Сладкий ренклод Ранний, или белая медовая слива, — популярный сорт среди садоводов благодаря вкусным и сочным плодам. В статье рассмотрим характеристики сорта: описание плодов, цветовые вариации и особенности ухода за деревом. Вы найдете фотографии, отзывы садоводов и информацию о необходимых опылителях, что поможет при посадке и уходе за этой сливой. Материал будет полезен как опытным садоводам, так и новичкам, желающим вырастить ароматные плоды на своем участке.
История селекции
Создание этого сорта стало результатом труда украинского селекционера Л. И. Тараненко.
Работы по выведению Ренклода Раннего начались в 50-х годах XX века в Донецком филиале НИИ садоводства. В качестве исходных сортов использовались Джефферсон и Персиковая.
В результате был отобран саженец, который сохранил лучшие качества предков и по некоторым параметрам даже превзошел их. По итогам сортоиспытаний Ренклод Ранний был внесен в Госреестр Украины в 1988 году. В России он не получил официальной регистрации, но это не помешало ему завоевать популярность.
В некоторых каталогах этот сорт можно встретить под названиями слива Медовая желтая и Медовая белая.
Сладкий ренклод Ранний, или белая медовая слива, вызывает положительные отзывы среди экспертов в области садоводства и агрономии. По их мнению, этот сорт отличается не только высоким вкусом, но и отличной урожайностью. Специалисты отмечают, что плоды имеют нежную текстуру и сладкий, насыщенный вкус, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных десертов и консервов.
Кроме того, ренклод Ранний характеризуется хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, что упрощает уход за деревом. Эксперты подчеркивают, что правильный выбор места для посадки и соблюдение агротехнических норм способствуют максимальному развитию дерева и увеличению урожайности. В целом, сладкий ренклод Ранний является отличным выбором для садоводов, стремящихся к получению качественного и вкусного урожая.
Регионы выращивания
Ренклод Ранний показывает отличные результаты в южных и центральных регионах. Его можно сажать и в северных областях, но нехватка тепла и солнечных дней может ухудшить вкусовые качества плодов.
Этот сорт адаптирован к степной зоне, что позволяет ему успешно противостоять сильным ветрам и обладает высокой устойчивостью к засухе.
| Характеристика | Описание | Примечание |
|---|---|---|
| Название | Сладкий Ренклод Ранний (Белая медовая слива) | |
| Срок созревания | Ранний (июль-август) | Зависит от климатических условий |
| Цвет плодов | Желто-зеленый, иногда с румянцем | |
| Вкус | Сладкий, медовый, сочный | |
| Размер плодов | Средний (30-40 г) | |
| Форма плодов | Овальная или округлая | |
| Урожайность | Высокая | При правильном уходе |
| Устойчивость к болезням | Средняя | Требует профилактических обработок |
| Использование | Универсальное (свежее потребление, компоты, варенье, джемы) | |
| Транспортабельность | Средняя | Плоды нежные |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о сладком ренклоде Раннем, или белой медовой сливе:
-
Происхождение и название: Ренклод — это сорт сливы, который был выведен в Европе, и его название происходит от имени французского короля Рене Анжуйского. Сорт получил популярность благодаря своему сладкому вкусу и сочной мякоти.
-
Устойчивость к болезням: Сладкий ренклод Ранний отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его популярным среди садоводов. Он менее подвержен таким проблемам, как монилиоз и клястероспориоз, что облегчает уход за деревом.
-
Польза для здоровья: Сливы, включая ренклод, богаты витаминами (особенно витамином C и витамином K), минералами и антиоксидантами. Они способствуют улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и могут помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Характеристики желтого сорта и его фото
Ренклод Ранний — это дерево высотой 5-7 метров, отличающееся высокой скоростью роста.
Дерево
Крона имеет округлую форму и среднюю густоту. Ветки прочные и гибкие. Во время плодоношения они могут наклоняться почти до земли под тяжестью плодов.
Кора на скелетных ветвях и стволе серо-коричневая, с продольными трещинами. Чечевички крупные и встречаются в умеренном количестве.
Молодые побеги изначально серо-зеленые, а по мере созревания становятся фиолетово-коричневыми. Их поверхность гладкая и без опушения.
Листья
Листья у Ренклода Раннего имеют обратнояйцевидную форму с заостренным концом. Они слегка вогнуты вдоль центральной жилки и имеют легкую зубчатость по краям. С верхней стороны листья темно-зеленые и гладкие, а с нижней — покрыты густым коротким ворсом сероватого цвета. Длина листьев составляет около 12 см, ширина — 5-6 см.
Цветы
Цветы у Ренклода Раннего небольшие, состоят из пяти округлых белых лепестков, плотно прилегающих друг к другу. При полном раскрытии диаметр бутонов не превышает 2,5 см. Завязь гладкая, пестик и тычинки находятся на одном уровне. Этот сорт сливы начинает цвести в конце апреля, а цветение продолжается около 10 дней.
Важно отметить, что бутоны сливы данного сорта хорошо переносят колебания температуры.
Цветочные почки формируются на однолетнем приросте.
Описание плодов
У Ренклода Раннего плоды имеют округлую форму, слегка сплюснутую с боков. Их средний вес составляет 40–50 граммов, но встречаются и более крупные экземпляры, достигающие 70 граммов. Кожура тонкая и плотная, при употреблении практически не ощущается. В процессе роста плоды окрашиваются в зеленовато-желтые тона, затем становятся солнечно-оранжевыми, полупрозрачными и покрываются густым светлым налетом.
На плодах Ренклода Раннего часто заметен розовый румянец или отдельные пятна этого цвета, что является характерной особенностью сорта.
Мякоть сливы янтарного цвета, умеренно плотная и сочная. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Плоды обладают приятным ароматом. Дегустационная оценка сорта варьируется от 4,6 до 4,9 баллов из пяти возможных. Эти плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления сока, пастилы, варенья, джема и компота. В свежем виде их можно хранить до трех недель.
Плоды Ренклода Раннего отличаются высоким содержанием витаминов и минералов. Боковой шов на плодах хорошо заметен.
Продуктивность этого сорта домашней сливы можно оценить по его характеристикам. Это поможет сравнить его с другими сортами, созревающими в аналогичные сроки, и определить оптимальные условия для его выращивания.
Морозостойкость
Для южных и центральных областей страны, где широко распространен Ренклод Ранний, характерна высокая морозостойкость. Дерево выдерживает понижение температуры до -26 градусов. Однако, если слива высаживается в сырых условиях, морозостойкость молодых побегов снижается. Это негативно сказывается на урожайности сорта.
Опыление и опылители
Ренклод Ранний — самобесплодный сорт, что означает, что для формирования плодов ему требуется перекрестное опыление. Для этого необходимо сажать рядом другие сорта слив, которые цветут в тот же период.
В качестве опылителей могут выступать:
- Венгерка Донецкая;
- Ренклод Карбышева;
- Венгерка Донецкая ранняя.
Урожайность
Этот сорт начинает плодоносить на четвертый год после высадки. Первый урожай составляет около 8 кг, а дерево в возрасте десяти лет может дать до 50 кг качественных слив. Плоды созревают в конце июля – начале августа.
Не стоит откладывать сбор урожая, так как перезревшие сливы становятся мягкими, что негативно сказывается на их вкусе.
Хранение урожая
Для максимального продления срока хранения урожая Ренклода Раннего в свежем состоянии следует аккуратно срезать сливы с дерева ножницами, оставляя черешки. Собранные плоды лучше укладывать в картонные ящики, формируя 3-4 слоя, при этом каждый слой рекомендуется прокладывать бумагой. Идеальная температура для хранения составляет +2-4 градуса, а уровень влажности воздуха должен быть в пределах 65-70%.
Важно помнить: при укладке в контейнеры не следует мыть и вытирать плоды, чтобы не повредить защитный слой.
Недозревшие сливы Ренклода Раннего нужно оставить на несколько дней при комнатной температуре, а затем переместить в помещение для долгосрочного хранения. В противном случае они могут не достичь желаемого десертного вкуса.
Правила посадки
Для посадки подойдут как однолетние, так и двухлетние саженцы Ренклода Раннего. Важно, чтобы у них была хорошо развитая корневая система, что обеспечит быструю адаптацию и активный рост. При выборе саженца обратите внимание на его внешний вид: он не должен иметь повреждений от вредителей или заболеваний. За день до высадки рекомендуется поместить саженец в воду для стимуляции роста.
Ренклоду Раннему требуется солнечное и открытое место. Этот сорт не предъявляет строгих требований к составу почвы, главное, чтобы грунт был рыхлым, питательным и имел нейтральную или слабощелочную реакцию.
Лунку для посадки необходимо подготовить минимум за две недели до высадки. Ее размеры должны составлять 60 на 60 см. На дно следует уложить битый кирпич или щебень слоем около 10 см, чтобы предотвратить застой влаги у корней.
Оставшуюся часть лунки рекомендуется заполнить на две трети почвосмесью из дерновой, листовой земли, перегноя и торфа в соотношении 2:1:1:1. Также добавьте 40 г суперфосфата и 30 г сернистого калия, после чего тщательно перемешайте удобрения с землей.
Алгоритм действий при посадке:
- В центре лунки сформируйте небольшую возвышенность.
- Установите рядом с ней деревянную опору.
- Поместите саженец на горку, расправив корни.
- Засыпьте корни землей, заполнив все пустоты.
- Уплотните поверхность грунта.
- Подвяжите саженец к опоре мягким шпагатом.
- Обильно полейте.
Обратите внимание! Для успешного роста Ренклода Раннего уровень залегания грунтовых вод на участке должен быть не менее 1,5 м.
После посадки корневая шейка саженца должна находиться на уровне почвы.
Особенности ухода
Этот сорт сливы относится к неприхотливым. Однако для достижения наилучших результатов необходимо соблюдать определенные правила ухода.
После посадки важно следить за влажностью почвы, чтобы избежать её пересыхания. Молодые деревья рекомендуется поливать 1-2 раза в неделю в зависимости от температуры окружающей среды.
Взрослые сливы сорта Ренклод Ранний нуждаются в поливе только в условиях длительной засухи. Недостаток влаги может привести к осыпанию незрелых плодов и их уменьшению в размере.
Полив особенно важен в период цветения и формирования завязей. Увлажнение следует прекратить за две недели до сбора урожая, чтобы избежать водянистости плодов.
Ускоренный рост Ренклода Раннего требует достаточного количества питательных веществ в почве. Удобрять сливу следует начинать на второй год после посадки.
Первую подкормку рекомендуется проводить нитроаммофоской на этапе бутонизации, используя 30 г на 10 л воды. Вторую и третью подкормки следует делать после цветения и во время формирования плодов, применяя суперфосфат в количестве 40 г и сернистый калий 30 г на ведро воды. В конце сезона в прикорневой зоне дерева стоит уложить перегной слоем 10 см.
Формирование кроны для Ренклода Раннего также является важным этапом. Сразу после посадки необходимо укоротить основной проводник на 15-20 см. На следующую весну следует выделить 3-4 боковых побега, направленных в разные стороны, обрезать их до 30 см, а остальные удалить.
На третий год рекомендуется оставить две ветви выше по стволу на 35 см, которые станут основой второго яруса. В следующем сезоне нужно выделить один крепкий побег, укоротить его до 15 см, а также обрезать проводник так, чтобы его точка роста находилась на 20 см выше боковых ветвей. На этом формирование кроны завершается.
Для Ренклода Раннего важна санитарная обрезка, которая включает удаление сломанных и поврежденных побегов, а также ветвей, загущающих крону. Эту процедуру следует проводить весной и в течение всего сезона, используя продезинфицированный инструмент.
Все крупные раны после обрезки рекомендуется обрабатывать садовым варом.
Болезни и вредители
Ренклод Ранний обладает умеренной устойчивостью к распространённым заболеваниям.
Рекомендуется проводить профилактическую обработку кроны, штамба и основных ветвей весной и осенью. Для этого можно использовать бордосскую смесь, железный купорос или препарат Хом.
Сливе могут причинить вред вредители, такие как тля, плодожорка и пильщик. Поэтому важно регулярно проверять дерево и при первых признаках поражения применять инсектициды.
Эффективные препараты:
- Актеллик;
- Фуфанон;
- Фитоверм.
Важно помнить! Химические средства не следует использовать во время цветения сливы и во время сбора плодов.
Плюсы и минусы
Многие садоводы уже оценили преимущества сорта Ренклод ранний. Однако у этого сорта есть и недостатки, которые стоит учитывать.
Для одного дерева Ренклода раннего необходимо выделить площадь питания в 11 квадратных метров.
Преимущества:
- великолепный вкус;
- ранний срок созревания;
- высокая устойчивость;
- привлекательный внешний вид;
- устойчивость к засухе;
- неприхотливость к составу почвы;
- крупные плоды.
Недостатки:
- требует наличия опылителей;
- нуждается в достаточном пространстве;
- подвержен атакам вредителей;
- не переносит застой влаги и повышенную кислотность почвы.
Отзывы садоводов
Множество садоводов отмечают внушительные размеры и превосходный вкус плодов Ренклода Раннего. К положительным характеристикам этого сорта относятся раннее созревание, устойчивость к засухе и стабильное плодоношение при правильной обрезке.
Среди недостатков выделяются восприимчивость к грибковым заболеваниям, уменьшение размеров плодов при перегрузке дерева и необходимость собирать урожай на стадии технической зрелости, так как плоды склонны к быстрому перезреванию.
Отзывы о данном сорте можно найти здесь.
Средние расценки
Сливы данного сорта стоят от 90 до 130 рублей за килограмм. Цены зависят от урожайности Ренклода Раннего в текущем сезоне и расстояния транспортировки.
Саженцы для посадки продаются по цене от 350 до 450 рублей за штуку. Разница в стоимости обусловлена возрастом растений.
Видео по теме
В видео представлена информация о сорте сливы Ренклод Ранний.
Заключение
Ренклод Ранний продолжает оставаться популярным среди садоводов. Этот сорт выделяется ранним созреванием и превосходным десертным вкусом плодов, что является редким сочетанием для данной культуры. Однако сорт имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям, поэтому важно регулярно проводить обработки и другие профилактические меры.
Кулинарные применения и рецепты
Сладкий ренклод Ранний, или белая медовая слива, является не только вкусным, но и универсальным фруктом, который находит широкое применение в кулинарии. Благодаря своему сладкому вкусу и сочной текстуре, этот сорт сливы идеально подходит для приготовления различных блюд и десертов.
Одним из самых популярных способов использования ренклода является приготовление варенья и джемов. Благодаря высокому содержанию сахара и пектина, сливы легко превращаются в густую и ароматную массу. Для приготовления варенья достаточно нарезать плоды, добавить немного сахара и лимонного сока, а затем варить на медленном огне до достижения нужной консистенции. Такой десерт отлично подходит для намазывания на хлеб или как начинка для пирогов.
Кроме того, ренклод Ранний можно использовать для выпечки. Сливы прекрасно сочетаются с тестом, добавляя ему сладость и влажность. Например, можно приготовить пирог с ренклодами, где сливы нарезаются и укладываются на тесто, посыпанное сахаром и корицей. Выпечка с ренклодами получается особенно ароматной и вкусной, а также радует глаз своим ярким цветом.
Еще одним интересным вариантом является использование ренклодов в салатах. Свежие сливы можно нарезать и добавлять в салаты с зеленью, орехами и сыром. Это придаст блюду необычный вкус и сделает его более питательным. Например, салат с ренклодами, шпинатом, грецкими орехами и фетой станет отличным дополнением к любому столу.
Также ренклоды можно использовать для приготовления компотов и напитков. Сливы отлично подходят для создания освежающих летних коктейлей, где их можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Например, коктейль на основе ренклод с добавлением мяты и лимона станет идеальным вариантом для жаркого дня.
Не стоит забывать и о возможности консервирования ренклод. Плоды можно замораживать, что позволит наслаждаться их вкусом в течение всей зимы. Замороженные сливы можно использовать в выпечке, десертах или просто добавлять в йогурты и каши.
Таким образом, сладкий ренклод Ранний, или белая медовая слива, является не только вкусным, но и многофункциональным продуктом, который можно использовать в самых различных кулинарных рецептах. Его сладость и аромат делают его незаменимым ингредиентом в десертах, выпечке, салатах и напитках, что позволяет каждому кулинару проявить свою фантазию и создать уникальные блюда.
Вопрос-ответ
Какая слива самая ранняя?
Слива Золотистая Ранняя – это один из наиболее ранних сортов, выведенного в Западной Европе. Цветение которого начинается в мае, а во второй декаде августа уже можно насладиться невероятно вкусными, сочными и сладкими плодами.
Когда созревает слива Ренклод?
Созревание плодов происходит в середине августа. Урожайность обильная, ежегодная, до 40 кг с дерева. Первый урожай приносит на 3-4 год. Морозостойкость выше всяких похвал. Еще одно достоинство сорта Ренклод колхозный – он не боится перепадов температур.
Какой сорт сливы называется “Белая медовая”?
Белая медовая, или как ее еще называют Ренклод ранний, славится своими крупными полупрозрачными зеленовато-янтарными плодами, удивительно вкусными, сочными и ароматными. Белой сливу прозвали из-за беловато-сребристого налета, который покрывает кожицу плодов. Дерево этого сорта может достигать 7 м.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте плоды с ярким цветом и без повреждений. Сладкий ренклод Ранний должен быть плотным на ощупь и иметь характерный медовый аромат. Это гарантирует, что слива будет спелой и сладкой.
СОВЕТ №2
Храните сливы в прохладном месте, но не в холодильнике. Оптимальная температура для хранения — около 10-15 градусов Цельсия. Это поможет сохранить их вкус и текстуру на более длительный срок.
СОВЕТ №3
Используйте сладкий ренклод Ранний в различных кулинарных рецептах. Эти сливы отлично подходят для приготовления варенья, компотов и десертов, а также могут быть добавлены в салаты для придания сладости и яркости.
СОВЕТ №4
Не забывайте о пользе слив! Они богаты витаминами и антиоксидантами, что делает их отличным дополнением к вашему рациону. Употребляйте их свежими или в виде смузи для получения максимальной пользы.
