать количество завязей и проводить профилактические меры против болезней и вредителей.

Кулинарные применения плодов

Плоды алычи Гек обладают уникальным вкусом и ароматом, что делает их идеальными для использования в кулинарии. Эти сливы можно употреблять как в свежем виде, так и в переработанном. В свежем виде алыча сладкая и сочная, что делает её отличным дополнением к фруктовым салатам, десертам и закускам.

Одним из самых популярных способов использования алычи Гек является приготовление варенья и джемов. Благодаря высокому содержанию пектина, плоды отлично подходят для консервации. Варенье из алычи получается густым и ароматным, а добавление специй, таких как корица или гвоздика, придаёт ему особую изюминку. Также алыча может быть использована для приготовления компотов, которые сохраняют вкус и аромат плодов на протяжении всей зимы.

Еще одним интересным вариантом является использование алычи в выпечке. Плоды можно добавлять в пироги, кексы и булочки, что придаёт им неповторимый вкус и аромат. Алыча хорошо сочетается с другими фруктами, такими как яблоки и груши, что позволяет создавать разнообразные комбинации в десертах.

Кроме того, алыча Гек может быть использована для приготовления соусов и маринадов. Например, соус на основе алычи отлично подходит к мясным блюдам, придавая им сладковато-кислый вкус. Такой соус можно использовать как для запекания, так и для подачи к готовым блюдам.

Не стоит забывать и о напитках. Из алычи можно готовить компоты, соки и даже алкогольные напитки, такие как наливки и настойки. Алыча придаёт напиткам яркий цвет и насыщенный вкус, что делает их особенно привлекательными.

Таким образом, алыча Гек — это универсальный фрукт, который можно использовать в самых различных кулинарных рецептах. Её сладкий и кислый вкус, а также аромат делают её незаменимым ингредиентом как в десертах, так и в основных блюдах, а также в напитках и консервации.

Вопрос-ответ

Каковы основные характеристики алычи Гек?

Алыча Гек отличается высокой урожайностью, крупными плодами и сладким вкусом. Дерево имеет компактную крону и хорошо переносит морозы, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических условиях.

Когда лучше всего собирать урожай алычи Гек?

Урожай алычи Гек обычно собирают в конце июля – начале августа, когда плоды достигают полной зрелости и приобретают характерный сладкий вкус. Важно следить за цветом и мягкостью плодов, чтобы не пропустить оптимальный момент для сбора.

Как правильно ухаживать за деревом алычи Гек?

Уход за алычи Гек включает регулярный полив, особенно в сухие периоды, а также внесение удобрений весной и осенью. Также важно проводить обрезку для формирования кроны и удаления больных или поврежденных ветвей, что способствует лучшему развитию дерева и увеличению урожайности.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки алычи Гек. Это дерево предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва достаточно плодородная и не застаивается вода, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №2

Регулярно ухаживайте за деревом, проводя обрезку. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний. Обрезка также способствует лучшему плодоношению.

СОВЕТ №3

Следите за поливом, особенно в период цветения и формирования плодов. Алыча Гек нуждается в регулярном, но умеренном поливе. Избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать корневую гниль.

СОВЕТ №4

Подкармливайте дерево в весенний и осенний периоды. Используйте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить алыче необходимые питательные вещества для роста и плодоношения.