Летняя кухня с мангалом — удобное пространство для готовки на свежем воздухе и место для семейных встреч. В этой статье рассмотрим, как спроектировать и обустроить летнюю кухню: открытые, полуоткрытые и закрытые варианты. Вы получите советы по планировке, выбору материалов и строительным особенностям, что поможет создать функциональное и комфортное пространство для летнего отдыха.
Какими бывают летние кухни
Летние кухни могут варьироваться в зависимости от нескольких факторов:
- вид конструкции;
- применяемые строительные материалы;
- дизайн;
- планировка.
С точки зрения конструкции, летняя кухня с барбекю на даче может быть как открытой, так и закрытой.
Эксперты в области ландшафтного дизайна и строительства отмечают, что обустройство летней кухни с мангалом становится все более популярным среди владельцев загородных участков. Они подчеркивают, что такая кухня не только расширяет функциональные возможности пространства, но и создает атмосферу для приятного времяпрепровождения на свежем воздухе. Важно учитывать расположение мангала, чтобы обеспечить безопасность и комфорт при приготовлении пищи. Специалисты рекомендуют использовать огнеупорные материалы и продумать систему вентиляции. Также стоит обратить внимание на зонирование пространства: наличие столовой зоны, рабочей поверхности и мест для хранения поможет сделать летнюю кухню максимально удобной. Правильное освещение и декор создадут уютную атмосферу, что сделает каждую встречу с друзьями незабываемой.
Закрытый тип кухни
В данном типе сооружения присутствуют стены с окнами, полы и крыша. Обычно закрытая кухня возводится из стандартных стеновых материалов на прочном основании. Такие постройки не зависят от погодных условий. Внутри можно установить отопление, что позволяет находиться в помещении зимой без ограничений. Кухонные принадлежности и мебель могут быть любыми. Внутренние предметы интерьера не пострадают от дождя, снега или резких перепадов температуры.
Кроме того, закрытая кухня предоставляет возможность укрыться от комаров и летней жары, если установить кондиционер. При необходимости это пространство может использоваться как гостевой дом.
Тем не менее, у закрытой летней кухни есть и свои недостатки. Для её строительства требуется значительное количество строительных материалов. Качество используемых материалов должно быть высоким. Перед началом возведения необходимо разработать детальный план. Стоит отметить, что процесс строительства такого типа кухни является довольно трудоёмким.
| Элемент летней кухни | Материал/Тип | Преимущества/Недостатки |
|---|---|---|
| Крыша | Металлочерепица, поликарбонат, дерево | Металлочерепица – долговечна, но нагревается; поликарбонат – легкий, пропускает свет, но менее прочный; дерево – экологично, но требует обработки |
| Стены | Дерево, кирпич, профнастил | Дерево – экологично, но требует обработки; кирпич – долговечен, но дороже; профнастил – долговечен, не требует особого ухода |
| Пол | Бетонная стяжка, плитка, дерево | Бетон – прочный, но холодный; плитка – прочная, легко моется; дерево – экологично, но требует обработки |
| Мангал | Кирпичный, металлический, переносной | Кирпичный – стационарный, долговечный; металлический – мобильный, быстро нагревается; переносной – удобен для транспортировки, но может быть менее долговечным |
| Столешница | Камень, дерево, металл | Камень – прочный, долговечный; дерево – экологично, но требует обработки; металл – прочный, легко моется |
| Освещение | Электрическое, солнечные батареи | Электрическое – надежно, но требует подключения к сети; солнечные батареи – экологично, но зависимо от погоды |
| Вентиляция | Естественная, принудительная | Естественная – экономична, но может быть недостаточно эффективна; принудительная – эффективна, но требует установки вентилятора |
| Мебель | Деревянная, металлическая, пластиковая | Деревянная – экологична, но требует обработки; металлическая – прочная, долговечна; пластиковая – легкая, но менее долговечна |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов об обустройстве летней кухни с мангалом:
-
Исторические корни: Мангал имеет древние корни и появился в различных культурах как способ приготовления пищи на открытом огне. В странах Средиземноморья и на Ближнем Востоке мангалы использовались для приготовления шашлыков и других блюд на протяжении тысячелетий, что делает их не только функциональными, но и частью культурного наследия.
-
Эстетика и функциональность: Современные летние кухни с мангалом часто проектируются с учетом не только практических аспектов, но и эстетики. Использование натуральных материалов, таких как камень и дерево, создает гармоничное пространство, которое становится центром притяжения для семьи и друзей. Правильное освещение и уютная мебель могут превратить летнюю кухню в идеальное место для вечерних встреч.
-
Технологические новшества: Современные мангалы и гриль-установки предлагают множество инновационных функций, таких как встроенные термометры, системы контроля температуры и даже возможность подключения к смартфону. Это позволяет не только упростить процесс приготовления, но и сделать его более увлекательным и интерактивным.
Открытая кухня
Строение создается по принципу террасы или беседки с навесом. Это может быть площадка, выполненная из бетона или выложенная тротуарной плиткой. По периметру устанавливаются опоры в виде балок, которые поддерживают навес.
Существуют также полуоткрытые конструкции, которые могут иметь одну, две или три стены. Часто такие постройки оснащаются деревянными или металлическими ограждениями.
Открытая кухня возводится по простой схеме, что позволяет завершить работы в короткие сроки и минимизировать расход материалов. В одной части конструкции располагается зона для отдыха, а в другой – кухонное оборудование.
Читайте также:
Недостатки открытой кухни:
- отсутствие защиты от дождя и насекомых;
- не подходит для зимнего использования;
- оборудование должно быть адаптировано для работы на улице.
Советы по выбору места для летней кухни
При выборе места для установки летней кухни с барбекю мангалом важно учитывать несколько ключевых аспектов:
- окружающий ландшафт;
- размеры земельного участка;
- расстояние до жилого дома;
- вид, открывающийся с террасы или из окон.
Кухню любого типа следует располагать вдали от шумных дорог. Также не рекомендуется размещать её между жилым домом и входом на участок. Оптимальным решением станет установка в тени большого дерева, что обеспечит защиту от палящего солнца и сильных ветров.
Площадь кухни должна соответствовать размеру участка. Расстояние до жилого дома должно быть комфортным для использования. Необходимо также учитывать климатические условия. Если из кухни открывается не самый привлекательный пейзаж, можно продумать интересное дизайнерское оформление, чтобы улучшить визуальное восприятие.
Планировка и расположение
Планировка
С точки зрения дизайна, летняя кухня по своей функциональности аналогична традиционной кухне в доме. В зоне приготовления пищи устанавливаются раковина, плита и очаг. В некоторых случаях обычная кухня может быть дополнена зоной для мангала, где размещается всё необходимое для приготовления блюд на открытом огне. Освободившееся пространство можно обустроить мебелью для отдыха, например, разместить там уютный угловой диван и стол со стульями.
Часто встречаются проекты, в которых кухня соединена с баней, кладовкой для инвентаря или гостевым домиком. Такие решения позволяют эффективно использовать полезную площадь.
Расположение
Летнюю кухню можно построить как отдельно, так и в виде пристройки к дому. Пристройка значительно упрощает процесс подключения необходимых коммуникаций. Наличие летней кухни расширяет жилое пространство и придаёт зданию более внушительный вид.
Преимущества отдельно стоящей кухни заключаются в том, что она не затеняет дом, украшает зону отдыха и может иметь любую форму. Если кухня расположена на некотором расстоянии от основного здания, запахи от приготовления пищи не будут проникать в жилые помещения.
Варианты проектов летних кухонь с барбекю
Летняя кухня может быть спроектирована в различных стилях и с разнообразной отделкой. В некоторых случаях это может быть простая беседка, в других – навес или терраса. При желании можно разработать проект летней кухни, который будет включать барбекю, создавая комплекс с несколькими функциональными сооружениями.
С баней и террасой
На ограниченном пространстве можно разместить несколько зданий. Часто закрытая кухня соединяется с баней и террасой, создавая многофункциональную лаундж-зону.
Когда кухня и баня объединены, прокладка коммуникаций становится значительно проще и экономичнее. Например, водопровод легче подвести к одному объекту. Внутри кухни нет необходимости устанавливать санузел, так как он уже имеется в бане.
Многофункциональное сооружение можно построить вдали от жилого дома. Баню не обязательно оснащать лаундж-зоной, так как для этих целей предусмотрена терраса с кухней.
Квадратная кухня
Обладает простой конструкцией и упрощённым процессом строительства. Можно создать чертёж с размерами, который будет рассчитан на простое зонирование и трёхстороннее остекление. Кухня может быть как отдельным помещением, так и присоединяться к дому через фасад без окон. Также возможно добавить баню или хозяйственное строение.
Кухня-беседка
Существуют и более простые варианты создания зоны для барбекю, такие как деревянная беседка с жаровней и дымоходом. Такие конструкции могут стать прекрасным дополнением к любому ландшафту.
-
Читайте также:
Для установки беседки не нужно много места. В ней вполне разместятся стол со стульями и скамейки. С наличием барбекю и дымохода можно готовить шашлыки на открытом огне прямо внутри беседки. Рядом с печкой можно установить рукомойник для удобства.
Материал для строительства и фундамент
После выбора стиля и типа кухни наступает этап подбора строительных материалов. Существует несколько популярных вариантов, которые пользуются спросом.
Летняя кухня с мангалом из кирпича
Кирпичные здания отличаются высокой прочностью и долговечностью. Для их утепления можно устанавливать радиаторы, что позволяет комфортно проводить время даже в зимний период. Уход за такими сооружениями не требует значительных усилий.
Если у вас нет начальных строительных навыков, лучше доверить работу специалистам.
Также важно учитывать, что для кирпичной кладки необходимо надежное основание фундамента. Оптимальным выбором будет ленточный фундамент.
Деревянный брус
Данный строительный материал часто используется для возведения беседок, веранд и летних кухонь. Деревянный брус отличается легким весом, что упрощает его монтаж. Постройка может быть завершена всего за несколько дней. Кроме того, стоимость этого материала значительно ниже, чем у кирпича.
Тем не менее, брус требует регулярного ухода и обработки. Необходимо проводить мероприятия по нанесению защитных составов не только на этапе строительства, но и в процессе эксплуатации сооружения. Неправильный уход может существенно сократить срок службы постройки.
Прочие стройматериалы
Наиболее популярные альтернативные материалы включают в себя:
-
Читайте также:
- Металл. Этот материал легко устанавливается, идеально подходит для быстрого строительства и обладает длительным сроком службы. Не требует создания массивного фундамента.
- СИП-панели. Хороший выбор для обшивки. Они легкие и не требуют прочного основания.
- Поликарбонат. В последние годы активно применяется для создания летних конструкций. Благодаря своей легкости, для него не нужен прочный каркас.
Фундамент
Летняя кухня обычно представляет собой легкую конструкцию. Фундамент может служить одновременно и полом, и в некоторых случаях его вовсе не требуется заливать.
- В первую очередь необходимо очистить участок от растительности и мусора.
- Затем следует удалить верхний слой почвы.
- Один из углов отмечается колышком или прутом. После этого устанавливаются остальные три элемента. Для обеспечения ровного расположения проверяются равенства диагоналей. В качестве ориентира между углами натягивается прочная бечёвка.
Следующий этап заливки зависит от выбранного типа фундамента.
Возведение стен и крыши
Для создания фундамента применяется брус с размерами 10 на 10 сантиметров. Четыре соединённых между собой бруска устанавливаются на железные забетонированные штыри. На этих штырях располагаются столбчатые опоры.
Для повышения прочности конструкции по периметру устанавливается обвязка из бруса, которая выполняет роль перил. Пол может быть отделан как половой доской, так и тротуарной плиткой.
Крыша изготавливается по системе стропил из бруса и покрывается кровельным материалом. Наиболее простой вариант – односкатная крыша с уклоном в сторону двери. Двускатная крыша оснащается наклонными или подвесными стропилами.
Внутренняя отделка и обустройство
При оформлении летней кухни важно учитывать финансовые возможности. Капитальное строение требует внутренней отделки стен. Между стенами и отделкой необходимо установить утеплительный слой, а также гидроизоляцию для защиты от плесени. Интерьер может быть оформлен в любой стилистике, однако отделочные материалы должны быть устойчивыми к перепадам температур и морозам.
Для быстрого и экономичного создания летней кухни необходим четкий план действий. Сначала выбирается место и определяются размеры будущей постройки. Затем уточняется функциональное назначение помещения. После этого выбирается тип конструкции.
Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне
Согласно общепринятому правилу, расстояние между холодильником, мойкой и плитой должно быть таким, чтобы до каждой из этих зон можно было дойти за несколько шагов. Это правило актуально даже для небольших кухонных пространств.
Вот несколько вариантов расположения плиты или жаровни в зависимости от планировки:
- На ограниченных площадях можно использовать Г-образное размещение. В узких помещениях обстановку организуют в два ряда.
- Квадратные кухни можно обустроить по П-образной схеме.
- Если мангал располагается на улице, то зону для готовки с мойкой лучше разместить рядом с дверью.
Оптимальным считается расстояние в три метра между зоной приготовления пищи и местом для отдыха.
Летняя кухня с мангалом станет отличным дополнением к ландшафтному дизайну и уютным местом для встреч с друзьями. Закрытые конструкции позволяют готовить и наслаждаться природой в любое время года. А вы уже создали летнюю кухню на своем загородном участке? Какой вариант вам кажется предпочтительным: открытый, закрытый или полуоткрытый? Нужно ли проводить дополнительные коммуникации на летнюю веранду? Какие отделочные материалы вы выбрали для своего проекта? Делитесь своими мыслями в комментариях ниже!
Освещение и электрика для летней кухни
Правильное освещение и электрика играют ключевую роль в создании комфортной и функциональной летней кухни. Они не только обеспечивают необходимую видимость, но и создают атмосферу уюта и стиля. При планировании освещения стоит учитывать несколько важных аспектов.
Типы освещения
Существует несколько типов освещения, которые можно использовать в летней кухне:
- Общее освещение: Это основной источник света, который равномерно освещает все пространство. Для этого подойдут потолочные светильники, люстры или встроенные светильники.
- Рабочее освещение: Оно необходимо для зон, где происходит приготовление пищи. Здесь можно использовать настенные светильники или точечные светильники, которые направляют свет на рабочие поверхности.
- Декоративное освещение: Это освещение, которое создает атмосферу и подчеркивает стиль летней кухни. Подходит для подсветки полок, растений или элементов декора.
Выбор источников света
При выборе источников света стоит обратить внимание на их энергоэффективность и долговечность. Светодиодные лампы (LED) являются отличным вариантом, так как они потребляют меньше энергии и имеют длительный срок службы. Кроме того, они доступны в различных цветовых температурах, что позволяет создать нужное настроение.
Электрическая проводка
Электрическая проводка в летней кухне должна быть выполнена с учетом всех норм и правил безопасности. Рекомендуется использовать влагозащищенные кабели и розетки, так как летняя кухня часто подвергается воздействию влаги и перепадов температуры. Также стоит предусмотреть наличие УЗО (устройство защитного отключения), которое защитит от короткого замыкания и перегрузок.
Расположение розеток
Розетки следует размещать в удобных местах, чтобы обеспечить доступ к электричеству для всех необходимых приборов. Рекомендуется устанавливать их на высоте 30-40 см от пола, чтобы избежать попадания влаги. Также стоит предусмотреть дополнительные розетки для подключения электрогриля, холодильника или других кухонных приборов.
Уличное освещение
Если летняя кухня расположена на открытом воздухе, важно предусмотреть уличное освещение. Это может быть освещение для дорожек, подсветка террасы или зоны отдыха. Используйте светильники, устойчивые к воздействию внешней среды, такие как солнечные лампы или светильники с защитой от влаги.
Автоматизация освещения
Современные технологии позволяют автоматизировать освещение в летней кухне. Установив датчики движения или таймеры, вы сможете управлять освещением более эффективно. Это не только удобно, но и поможет сэкономить электроэнергию.
В заключение, правильное освещение и электрика являются важными аспектами обустройства летней кухни. Они не только обеспечивают комфорт и безопасность, но и помогают создать уютную атмосферу для приятного времяпрепровождения на свежем воздухе.
Вопрос-ответ
Как выбрать место для летней кухни с мангалом?
При выборе места для летней кухни с мангалом стоит учитывать несколько факторов: наличие доступа к электричеству и воде, защиту от ветра и дождя, а также удобство доступа к дому. Лучше всего расположить кухню в тени деревьев или под навесом, чтобы создать комфортные условия для готовки и отдыха.
Какие материалы лучше использовать для строительства летней кухни?
Для строительства летней кухни рекомендуется использовать устойчивые к воздействию влаги и температурным перепадам материалы, такие как кирпич, бетон или древесина, обработанная специальными составами. Также стоит обратить внимание на использование жаропрочных материалов для мангала и рабочей поверхности.
Как организовать освещение в летней кухне?
Освещение в летней кухне можно организовать с помощью различных источников света, таких как светодиодные лампы, фонари или гирлянды. Важно предусмотреть как основное освещение для готовки, так и декоративное для создания уютной атмосферы во время вечеринок. Также стоит учитывать возможность установки освещения на солнечных батареях для экономии электроэнергии.
Советы
СОВЕТ №1
Выберите правильное место для летней кухни. Убедитесь, что она расположена вдали от деревьев и кустарников, чтобы избежать риска возгорания. Также учтите направление ветра, чтобы дым от мангала не попадал в зону отдыха.
СОВЕТ №2
Подумайте о крыше или навесе. Защита от дождя и солнца сделает вашу летнюю кухню более комфортной и функциональной. Это позволит вам готовить и отдыхать на свежем воздухе в любую погоду.
СОВЕТ №3
Обеспечьте удобное освещение. Установите светильники или фонари, чтобы ваша летняя кухня была хорошо освещена в вечернее время. Это создаст уютную атмосферу и позволит вам продолжать готовить и принимать гостей даже после заката.
СОВЕТ №4
Не забудьте о хранении инвентаря. Организуйте место для хранения угля, дров, посуды и других принадлежностей. Это поможет поддерживать порядок и сделает процесс готовки более удобным и быстрым.
