Поздние сорта слив становятся популярными среди садоводов благодаря урожаю в конце лета и начале осени, когда другие фрукты уже собраны. В этой статье рассмотрим лучшие поздние сорта слив: Волжская красавица, Анна Шпет и Диамант, их характеристики, особенности посадки и ухода. Также поделимся отзывами садоводов, которые помогут выбрать подходящие сорта для вашего сада, независимо от региона. Эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным садоводам, стремящимся разнообразить фруктовый сад.

Что означает понятие?

К поздним сортам культурных слив относятся растения, плоды которых созревают в сентябре и октябре.

Эксперты в области садоводства отмечают, что выбор поздних сортов слив для домашнего сада может существенно повлиять на урожай и его качество. Среди наиболее рекомендуемых сортов выделяются “Венгерка”, “Скороплодная” и “Ренклод”. Эти сорта отличаются высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Сливовые деревья, как правило, начинают плодоносить на третий-четвертый год после посадки, а поздние сорта радуют садоводов сладкими и сочными плодами в конце лета или начале осени. Кроме того, эксперты подчеркивают важность правильного ухода за деревьями, включая регулярный полив и обрезку, что способствует увеличению урожайности. Выбор подходящего сорта и соблюдение агротехнических рекомендаций помогут обеспечить стабильный и богатый урожай слив в домашнем саду.

САМЫЕ ПОЗДНИЕ СОРТА СЛИВ / БАЙРОН ГОЛД / АНЖЕЛИНО / РУБЫ КРАНЧ / ЧАЧАТСКАЯ НАИЛУЧШАЯ / ЗОЛОТАЯ КАПЛЯ

Характеристики позднеспелых фруктов

Поздние сорта отличаются:

• высокой продуктивностью;
• крупными плодами;
• отличной сохранностью.

Сливы, собранные в стадии технической зрелости (когда кожура уже окрашена, а мякоть остается плотной), могут храниться более месяца, постепенно достигая полной зрелости. Рекомендуемые условия хранения: температура от +4 до +6 градусов и влажность воздуха около 80%.

Вкус большинства поздних сортов можно охарактеризовать как хороший или десертный. Плоды подходят для различных способов переработки: сушки, замораживания, маринования, а также для приготовления компотов и варений.

Сорт сливы	Время созревания	Описание плодов и особенностей сорта
Анна Шпет	Конец сентября – начало октября	Крупные, темно-синие плоды, сладкие с небольшой кислинкой, отличные для употребления в свежем виде и переработки. Высокая урожайность.
Венгерка поздняя	Октябрь	Средние по размеру, темно-фиолетовые плоды, кисло-сладкие, хорошо подходят для компотов, варенья и сушки. Устойчива к болезням.
Метеор	Конец сентября – начало октября	Крупные, темно-синие плоды, сладкие, сочные, транспортабельные. Высокая урожайность.
Памяти Тимирязева	Октябрь	Крупные, темно-синие плоды, сладкие с легкой кислинкой, универсального назначения. Зимостойкий сорт.
Чернослив	Октябрь	Средние по размеру, темно-фиолетовые плоды, сладкие, хорошо подходят для сушки. Устойчив к болезням.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о лучших поздних сортах слив для домашнего сада:

1. Долгий срок хранения: Поздние сорта слив, такие как «Виктория» и «Стенли», не только обладают отличным вкусом, но и имеют хорошую устойчивость к хранению. Они могут сохраняться до нескольких месяцев при правильных условиях, что делает их идеальными для зимнего потребления и переработки.

2. Устойчивость к болезням: Многие поздние сорта слив, такие как «Ренклод» и «Скороплодная», отличаются высокой устойчивостью к распространённым заболеваниям, таким как монилиоз и клястероспориоз. Это делает их более подходящими для садоводов, которые предпочитают минимальное использование химических средств защиты растений.

3. Разнообразие вкусов и用途: Поздние сорта слив предлагают широкий спектр вкусов — от сладких до кисло-сладких. Это позволяет использовать их не только в свежем виде, но и для приготовления варенья, компотов и десертов. Например, сливы сорта «Стенли» идеально подходят для выпечки благодаря своей плотной мякоти и насыщенному вкусу.

Обзор семи сортов слив. Моя дегустационная оценка сортам. Вырщено в Подмосковье.

Разновидности

Основная часть поздних слив выращивается на юге. В условиях умеренного климата также можно получить урожай некоторых поздних сортов, среди которых есть отличные варианты для вашего сада.

Классификация видов

По вкусам:

• сладко-кислые: Поздняя красавица, Виктория, Нижегородская, Венгерка Пулковская;
• сладкие: Анна Шпет, Венгерка Корнеевская, Президент, Диамант, Стенли, Жигули;
• кисловатые: Андреевская, Блюфри, Светлана Приморская.

По цвету:

• с красной и красно-фиолетовой кожицей: Анна Шпет, Виктория, Викана, Нижегородская, Диамант;
• желтые: Светлана Приморская;
• синие: Поздняя красавица, Андреевская, Блюфри, Великий Герцог, Стенли, Президент, Витебская поздняя.

По размеру плодов:

• крупные (весом более 40 г): Поздняя красавица, Анна Шпет, Виктория, Блюфри, Великий Герцог, Стенли, Президент, Диамант;
• среднего размера: Андреевская, Венгерка Корнеевская, Викана, Витебская поздняя, Жигули;
• мелкие (масса 12-20 г): Светлана Приморская, Нижегородская, Теньковская голубка.

По типу дерева:

• высокие: Анна Шпет, Венгерка Пулковская;
• средние: Виктория, Венгерка Корнеевская, Президент, Стенли;
• карликовые: Викана, Диамант, Теньковская голубка.

Длительность хранения:

Сливы сортов Виктория, Диамант и Жигули могут храниться около месяца. Остальные сорта сохраняются в холодильнике 10-15 дней.

Самые поздние по регионам:

• для средней полосы и Подмосковья: Виктория, Блюфри, Венгерка Пулковская, Теньковская голубка, Нижегородская, Жигули;
• для южных регионов: Венгерка Корнеевская, Стенли, Президент.

В северных районах Урала и Сибири высаживать поздние сорта сливы нецелесообразно, так как плоды не успевают созреть до холодов.

Одни из самих поздних сортов слив

Плюсы и минусы

Основным преимуществом поздних сортов слив является возможность наслаждаться свежими плодами до середины осени. К другим положительным аспектам таких растений относятся:

• высокая урожайность;
• крупные плоды с отличным вкусом;
• хорошая пригодность для переработки и хранения.

Среди недостатков можно выделить, что поздние сорта не подходят для регионов с дождливой и холодной осенью. Если в период созревания дерево не получает достаточно тепла и солнечного света, плоды могут стать водянистыми, несладкими и с трескающейся кожурой.

Отзывы садоводов

Садоводы-практики высоко ценят сорт Анна Шпет за его великолепный вкус и высокую урожайность.

Сорт Стенли получает похвалу за крупные плоды и сладкий вкус, а также за качественный чернослив, который можно приготовить из его фруктов. Однако растению нужна регулярная профилактика от вредителей, так как оно не переносит сильные морозы.

Венгерка Пулковская заслуженно называется «рабочей лошадкой» и надежным помощником для жителей Ленинградской области. Несмотря на склонность к подмерзанию, слива быстро восстанавливается и каждый год радует садоводов своим урожаем.

Мнения садоводов можно найти здесь, здесь, здесь и по ссылке.

Названия, описание и фото разновидностей

Среди известных сортов выделяют семь основных видов.

Поздняя красавица

Отечественная крупноплодная разновидность сливы

Это дерево средней высоты начинает приносить плоды через 4 года после высадки. Плоды овальной формы, фиолетового цвета, достигают размера куриного яйца. Под кожурой находится желтая, сочная мякоть с кисло-сладким вкусом.

Преимущества:

• высокая урожайность (до 28 кг);
• превосходный вкус и значительный размер плодов;
• устойчивость к заболеваниям.

Недостаток:

Дерево нуждается в достаточном количестве влаги.

Стенли

Завезённый из США и районированный в 1983 году в Северо-Кавказском регионе, этот сорт также подходит для Центральной России, особенно при прививке на зимостойкие виды и терн. Растение имеет среднюю силу роста, хорошую морозостойкость для южных регионов и частичную самоплодность.

Плоды веретенообразной формы, окрашены в синий цвет и весят около 50 г, хотя некоторые могут достигать 80 г. Дегустационная оценка плодов сорта Стенли составляет 4,8 балла из 5. Из этих слив получается отличный чернослив, а также варенье и компот.

Преимущества:

• высокая и стабильная урожайность;
• великолепный вкус и крупный размер плодов;
• не требует опылителей;
• скороплодность (плоды начинают формироваться на четвёртый год жизни дерева).

Недостатки: может подвергаться атакам монилиоза и плодожорки.

Анна Шпет

Старинный, но все еще востребованный сорт сливы отличается высокой сладостью и урожайностью. Он успешно культивируется в Среднем и Нижнем Поволжье, а также в средней полосе России.

Это растение имеет внушительные размеры и долгий срок жизни, превышающий 50 лет. Плоды крупные (весом более 35 г), красно-фиолетового оттенка, с плотной текстурой, сочностью и сладким вкусом.

Преимущества:

• высокая и стабильная урожайность (до 100 кг с одного взрослого дерева);
• неприхотливость в уходе и долговечность;
• превосходный вкус;
• крупные плоды;
• частичная самоплодность (лучшие опылители – сорта Исполинская и Волгоградская).

Недостатки:

• средняя зимостойкость;
• подверженность заболеваниям, таким как монилиоз и полистигмоз;
• плоды не подходят для сушки и замораживания.

Подробную информацию о сорте можно найти здесь.

Виктория

Английская разновидность сливы успешно адаптировалась к нашему климату. Это высокое дерево обладает хорошей жизненной энергией и демонстрирует отличные показатели зимостойкости и урожайности.

Плоды сливы весят до 50 г, имеют красно-фиолетовый цвет и овальную форму. Вкус плодов кисло-сладкий и очень приятный. Если собрать их вовремя, они могут храниться в холодильнике до 5 недель, не теряя вкусовых качеств. Урожай подходит для переработки: его можно сушить, замораживать или консервировать.

Преимущества:

• урожайность свыше 40 кг;
• крупные плоды;
• высокая морозостойкость;
• самоплодность.

Недостатки:

• в неблагоприятные годы может возникать плодовая гниль;
• при чрезмерной нагрузке урожаем плоды могут уменьшаться в размере.

Все характеристики данного сорта представлены в этой статье.

Венгерка Пулковская

Старинный сорт сливы, выведенный народными селекционерами, хорошо растет в условиях Северо-Запада России. Это мощное дерево ежегодно приносит 15-20 кг плодов, особенно если рядом растут опылители, такие как Венгерка, Московская или Ленинградская синяя. При самоопылении урожайность может снизиться на 15-25%.

Плоды сливы небольшие, темно-красного цвета, плотные и очень вкусные. Они идеально подходят как для свежего употребления, так и для приготовления компотов, варенья и желе.

Преимущества:

• высокая и стабильная урожайность;
• спелые плоды могут оставаться на ветках 2-3 недели, не теряя вкусовых качеств и товарного вида;
• отличный вкус и универсальность в использовании;
• растения хорошо переносят высокое содержание глины в почве;
• легко размножаются порослью.

Недостатки:

• подвержены повреждениям от сильных морозов;
• в годы с повышенной влажностью плоды могут трескаться;
• не обладают стойкостью к грибковым заболеваниям.

Нижегородская

Высокоурожайный отечественный сорт, идеально подходящий для средней полосы. Дерево компактное и начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки. Не требует опылителей.

Плоды небольшие, красноватые, с приятным вкусом и универсальны в использовании.

Преимущества:

• стабильный урожай до 45 кг с одного дерева;
• отличная зимостойкость;
• легкость в уходе.

Недостаток – небольшие размеры плодов.

Диамант

Формирует компактное деревце высотой до 2 метров. Шаровидная красная слива с сизым восковым налетом имеет плоды массой от 35 до 45 граммов. Вкус плодов сладкий и десертный. Это растение отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.

Преимущества:

• раннее плодоношение;
• отличный вкус;
• хорошая сохранность плодов при транспортировке.

Недостаток — подверженность морозам.

С учетом этих плюсов и минусов, лучшие сорта:

• Анна Шпет;
• Стенли;
• Виктория;
• Венгерка Пулковская.

Полезное видео

Поздние сорта и их сравнение:

Заключение

При выборе позднего сорта сливы важно учитывать, подходит ли растение для климата вашего региона и требуется ли ему опылитель.

Уход за поздними сортами слив

Уход за поздними сортами слив требует особого внимания и знаний, так как эти сорта имеют свои специфические особенности, которые необходимо учитывать для получения качественного урожая. В первую очередь, важно правильно выбрать место для посадки. Сливы предпочитают солнечные участки с хорошей защитой от ветра. Почва должна быть плодородной, с хорошей дренажной способностью, чтобы избежать застоя воды, который может привести к гниению корней.

Полив является одним из ключевых аспектов ухода за сливами. Поздние сорта слив нуждаются в регулярном поливе, особенно в период цветения и формирования плодов. Важно следить за уровнем влажности почвы, чтобы избежать как пересыхания, так и переувлажнения. Рекомендуется проводить полив в утренние или вечерние часы, чтобы минимизировать испарение воды.

Подкормка также играет важную роль в уходе за сливами. В весенний период, когда начинается активный рост, рекомендуется вносить азотные удобрения, которые способствуют развитию зеленой массы. В период формирования плодов полезно использовать калийные и фосфорные удобрения, которые помогут улучшить качество и вкус плодов. Осенью стоит внести органические удобрения, такие как компост или перегной, что поможет подготовить дерево к зимовке.

Обрезка слив также является важным этапом ухода. Она проводится в конце зимы или ранней весной, до начала сокодвижения. Обрезка помогает формировать крону дерева, улучшает доступ света и воздуха к ветвям, а также способствует лучшему плодоношению. Удаление старых и больных веток предотвращает распространение заболеваний и улучшает общее состояние дерева.

Защита от болезней и вредителей – еще один важный аспект ухода за поздними сортами слив. Регулярные осмотры деревьев на наличие признаков заболеваний или вредителей помогут вовремя принять меры. Использование фунгицидов и инсектицидов в соответствии с рекомендациями поможет сохранить здоровье деревьев. Также стоит обратить внимание на профилактические меры, такие как мульчирование почвы и соблюдение севооборота.

Наконец, подготовка к зиме является завершающим этапом ухода за сливами. Поздние сорта слив могут быть чувствительны к морозам, поэтому важно защитить корни и стволы деревьев. Рекомендуется мульчировать приствольные круги, а также обматывать стволы специальными материалами для защиты от морозов и грызунов. Это поможет сохранить здоровье деревьев и обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Вопрос-ответ

Какая слива самая морозостойкая?

Морозостойкие сорта сливы, выведенные на основании сливы Уссурийской (это самый зимостойкий сорт), обладают очень высокой морозостойкостью – до -45 градусов. Они устойчивы к болезням и обладают повышенной засухоустойчивостью на генетическом уровне.

Какой сливе не нужен опылитель?

Самоплодным сортам сливы для опыления не нужны насекомые-опылители или рядом растущие родственные культуры. Такое сливовое дерево способно само завязывать плоды. У некоторых из них оплодотворяются уже бутоны, так как рыльце находится на одном уровне с пыльниками.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорта, которые подходят для вашего климата. Поздние сорта слив могут иметь разные требования к температуре и влажности, поэтому важно учитывать климатические условия вашего региона при выборе саженцев.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на устойчивость к болезням. При выборе поздних сортов слив стоит выбирать те, которые имеют высокую устойчивость к распространённым заболеваниям, таким как клястероспориоз или монилиоз, чтобы минимизировать риск потерь урожая.

СОВЕТ №3

Учитывайте срок созревания и срок хранения плодов. Поздние сорта слив могут иметь разные сроки созревания и хранения, поэтому выбирайте те, которые подходят для вашего графика сбора урожая и планов по его использованию.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильном уходе за деревьями. Регулярная обрезка, полив и внесение удобрений помогут вашим сливам расти здоровыми и давать хороший урожай. Следите за состоянием почвы и обеспечьте деревья необходимыми питательными веществами.