Складной мангал — важный элемент для любителей пикников и выездов на природу, позволяющий готовить мясо и овощи на открытом огне. В статье рассмотрим конструкции раскладных мангалов, их особенности и преимущества, а также предложим инструкцию по самостоятельному изготовлению. Вы узнаете, с чего начать, какие материалы и инструменты понадобятся, и получите план выполнения работ для создания идеального мангала для выездов.
Особенности его конструкции
Перед тем как начать строительство раскладного мангала, важно определить его размеры, исходя из числа членов вашей семьи. Ключевым моментом является выбор качественного нержавеющего металла, который обеспечит долговечность конструкции. Такой материал не подвержен коррозии, быстро нагревается и равномерно готовит как овощи, так и мясо.
Эта конструкция легко складывается и разбирается при необходимости. Складные мангалы обладают высокой мобильностью и не требуют постоянного места на вашем участке. В сравнении с другими жаропрочными материалами, металл оказывается значительно более доступным вариантом для создания жаровни.
Если у вас есть сварочный аппарат и болгарка, то изготовить такое полезное устройство можно всего за 2-3 часа. В отличие от кирпичного мангала, на который может уйти много времени, металлический мангал можно использовать уже в день его сборки. Как складной, так и стационарный варианты лучше защищать от неблагоприятных погодных условий, особенно от дождя. Для этого их следует помещать в закрытое помещение или, если это невозможно, накрывать специальным чехлом или продумывать навес.
Эксперты в области активного отдыха и кемпинга отмечают, что самостоятельное изготовление складного мангала для природы может стать не только увлекательным проектом, но и практичным решением для любителей пикников. Во-первых, такой мангал можно адаптировать под индивидуальные потребности, выбирая материалы и размеры в зависимости от планируемых выездов. Во-вторых, процесс сборки позволяет лучше понять конструкцию и принципы работы устройства, что может быть полезно в экстренных ситуациях.
Кроме того, использование переработанных материалов, таких как старые металлические детали или кирпичи, делает проект более экологичным. Эксперты также подчеркивают важность безопасности: при создании мангала необходимо учитывать устойчивость конструкции и правильное размещение углей. В итоге, самостоятельное изготовление мангала не только экономит средства, но и приносит удовлетворение от создания уникального предмета, который станет верным спутником в походах.
Рекомендуемые размеры
Чтобы переносной мангал оправдал ваши ожидания в процессе использования, необходимо заранее разработать чертежи, на которых будут указаны все размеры. Прежде чем приступить к сборке конструкции, стоит учесть множество факторов: количество членов семьи, частоту приготовления пищи на мангале и другие нюансы. Это поможет более точно определить размеры будущего устройства.
Длина жаровни будет определять, сколько шампуров можно разместить одновременно. Также важно соблюдать расстояние между ними, которое составляет примерно 10 см. Таким образом, если вы планируете жарить 8 шампуров одновременно, длина конструкции должна составлять 80 см.
С другой стороны, поскольку мы стремимся создать складной мангал, не стоит делать его слишком громоздким. Это усложнит процесс сборки, разборки и транспортировки. Высота жаровни должна быть не менее 15-20 см. Это значение позволит удобно разместить дрова или угли внутри, а также обеспечит необходимое расстояние от них до мяса.
Еще один важный параметр — это высота от уровня земли или поверхности, которая зависит от длины ножек. Их следует подбирать так, чтобы шашлычник можно было использовать стоя, не наклоняясь для переворачивания шампуров. Это сделает процесс приготовления мяса или овощей более комфортным. Также важно учитывать, сколько места мангал займет в сложенном виде, чтобы он, например, поместился в багажник автомобиля. Стандартные размеры жаровни в таком состоянии: длина до 70 см, ширина до 30 см.
Материал | Плюсы | Минусы |
---|---|---|
Стальной лист (толщина 2-4 мм) | Прочность, долговечность, жаростойкость | Сложность обработки, вес, цена |
Нержавеющая сталь (толщина 1-2 мм) | Прочность, жаростойкость, коррозионная стойкость | Цена, сложность обработки |
Черная сталь (толщина 2-4 мм) | Доступность, низкая цена | Подвержена коррозии, требует покраски/обработки |
Уголковая сталь | Прочность, жесткость, простота сборки | Требует сварки, может быть тяжелым |
Металлический профиль (квадратная труба) | Прочность, жесткость, простота сборки | Требует сварки, может быть тяжелым |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о самостоятельном изготовлении складного мангала для природы:
-
Материалы и легкость: Для создания складного мангала можно использовать различные материалы, такие как алюминий, нержавеющая сталь или даже старые автомобильные диски. Алюминий, например, легкий и устойчивый к коррозии, что делает его идеальным для переносных конструкций. Это позволяет легко транспортировать мангал на природу.
-
Многофункциональность: Многие самодельные мангалы могут быть спроектированы так, чтобы выполнять несколько функций. Например, их можно использовать не только для жарки мяса, но и как плиту для приготовления пищи или даже как источник тепла в холодную погоду. Это делает их особенно полезными для кемпинга и пикников.
-
Экологичность и экономия: Изготавливая мангал самостоятельно, можно использовать переработанные материалы, что снижает негативное воздействие на окружающую среду. Кроме того, это значительно экономит деньги по сравнению с покупкой готового изделия, особенно если у вас уже есть необходимые инструменты и материалы.
Подготовка инструментов и материала
Чтобы самостоятельно создать походный мангал, вам потребуется несколько инструментов и материалов. Большую часть из них можно найти в любом строительном магазине. Хотя наличие сварочного аппарата будет большим плюсом, некоторые модели жаровни можно собрать и без него.
Вот список необходимых инструментов:
- ножницы по металлу;
- угловая шлифовальная машина (болгарка) и диски;
- дрель и сверла;
- рулетка;
- наждачная бумага;
- карандаш.
Основным материалом для вашего мангала станет листовой металл. Его толщина должна составлять примерно 3 – 3,5 мм. Рекомендуется сначала создать макет жаровни из картона, а затем собрать его в полноценную конструкцию. Это поможет выявить недостатки и скорректировать размеры. Позже картонный шаблон можно будет использовать для переноса на металл.
Варианты складных мангалов своими руками
На сегодняшний день мангал “Дипломат” является одним из самых востребованных и многофункциональных вариантов. Внешне он напоминает металлический чемодан, в котором удобно размещены все составляющие конструкции. Для удобства транспортировки предусмотрены специальные ручки. Хотя в этом варианте деталей больше, процесс сборки и изготовления не сильно отличается от других моделей.
В данной конструкции одна пара боковых стенок съемная, в то время как другая фиксируется с помощью шарниров, которые могут быть выполнены из обычных петель. Все элементы конструкции крепятся к неразборному днищу, которое служит основой. Бортики имеют загнутую форму, высота которых составляет 5 мм.
Колосниковая решетка способствует более быстрому и экономичному процессу горения, что позволяет рационально расходовать топливо. Самодельный чемодан для шашлыка обязательно изготавливается из нержавеющей стали и включает решетку, на которую укладывается еда.
Тем, кто хочет создать складной мангал своими руками, но ищет более простой вариант, стоит обратить внимание на другую популярную конструкцию. Она отличается компактностью и легким весом, что значительно упрощает транспортировку. Для такой жаровни не потребуется сварочный аппарат, и в ней отсутствуют элементы крепления. Все части соединяются друг с другом с помощью вырезанных пазов. Изготовить такую конструкцию сможет даже начинающий мастер, а перевозить ее можно в обычном рюкзаке или дорожной сумке.
Начать следует с поиска куска листовой стали, предпочтительно нержавеющей. Кроме разметочного инструмента, потребуется болгарка, а сварочный аппарат не понадобится. Сначала необходимо разметить лист в соответствии с эскизом. Затем с помощью болгарки вырезаются отдельные элементы и делаются прорези для пазов. Части конструкции собираются в единое целое с помощью вставок в пазы. Останется только покрасить мангал термостойкой краской и дождаться высыхания, после чего можно будет использовать готовое изделие.
Для такой жаровни нужно вырезать из листа две боковые стенки и две торцевые, а также одно целое днище. Ножки в данной конструкции не предусмотрены. Элементы мангала будут вставляться в пазы, толщина которых должна быть немного больше толщины металла. Несмотря на простоту, такая конструкция полностью функциональна и не уступает более громоздким моделям.
Такой раскладной мангал станет незаменимым помощником не только для пикников на природе, но и для приятного времяпрепровождения с друзьями у гаража. Хотя размеры изделия можно адаптировать под свои нужды, глубину рекомендуется оставлять в пределах 15-20 см. Торцевые стенки служат подставками, но их можно сделать более универсальными, увеличив длину. В этом случае они также будут крепиться в пазы своего продолжения.
Еще более простой вариант представляет собой пару складывающихся металлических уголков. Основание следует сделать острым, чтобы оно легко входило в грунт. Для соединения используются обычные болты. Сверху выпиливаются прорези для шампуров. Такие уголки в сложенном виде удобно укладываются в чехол и занимают минимум места.
Как сделать самому
В первую очередь, необходимо перенести размеры чертежей с бумаги или картона на металлические листы, после чего вырезать нужные элементы. Классической считается модель, где дно имеет размеры 60 на 30 см, а высота боковин составляет 15 см. Для вырезания деталей используйте болгарку, чтобы получить элементы с необходимыми размерами.
Также стоит обратить внимание на ножки, которые лучше всего выполнять в виде закрытых стоек, а не отдельных опор. Стандартная высота таких подставок составляет около 1 метра, но стоит учитывать и рост человека, который будет готовить. Далее нужно продумать, какие крепления будут у нашего складного мангала. Обычно используются металлические уголки или специальные навесы, которые привариваются к основной конструкции.
На торцах следует заранее определить места для вертикальных распилов, куда затем будут установлены крепежные элементы. Это обеспечит надежную фиксацию отдельных частей мангала, которые в любой момент можно разобрать, так как цель состоит в создании складного мангала.
Перед финальной сборкой деталей их необходимо тщательно обработать, чтобы избежать порезов в процессе эксплуатации. Для этого потребуется напильник для работы с металлом или болгарка для шлифовки. На торцах конструкции нужно вырезать отверстия для ручек, а в боковых стенках сделать несколько сантиметровых отверстий с помощью дрели — они обеспечат приток воздуха к углям во время горения.
После завершения пробной сборки мангала для шашлыка следует заняться его окончательной отделкой. В первую очередь, это окраска, которая защитит конструкцию от коррозии и разрушения. Ранее краски не использовались, так как не выдерживали высокие температуры.
Сегодня на рынке доступны безопасные краски, которые можно применять для наружного окрашивания жаровни. Это жаростойкие составы, производимые в порошковой форме или на основе керамогранита.
Главное преимущество складной конструкции заключается в её мобильности. Она требует меньше времени на установку, проще в использовании и транспортировке. Такой мангал можно изготовить самостоятельно, если правильно выбрать материалы и комплектующие, а также учесть особенности будущей эксплуатации. Если у вас есть опыт создания подобного мангала своими руками, поделитесь им в комментариях с другими читателями.
Советы по уходу и хранению мангала
Уход за складным мангалом — это важный аспект, который поможет продлить срок его службы и сохранить его в хорошем состоянии. Правильный уход включает в себя регулярную чистку, защиту от коррозии и правильное хранение.
1. Регулярная чистка
После каждого использования мангала необходимо проводить его чистку. Для этого потребуется:
- Щетка с жесткой щетиной или металлическая губка для удаления остатков пищи и углей.
- Специальные чистящие средства для металла или обычное мыло с водой.
- Тряпка или бумажные полотенца для протирки.
Сначала дайте мангалу остыть, затем удалите остатки углей и жира. Промойте поверхность мыльной водой, а затем тщательно высушите, чтобы избежать коррозии.
2. Защита от коррозии
Металлические мангалы подвержены коррозии, особенно если они часто подвергаются воздействию влаги. Чтобы защитить мангал, рекомендуется:
- Наносить на поверхность специальное антикоррозийное покрытие или масло, которое создаст защитный слой.
- Хранить мангал в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников влаги.
3. Правильное хранение
Хранение мангала также играет важную роль в его долговечности. Вот несколько рекомендаций:
- Складывайте мангал в сложенном виде, чтобы избежать механических повреждений.
- Используйте чехол или мешок для хранения, чтобы защитить мангал от пыли и грязи.
- Если мангал имеет съемные части, храните их отдельно, чтобы избежать потери.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить свой складной мангал в отличном состоянии на протяжении многих лет, наслаждаясь пикниками и выездом на природу с комфортом.
Вопрос-ответ
Из какой толщины металла сделать мангал?
Толщина 4-5 мм. Мангалы с толщиной стенок от 4 мм хорошо держат жар и обеспечивают равномерный нагрев. В толстостенных мангалах можно готовить достаточно большие кусочки мяса весом 300-400 грамм. Помимо высокой прочности жаровни обладают хорошей устойчивостью к износу, их примерный срок службы — свыше 6 лет.
Какой должна быть глубина мангала?
Оптимальная глубина жаровни составляет 15-20 см при условии, что слой углей около 4 см, расстояние между мясом и углями 8-9 см, а размер мясных кусочков — 3–4 см. Выбирайте мангал с прорезями для фиксации шампуров, тогда мясо не будет соприкасаться друг с другом и произвольно переворачиваться.
Можно ли из нержавейки сделать мангал?
Мангал из нержавейки складного варианта удобен своей компактностью. Его можно сложить даже в чемоданчик небольших размеров. Выбор такой модели будет оптимальным решением при выезде на охоту или рыбалку, а также вылазке на природу.
Можно ли сделать мангал из обычного кирпича?
Для создания самодельного мангала белый кирпич не подходит. Под воздействием влаги и высоких температур он вскоре разрушается. Для кладки мангала стоит использовать специальные виды огнеупорного кирпича.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом изготовления мангала определите его размеры и форму, исходя из количества людей, для которых вы планируете готовить. Это поможет избежать ненужных затрат на материалы и обеспечит удобство в использовании.
СОВЕТ №2
Выбирайте легкие, но прочные материалы, такие как алюминий или нержавеющая сталь. Они обеспечат долговечность вашего мангала и легкость в транспортировке, что особенно важно для выездов на природу.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на систему складывания. Убедитесь, что ваш мангал легко собирается и разбирается, а также занимает минимальное место в сложенном виде. Это упростит его транспортировку и хранение.
СОВЕТ №4
Не забудьте о безопасности: предусмотрите защитные элементы, такие как жаропрочные ручки и устойчивую конструкцию, чтобы избежать случайных ожогов или переворачивания мангала во время использования.