Канадский кустарник или Голубика Бонус: особенности и преимущества

Голубика Бонус — высокорослый сорт, который привлекает садоводов своими характеристиками и урожайностью. В статье рассмотрим описание сорта, его фото, необходимость опылителей, сроки созревания, а также правила посадки и ухода. Поделимся отзывами садоводов, чтобы вы могли понять плюсы и минусы выращивания голубики Бонус. Эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным садоводам, стремящимся улучшить урожай и разнообразить сад.

История селекции

Сорт Бонус был выведен американскими селекционерами в 1978 году на основе дикого вида голубики (Vaccinium corymbosum).

Ученые из Мичиганского университета стремились создать голубику с крупными ягодами, высоким урожаем и хорошей устойчивостью к заболеваниям. Им удалось реализовать свои идеи, и появился замечательный «северный» сорт Бонус, плоды которого достигают 3-3,5 см в диаметре.

Этот сорт иногда называют канадским кустарником.

Эксперты отмечают, что канадский кустарник, известный как голубика Бонус, представляет собой одну из самых перспективных ягодных культур для садоводов. Эта разновидность голубики отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Специалисты подчеркивают, что плоды обладают не только превосходным вкусом, но и высоким содержанием антиоксидантов, что делает их полезными для здоровья. Кроме того, голубика Бонус легко адаптируется к различным типам почвы и требует минимального ухода, что делает её идеальным выбором для начинающих садоводов. В целом, эксперты рекомендуют эту культуру как отличное дополнение к любому саду, способствующее разнообразию и улучшению качества питания.

Ягоды голубики размером с монету 😨

Регионы для выращивания

Голубика сорта Бонус происходит из северных регионов США и была адаптирована для холодного и умеренного климата, что сделало её популярной в Канаде.

Этот сорт пользуется спросом и в нашем полушарии. Бонус успешно культивируется по всей России, а также в странах Европы и Азии. Его также выращивают в Австралии и Новой Зеландии.

Сорт отлично развивается в средней полосе нашей страны, где климат умеренный и холодный. В южных регионах голубика Бонус может испытывать трудности, поэтому важно следить за уровнем влажности почвы и избегать её пересыхания. Кроме того, этот сорт не переносит яркого солнечного света.

Характеристика	Канадский кустарник (общий термин)	Голубика Бонус (конкретный сорт)
Высота куста	Различна, в зависимости от вида, от нескольких сантиметров до нескольких метров	Обычно 1-1,5 метра
Урожайность	Различна, в зависимости от вида и условий выращивания	Высокая, обильное плодоношение
Размер ягод	Различна, в зависимости от вида	Крупные ягоды
Вкус ягод	Различна, в зависимости от вида	Сладкий, с лёгкой кислинкой
Морозостойкость	Различна, в зависимости от вида	Высокая
Требовательность к почве	Различна, в зависимости от вида, но обычно предпочитают кислую почву	Предпочитает кислую, хорошо дренированную почву
Устойчивость к болезням	Различна, в зависимости от вида	Высокая устойчивость к распространенным болезням голубики
Применение	Декоративное, пищевое (ягоды, листья), лекарственное	Пищевое (ягоды)

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о канадском кустарнике, известном как голубика Бонус:

1. Устойчивость к климату: Голубика Бонус была выведена для того, чтобы выдерживать суровые климатические условия Канады. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью, что позволяет ему успешно расти в регионах с холодными зимами.

2. Польза для здоровья: Голубика Бонус, как и другие сорта голубики, богата антиоксидантами, витаминами (особенно витамином C) и клетчаткой. Регулярное употребление голубики может способствовать улучшению здоровья сердца, поддержанию нормального уровня сахара в крови и улучшению функции мозга.

3. Устойчивость к болезням: Этот сорт голубики отличается высокой устойчивостью к распространенным болезням и вредителям, что делает его более легким в уходе по сравнению с другими сортами. Это свойство делает голубику Бонус популярным выбором среди садоводов и фермеров.

супер -сорт голубики БОНУС

Описание садового сорта

Сорт Бонус, относящийся к поздним, имеет множество уникальных черт, которые выделяют его среди других сортов:

Куст и ветки

Голубика — это высокорослый кустарник, достигающий высоты 1,5–1,7 метра. Он имеет приподнятую и раскидистую форму, ширина куста составляет 1,25–1,5 метра. Молодые зеленые побеги крепкие и мощные, они могут выдерживать значительный вес ягод во время плодоношения. Взрослые коричневые ветви, одревесневшие, имеют диаметр от 2 до 3 сантиметров.

Голубика высокорослая Бонус (vaccinium corymbosum bonus) 🌿 обзор: как сажать, саженцы голубики Бонус

Листья, цветки

Листья голубики эллиптические, с гладкими краями и заостренным концом. На поверхности листа четко видны прожилки. Черешки короткие. Цвет листвы яркий, насыщенный зеленый (нижняя сторона листа немного светлее), а осенью листья становятся красными, что придает растению особую декоративность.

При изменении кислотности почвы цвет листвы меняется с ярко-зеленого на бело-зеленый с красноватыми оттенками.

На протяжении всей длины ветки образуются вытянутые ростковые почки в пазухах листьев. Цветочные почки располагаются на концах побегов, они крупные и округлые. Из одной цветочной почки может развиваться от 2 до 10 цветков, которые собираются в кисти.

Цветы имеют форму колокольчиков и окрашены в бледно-розовый цвет. Цветение происходит во второй половине мая.

Плоды, косточки

У голубики сорта Бонус плоды имеют округлую форму, но с увеличением размера ягоды становятся немного приплюснутыми с боков. Ягоды достигают внушительных размеров — 2,0-3,5 см, а вес каждой составляет от 2 до 3 граммов. За это сорт получил высокую оценку.

Плоды образуются в плотные, тяжелые кисти. Цвет ягод светло-голубой с восковым налетом, который темнеет по мере созревания.

После того как ягоды приобретают темно-синий оттенок, следует подождать 10-14 дней перед сбором урожая. В этот период плоды накапливают максимальное количество сахара и развивают свои вкусовые качества.

Кожура ягод прочная и имеет характерный рубчик. Мякоть сочная, с зеленовато-желтым оттенком. Вкус ягод сладкий, десертный, с легкой кислинкой, а аромат приятный и оригинальный. Ягоды не оставляют следов. Внутри них содержится 10-25 мелких косточек, которые практически не ощущаются.

Сорт Бонус отлично сохраняется благодаря своей «надежной» кожице. Плоды не теряют питательных свойств, сочности и привлекательного внешнего вида.

Голубика Бонус является очень полезной, в 100 граммах ягод содержится:

• воды – 80-85 г;
• углеводов – 14 г;
• белков – 0,7 г;
• жиров – 0,3 г;
• клетчатки – 1-2 г;
• золы – 0,2 г.

Калорийность голубики составляет всего 52-57 ккал на 100 г, что делает её диетическим продуктом, подходящим для беременных женщин.

Голубика богата витаминами С, К, группы В, А, Е и другими, а также минералами: калием, фосфором, кальцием, магнием, железом и натрием. В состав ягод входят аминокислоты и жирные кислоты. Они способствуют укреплению иммунной системы и положительно влияют на нервную, сердечно-сосудистую системы и пищеварительный тракт.

Фото

Характеристики

К важным особенностям относятся:

Морозостойкость

Сорт Бонус обладает высокой морозостойкостью. Кусты могут переносить зимние холода до -30-35°C. Кроме того, голубика устойчива к весенним заморозкам в диапазоне -5-7°C. Этот сорт демонстрирует стойкость к температурным колебаниям, что обеспечивает стабильный урожай каждый год.

Опылители и плодоношение

Голубика сорта Бонус обладает самоплодностью, что означает, что ей не нужны медоносы или опылители для успешного плодоношения. Однако высадка рядом с другими сортами, цветущими в одно и то же время, может значительно улучшить размер и количество ягод. Наилучшим «соседом» для этого сорта считается Блюголд.

Созревание ягод начинается в 2-3 декаде июля, а в более прохладных регионах этот процесс может сместиться на август. Плодоношение происходит постепенно, и ягоды можно собирать по мере их созревания на протяжении нескольких недель.

Наибольшие ягоды появляются в первой «волне» урожая, после чего размер плодов постепенно уменьшается.

Урожайность

Куст начинает плодоносить на 3-4 году жизни. Наибольшие урожаи можно получить с растений возрастом 5-8 лет и старше. В течение сезона сорт может давать от 5 до 8 кг плодов с одного куста.

Хранение ягод

Ягоды сохраняют свежесть в течение 10-14 дней, если их хранить в прохладном месте в рассыпном виде. При этом внешний вид, вкус и полезные свойства остаются на высоком уровне. Ягоды также можно быстро замораживать, что позволяет хранить их до года.

Правила посадки

Посадку данного сорта можно осуществлять как осенью, так и весной. Важно выбрать участок, хорошо освещенный солнцем и защищенный от сильных ветров. Следует избегать мест с близким расположением подземных вод, находящихся выше 60-70 см от поверхности земли.

Как и многие другие сорта голубики, Бонус предпочитает кислые почвы с уровнем pH от 3,5 до 4,5. В такой среде обитает микориза, которая играет ключевую роль в обеспечении растения питательными веществами. Однако чрезмерная кислотность также нежелательна.

Процесс посадки включает несколько этапов:

1. Тщательно перекапывают выбранный участок.
2. Готовят посадочную яму размером 50х50 см.
3. Заменяют выкопанную землю субстратом из торфа, опилок и песка в пропорции 40/40/20. Если почва плодородная, ее можно смешать с этими компонентами.
4. На дно ямы, если почва слишком влажная, укладывают дренажный слой.
5. Заполняют яму на 20% подготовленным грунтом.
6. Устанавливают саженец в центр ямы, аккуратно расправляя корни.
7. Засыпают корни почвой.
8. Корневая шейка должна находиться на глубине 5-7 см.
9. При посадке нескольких растений соблюдают расстояние в 1,5 м между ними.
10. Утрамбовывают почву и поливают саженцы.

Рекомендуется провести мульчирование с использованием хвойного опада, опилок, сухой коры или щепок.

Для посадки лучше выбирать 2-3-летние саженцы из питомников вашего региона. Корневая система должна быть хорошо развита, без признаков гнили, а ствол и побеги — упругими и здоровыми. Листья, если они присутствуют, должны быть ярко-зелеными, свежими и не увядшими.

Уход

Для полноценного развития, хорошего роста и щедрых урожаев голубики сорта Бонус необходим грамотный уход, который включает в себя:

Полив

Регулярный полив необходим, почва должна оставаться умеренно увлажненной. Растение не переносит длительных периодов без влаги — его мощные ветви, обилие листвы и крупные плоды требуют значительного количества воды. В то же время избыток влаги может вызвать гниение корней. Оптимальное время для полива — утро и вечер.

Подкормки

Ранней весной рекомендуется вносить азотные удобрения в прикорневую область растений. Эффективным способом является опрыскивание мочевиной, что обеспечивает дополнительное питание и помогает защитить растения от болезней и вредителей.

С началом цветения необходимо применять комплексные удобрения. После сбора ягод растения подкармливаются добавками, содержащими калий и фосфор. Эксперты не советуют использовать навоз, золу и другие органические вещества.

Важно контролировать уровень кислотности почвы, проверяя pH каждый месяц. Для повышения кислотности голубику можно поливать раствором лимонной или яблочной кислоты (30-60 граммов на ведро воды). Также допустимо использование азотной или серной кислоты.

Обрезка

Данный сорт активно образует молодые побеги, которые могут затенять развитие ягод. Поэтому важно регулярно обрезать лишние побеги в течение сезона. На кусте рекомендуется оставлять 2-4 сильных основных побега, а остальные удалять. Осенью у кустов, достигших 5-летнего возраста и старше, следует обрезать старые ветви.

Зимовка

Поздней осенью кусты требуют полива и внесения калийных удобрений. Для подготовки к зиме рекомендуется укрыть основание куста слоем мульчи толщиной 15-20 см. Хотя растения обладают хорошей зимостойкостью, дополнительная защита не помешает. Прикорневую зону можно укрыть лапником, агроволокном или мешковиной. Это особенно важно в зимы с отсутствием снежного покрова.

Болезни и вредители

Сорт обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что обеспечивает ему надежный иммунитет. Однако в дождливое или сухое лето, а также при недостаточном уходе могут возникнуть следующие проблемы:

• Вирусная мозаика быстро поражает растение и не поддается лечению. Такие кусты выкорчевывают, сжигают, а почву дезинфицируют.
• Серая плодовая гниль затрагивает стебли и листья, приводя к гниению ягод. Для борьбы с ней используют препараты Сигмун или Топсин.
• Мумификация ягод (грибковое заболевание) требует профилактической обработки кустов мочевиной весной.
• Тля и клещи уничтожаются с помощью опрыскивания Нитрафеном или Калипсо.
• Фомопсис, распространенная болезнь, проявляется в жаркую и сухую погоду. Кусты начинают сохнуть с верхушек; поврежденные части удаляют и сжигают, а растение обрабатывают Трайдексом до цветения.

Ведьмина метла (грибковое заболевание) поражает побеги, которые бесконтрольно разрастаются, принимая форму метлы. Пораженные части необходимо срезать и сжигать. Если болезнь имеет вирусное происхождение, растение полностью уничтожают, а почву дезинфицируют. Также возможны другие заболевания, такие как мучнистая роса, двойная пятнистость и бактериальный рак.

Важно поддерживать оптимальную кислотность почвы, вносить удобрения и весной проводить профилактическое опрыскивание голубики бордоской жидкостью. Осенью, после сбора ягод, рекомендуется обрабатывать растения фунгицидами.

Преимущества и недостатки

Голубика сорта Бонус имеет множество преимуществ, но также и некоторые недостатки:

Плюсы:

• Высокая декоративность: насыщенная зелень, эффектное цветение и ярко-красная листва осенью.
• Крупные ягоды с отличными вкусовыми характеристиками и приятным ароматом.
• Высокая и длительная урожайность (до 6-8 кг).
• Легкое приживание саженцев.
• Неприхотливый уход за растением.
• Плоды долго сохраняют свежесть, не теряют товарный вид и хорошо переносят транспортировку.
• Начинает плодоносить на 2-3 год после посадки.
• Отсутствие перерывов в плодоношении.
• Устойчивость к морозам.
• Крепкий иммунитет.

Саженцы можно приобрести в специализированных питомниках или магазинах.

Минусы:

• В период активного плодоношения может потребоваться подвязка веток.
• Необходима регулярная обрезка.
• Почва должна быть постоянно увлажненной.

Важно контролировать уровень кислотности почвы.

Отзывы садоводов

На различных форумах и в отзывах на сайтах интернет-магазинов садоводы делятся мнениями о сорте Бонус:

• Я много лет выращиваю голубику Бонус и полностью удовлетворен сортом — урожай радует каждый год, даже в неблагоприятных погодных условиях.
• Два года назад купила три саженца Бонус, и этим летом уже попробовали ягоды — кусты отлично развиваются.
• Мы выращиваем этот сорт для продажи, установили капельный полив, и голубика буквально ожила — урожай составляет 6-8 кг с куста.
• Мы не посещали дачу две недели (но были дожди) и, вернувшись, заметили, что голубике не хватает влаги — она завяла. Рекомендуем организовать регулярный полив, чтобы растение не заболело, как это произошло у нас.
• Я занимаюсь выращиванием голубики уже 8 лет. У меня был один куст, который я размножила, и теперь собираю большие урожаи крупных и очень вкусных ягод, которые употребляем в течение 10 месяцев в году (в заготовках).

Этот сорт подходит для промышленного выращивания. При соблюдении правил ухода, организации достаточного полива и внесении удобрений ягоды становятся крупными и вкусными, а урожай — обильным. Отзывы можно найти здесь и здесь.

Средняя стоимость на ягоды и саженцы

Сорт Бонус можно найти в России в специализированных магазинах, питомниках и на рынках. В период сбора урожая цена на ягоды значительно снижается по сравнению с остальными месяцами. Стоимость саженца будет ниже, если его приобрести в питомнике, расположенном рядом с местом посадки. Оптовые цены обычно выгоднее розничных.

Цены на голубику Бонус за килограмм в сезон по городам России:

• Санкт-Петербург – от 1700 руб.;
• Москва – от 1350 руб.;
• Вологда – от 1400 руб.;
• Волгоград – от 700 руб.;
• Омск – от 1800 руб.

Зимой и весной стоимость ягод возрастает, так как они в основном импортируются.

Цены на саженцы Бонус за 1 штуку:

• Москва – 1-летний от 480 руб., 2-летний от 650 руб., 3-летний от 1000 руб., 5-летний от 3500 руб.;
• Санкт-Петербург – 2-летний от 1300 руб.;
• Воронеж – 1-летний от 250 руб.;
• Ярославль – 2-летний от 700 руб.;
• Екатеринбург – 2-летний от 1200 руб.

1-летние саженцы стоят дешевле, но 2-3-летние растения быстрее адаптируются и начинают плодоносить в более короткие сроки.

Схожие разновидности

Любителям сорта Бонус стоит обратить внимание на несколько аналогичных сортов голубики:

1. Элизабет (названный в честь селекционера Элизабет Коулман Уайт) — поздний сорт с превосходным вкусом и нежным ароматом. Ягоды крупные, диаметром 1,8-2,0 см, с плотной и упругой текстурой, что обеспечивает хорошую сохранность и транспортируемость. Растение вырастает до 1,8 м и легко адаптируется к условиям. Уход за ним несложен, а урожайность впечатляющая.

2. Ароматная Чиппева — сорт с ранним сроком созревания, позволяющий наслаждаться голубикой уже в первую декаду июля. Он отличается морозостойкостью. Плоды темно-синие, крупные (до 1,8-2,0 см), с ярким сладким десертным вкусом и ароматом. Кусты достигают высоты 1,5 м и обеспечивают высокий урожай — до 6-7 кг с растения за сезон.

3. Нортланд — сорт среднеспелой голубики, высота которого составляет 1,2-1,5 м. Он способен выдерживать морозы до -40°C. Плоды сизо-голубые с восковым налетом, диаметром 1,7-1,8 см, отличаются высокими вкусовыми качествами и крепким иммунитетом. Урожайность может достигать 7-8 кг с куста.

Многие садоводы выбирают для своего участка несколько сортов с одинаковым сроком созревания для максимальной урожайности или предпочитают сорта с разными сроками плодоношения, что позволяет наслаждаться свежей голубикой на протяжении всего сезона.

Полезное видео

Заключение

Сорт Бонус получил рекомендации от селекционеров для культивирования в России. Его морозостойкость, сильный иммунитет и высокая приживаемость саженцев делают его особенно ценным для средней полосы и северных регионов. Ягоды этого сорта крупные и плотные, обладают отличными вкусовыми качествами. С каждого куста-долгожителя можно стабильно собирать хорошие урожаи каждый год.

Кулинарное использование и рецепты

Голубика Бонус, известная своим сладким вкусом и ярким цветом, находит широкое применение в кулинарии. Этот кустарник не только привлекает садоводов своим декоративным видом, но и является источником множества полезных ягод, которые можно использовать в различных блюдах и напитках.

Ягоды голубики Бонус идеально подходят для приготовления десертов. Их можно использовать в качестве начинки для пирогов, кексов и тортов. Например, классический пирог с голубикой требует всего лишь нескольких ингредиентов: свежие ягоды, сахар, мука и тесто. Ягоды можно также добавлять в тесто для кексов, что придаст им особый аромат и вкус.

Кроме того, голубика Бонус отлично подходит для приготовления джемов и варений. Благодаря высокому содержанию пектина, ягоды хорошо загустевают, что позволяет создавать густые и насыщенные по вкусу консервации. Для приготовления джема достаточно смешать ягоды с сахаром и немного лимонного сока, а затем варить до достижения нужной консистенции.

Голубика также является отличным ингредиентом для смузи и коктейлей. Смешивая ягоды с йогуртом, бананом и медом, можно получить питательный и вкусный завтрак или перекус. В сочетании с другими ягодами, такими как малина или клубника, голубика придаст напитку яркий цвет и насыщенный вкус.

Не стоит забывать и о салатах. Свежие ягоды голубики Бонус можно добавлять в фруктовые или овощные салаты, что придаст блюду необычный вкус и сделает его более питательным. Например, салат с шпинатом, орехами и голубикой станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина.

Также голубика Бонус может использоваться для приготовления соусов. Ягоды можно тушить с сахаром и специями, чтобы создать сладкий соус, который отлично подойдет к мясным блюдам, таким как утка или свинина. Такой соус добавит блюду оригинальности и изысканности.

В заключение, голубика Бонус — это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых различных кулинарных рецептах. Ее сладкий вкус и яркий цвет делают блюда не только вкусными, но и эстетически привлекательными. Не упустите возможность добавить этот замечательный кустарник в свой сад и насладиться его плодами в кулинарии!

Вопрос-ответ

Какой сорт голубики лучше, дюк или блюкроп?

По сравнению с сортом Блюкроп плоды более плотные, вкус намного лучше, срок хранения намного дольше. Созревает через несколько дней после сорта Дюк, но раньше сорта Блюкроп. Ягоды пригодны для приготовления десерта, варенья, желе, йогуртов и заморозки.

Можно ли сажать голубику возле забора?

Голубику стоит высаживать только на солнечных, защищенных от ветра местах. В связи с этим многие советуют сажать голубику около забора или около южной стороны дома, сарая или иного строения.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки голубики. Этот кустарник предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной, кислой почвой. Убедитесь, что место не затопляется во время дождей, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №2

Регулярно подкармливайте голубику специальными удобрениями для кислолюбивых растений. Это поможет обеспечить кустарник всеми необходимыми питательными веществами и улучшить качество ягод.

СОВЕТ №3

Не забывайте о поливе, особенно в жаркие и сухие периоды. Голубика требует постоянной влажности почвы, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.

СОВЕТ №4

Проводите обрезку кустарника весной, удаляя старые и поврежденные ветви. Это способствует лучшему воздухообмену и увеличивает урожайность, так как новые побеги будут более продуктивными.