Русская слива или алыча Подарок Санкт-Петербургу: особенности и преимущества

Алыча Подарок Санкт-Петербургу — уникальный сорт, который привлекает садоводов высокой урожайностью и морозостойкостью. В статье рассмотрим характеристики сорта, его опылители и отзывы огородников, оценивших его преимущества. Узнаете о правилах посадки и ухода за алыча, а также о вредителях, угрожающих вашему саду. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, стремящимся вырастить вкусные и полезные плоды.

История появления фрукта

Универсальный и востребованный сорт обладает гибридным происхождением.

Его называют «Русской сливой» благодаря раннему сроку созревания. Алыча «Подарок Санкт-Петербургу» была выведена в прошлом столетии в результате скрещивания алычи «Пионерка» и китайской сливы «Скороплодной».

Работы по созданию нового сорта проводились в Краснодарском крае, а первые посадки и сбор урожая осуществлялись в Санкт-Петербурге.

Селекционеры создали сорт с высокой устойчивостью и продуктивностью. Плоды стали не только привлекательными и красивыми, но и значительно крупнее, а их вкусовые качества улучшились.

Этот сорт алычи официально включен в государственный реестр селекционных достижений 1999 года для Северо-Западных регионов.

Эксперты отмечают, что русская слива, известная также как алыча Подарок Санкт-Петербургу, представляет собой уникальный сорт, который завоевал популярность благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к климатическим условиям. Этот сорт отличается сладким и сочным плодом, который идеально подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Специалисты подчеркивают, что алыча обладает высокой урожайностью и может расти в различных регионах России, что делает её доступной для широкого круга садоводов. Кроме того, плоды содержат множество витаминов и минералов, что делает их полезными для здоровья. В целом, эксперты уверены, что алыча Подарок Санкт-Петербургу станет отличным дополнением к любому саду и порадует своих владельцев богатым урожаем.

Алыча Подарок Санкт Петербургу. Слива, которая растет везде!

Территории для выращивания

Алыча «Подарок Санкт-Петербургу» предназначена для культивирования в средней полосе России и северных регионах. Как видно из названия, этот сорт хорошо адаптирован к сложным климатическим условиям северной столицы и её окрестностей.

Это стало возможным благодаря высокой морозостойкости гибрида и способности переносить резкие колебания температур. Ранее алыча считалась фруктом южных регионов и произрастала в Азии, на Кавказе, в Иране и южной Европе.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о русской сливе или алыче “Подарок Санкт-Петербургу”:

1. Выведение сорта: Алыча “Подарок Санкт-Петербургу” была выведена в результате селекционной работы в России. Этот сорт был создан для адаптации к климатическим условиям северо-западного региона, что делает его особенно ценным для садоводов в этих широтах.

2. Устойчивость к болезням: Одной из ключевых характеристик алычи “Подарок Санкт-Петербургу” является высокая устойчивость к различным заболеваниям, что позволяет минимизировать использование химических средств защиты растений и делает её более экологически чистым вариантом для садоводов.

3. Плоды и их использование: Плоды алычи “Подарок Санкт-Петербургу” имеют сладкий вкус и яркий аромат, что делает их популярными не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления варений, компотов и других кондитерских изделий. Они также богаты витаминами и полезными веществами, что делает их ценным дополнением к рациону.

Слишком хороша, чтобы ее не посадить! Алыча Подарок Санкт-Петербургу

Описание сорта

Гибридный сорт имеет несколько уникальных особенностей.

Дерево

Дерево с широкой и густой кроной вырастает не выше трех метров и имеет короткий штамб. Такая высота облегчает сбор плодов, а короткий штамб позволяет формировать крону уже на этапе прививки. Ветви и побеги упругие и имеют плакучую форму.

Алыча Подарок Санкт Петербургу 19.08.2022

Листья

Листья насыщенного зеленого цвета, овальной формы с заостренным концом, имеют вытянутые очертания. У основания каждый листик сильно изогнут, напоминая лодочку. Поверхность листьев блестящая, края волнистые, а размеры — средние.

Цветки

В начале мая, во время цветения, на побегах и ветвях распускается множество белоснежных цветков. В этот период сорт демонстрирует максимальную декоративность. Каждая почка может образовать до четырех цветков, при этом лепестки и бутоны остаются белыми.

Венчик небольшой и округлый, достигает 1,5 см в диаметре. Лепестки маленькие, с волнистым краем и овальной формой, а пыльники — желтые. Число тычинок может достигать 15 штук, их высота составляет около 6-7 мм.

Плоды

Спелые плоды имеют яркий желтый цвет с оранжевым оттенком. Их форма напоминает яйцо, верхушка слегка заострена, а на поверхности виден едва заметный брюшной шов. Вес одной ягоды составляет от 12 до 20 граммов. Эти плоды хорошо сохраняются.

При разрезе мякоть оказывается сочной и насыщенно-желтой, с тонкими волокнами. Кожура тонкая и эластичная, с небольшим количеством воскового налета и множеством желтоватых подкожных точек. Вкус плодов уникален: сладкий с легкой кислинкой.

Спелые плоды содержат множество полезных веществ, необходимых для человеческого организма:

• пектины;
• витамины С, А и другие;
• минеральные элементы;
• фруктовые кислоты и сахара;
• содержание сухих веществ достигает 16-18%.

Маленькая овальная косточка, трудно отделяющаяся от мякоти, весит менее одного грамма и составляет около 5% от общей массы плода.

На изображении представлена алыча, подаренная Санкт-Петербургу:

Морозостойкость

Алыча сорта «Подарок Санкт-Петербургу» известна высокой устойчивостью к зимним холодам. Она переносит резкие колебания температур до –30-35°C и сильные порывы ветра. Этот сорт также хорошо переносит засуху и эффективно восстанавливается после механических повреждений.

Опылители

Данный сорт не является самоплодным, поэтому при его посадке важно обеспечить наличие рядом деревьев-опылителей, например, сорта «Павловский желтый». Это условие способствует получению богатых и качественных урожаев.

Урожайность

Плоды начинают созревать на растении примерно на 3-4 год после посадки саженца. Селекционеры уверяют, что урожай будет стабильным и обильным на протяжении многих лет. Плодоношение начинается рано, в начале августа.

Плоды для употребления в свежем виде можно собирать с деревьев по мере их созревания до конца сентября. Для длительного хранения рекомендуется убирать плоды немного недозрелыми, что способствует лучшему сохранению и транспортировке.

Средний урожай алычи сорта «Подарок Санкт-Петербургу» с одного гектара при надлежащем уходе составляет до 100 центнеров за сезон. Молодое дерево может дать от 8 до 12 кг плодов, а десятилетнее дерево уже способно обеспечить до 30 кг фруктов. Более зрелая алыча может приносить урожай до 50-60 кг.

Хранение

Плоды алычи сорта «Подарок Санкт-Петербургу» рекомендуется собирать для хранения в фазе технической спелости, то есть когда они еще недозрелые, и только в сухую погоду. Фрукты должны быть свободны от гнили и механических повреждений.

Для хранения алычи оптимально выбрать темное и прохладное место с температурой от +2 до +7°C и влажностью 80-95%. Фрукты следует укладывать в сухие коробки, используя чистую бумагу или стружку для прокладки между слоями. При соблюдении этих условий плоды могут сохраняться в хорошем состоянии от 1 до 3 месяцев.

Рекомендуется приобретать саженцы алычи сорта «Подарок Санкт-Петербургу» у производителей, расположенных в том же регионе, где планируется их высадка. Это обеспечит лучшую адаптацию растения к местным климатическим условиям.

Посадка дерева

Посадка саженцев начинается весной. Идеальное место для этого — солнечная сторона, защищенная от сильных ветров, например, у стены дома, хозяйственных построек или забора. Процесс выполняется поэтапно:

1. Перекопайте почву, чтобы она насытилась кислородом и стала рыхлой.
2. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1,5 метра от поверхности земли.
3. За 12-14 дней до высадки подготовьте лунки размером 70 на 70 см. В выкопанную землю добавьте компост, суперфосфат и калий, затем поместите смесь обратно в лунку.
4. Установите колья для поддержки молодых деревьев в каждую лунку.
5. Подготовьте крепкие и здоровые саженцы с хорошо развитыми корнями и упругими ветками. Кора должна быть без повреждений.
6. В сухую и солнечную погоду (при температуре от +10 до +12°C), когда почва достаточно прогрета, высаживайте саженцы в подготовленные лунки. Аккуратно распределите корни по дну лунки, затем засыпьте и трамбуйте.
7. Расстояние между саженцами и другими растениями должно составлять 2-2,5 метра. При создании алычового сада расстояние между деревьями увеличивается до 2,5-2,8 метра, а между рядами — до 3 метров.
8. Корневая шейка должна быть немного заглублена в грунт.
9. Привяжите ствол бечевкой к колышку, а ветки обрежьте на одну треть.
10. Обеспечьте достаточный полив — 3-4 ведра воды для каждого саженца.

В завершение мульчируйте посадку подсушенной землей или травами слоем до 15 см.

Рекомендуется приобретать посадочный материал в специализированных магазинах или питомниках.

Как правильно ухаживать?

Чтобы гарантировать щедрые урожаи, растениям необходим тщательный уход, который включает в себя ключевые аспекты:

Профилактика болезней

С наступлением ранней весны рекомендуется опрыскивать плодовые деревья для защиты от вредителей и заболеваний. Эту процедуру можно повторить и в конце осени. Также важно регулярно удалять сломанные ветви и засохшие листья, которые скапливаются у корней на поверхности почвы.

Полив

Сорт проявляет устойчивость к засухе, но постоянный полив, особенно для молодых растений, очень важен:

• в начале июня – после цветения, для качественной завязи плодов;
• в июле – для оптимального налива плодов и получения богатого урожая;
• в августе – чтобы дерево имело достаточно сил для созревания плодов.

После сбора урожая в конце сентября рекомендуется еще раз обильно полить алычу.

Подкормка

С наступлением весны эксперты рекомендуют добавлять азотное удобрение в почву для быстрого и успешного роста растений. Если саженцы высажены в хорошо подготовленную и удобренную лунку, то весной следующего года можно обойтись без дополнительного внесения удобрений. Взрослым деревьям полезно распределить фосфорно-азотно-калиевое удобрение вокруг корневой зоны.

Алыча оценит подкормку, которую можно провести до начала распускания почек, например, опрыскивание мочевиной. Это обеспечит ветви и листву необходимыми питательными веществами и поможет защитить растения от вредителей и заболеваний.

Обрезка

Для саженцев рекомендуется проводить обрезку через год весной, оставляя 10-13 основных веток. Обрезка формирует крону, уменьшает густоту и укрепляет иммунную систему растений, что обеспечивает здоровый урожай.

Удаление побегов способствует образованию новых почек. Эту процедуру следует выполнять ранней весной, до распускания почек. На сильных ветках места срезов рекомендуется обрабатывать садовым варом, что ускоряет восстановление и защищает растения от заболеваний.

Зимовка

Поздней осенью, в октябре или ноябре, важно очистить прикорневую область от мусора, опавших листьев и сухих трав. Стволы гибридных деревьев обрабатывают известковыми смесями для плодовых растений. Это обеспечивает надежную защиту от повреждений, вызванных зайцами и грызунами.

Вокруг дерева рекомендуется разместить:

1. толстый слой хвойных веток;
2. мешковину и другие укрывающие материалы.

Зимой обильный снежный покров значительно снижает риск вымерзания растений.

Болезни и вредители

Несмотря на крепкий иммунитет, алыча подвержена ряду заболеваний и вредителей:

1. Тля – повреждает листья. Для борьбы с ней используют инсектициды, а летом можно применять мыльный раствор для опрыскивания.
2. Коккомикоз – проявляется красными пятнами на верхней стороне листьев и розоватым налетом на нижней. Обработку бордоской жидкостью проводят после сбора плодов или после цветения.
3. Монилиоз – характеризуется серыми язвами и гнилью на плодах. Эффективны Фитолавин или народное средство на основе горчицы.
4. Дырчатая пятнистость – грибковое заболевание с красными пятнами. До распускания почек рекомендуется опрыскивание раствором медного купороса или применение Фталана. После цветения стоит использовать бордоскую жидкость.

Профилактические меры помогут избежать неприятных последствий.

Плюсы и минусы

Алыча сорта «Подарок Санкт-Петербургу» имеет ряд положительных характеристик и некоторые недостатки:

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид, особенно во время цветения.
• Компактные размеры облегчают сбор плодов.
• Высокая морозостойкость (до -35°C).
• Устойчивость к засушливым условиям и жаре.
• Способность расти на различных типах почв; регулярные подкормки полезны.
• Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки.
• Плоды отличаются красотой, вкусом и полезными свойствами: содержат сахара, минералы, витамины и другие вещества.
• Маленькая косточка.
• Высокая устойчивость к болезням и вредителям обеспечивает стабильный урожай.
• Фрукты можно употреблять свежими или переработанными: для джемов, варенья, компотов, соков, соусов, мармелада и пастилы.

Свежие ягоды могут храниться от 2 до 4 месяцев. Плоды хорошо переносят транспортировку, что делает сорт подходящим для промышленного выращивания.

Недостатки:

• Загущение кроны — рекомендуется ежегодная обрезка.
• Алыча не является самоплодной, поэтому необходимы опылители для получения урожая.

Важно соблюдать правила посадки и рекомендации по уходу за этим гибридом, а также проводить профилактические меры. При должном уходе культура обеспечит высокий урожай вкусных фруктов.

Отзывы огородников

На различных форумах и в поисковых системах садоводы делятся впечатлениями о сорте алычи «Подарок Санкт-Петербургу»:

• Молодые деревья (возраст 4 года, 2 шт.) впервые принесли урожай — плоды золотистого цвета с приятным вкусом.
• Этот гибрид не требует особого ухода, прекрасно растет в северных регионах; с одного дерева собираю до 15 кг плодов.
• Суровая, но снежная зима не повлияла на молодые саженцы, они отлично перенесли холод и подарили урожай сладких, солнечных фруктов.
• Культуре не понравилась длительная жара (мы уезжали); листья начали опадать и подсыхать, но мы справились с ситуацией благодаря обильному поливу.
• Соседний куст заболел, но алыча осталась здоровой — у нее отличный иммунитет.

Все садоводы отмечают выдающиеся вкусовые качества, хорошую сохранность при хранении и возможность консервирования. Узнать больше о мнении садоводов можно здесь и здесь.

Средние расценки на плоды и саженцы

Молодые саженцы с закрытой или открытой корневой системой можно приобрести в питомниках или специализированных магазинах в России.

Цены варьируются в зависимости от высоты саженца, его возраста (1-3 года) и расстояния от центра страны до места высадки:

• Москва и Московская область – от 200 до 1 500 рублей за саженец.
• Вологда, Санкт-Петербург – от 300 до 2 500 рублей за экземпляр.
• Сибирь и Урал – от 600 до 2 800 рублей и выше за саженец.

Саженцы возрастом 4-5 лет стоят от 3 000 до 7 000 рублей за штуку.

Цена на плоды может изменяться в зависимости от урожайности, сезона (осенью они дешевле, зимой – дороже) и расстояния транспортировки – от 165 до 400 рублей.

Если алычу вырастили местные фермеры, ее стоимость будет ниже. В то время как фрукты, привезенные с юга, могут стоить значительно дороже.

Полезное видео

Заключение

Алыча «Подарок Санкт-Петербургу» — настоящий подарок для садоводов в регионах с холодным климатом. Теперь они могут самостоятельно выращивать на своих участках великолепные фруктовые деревья, которые дают щедрые урожаи вкусных и привлекательных плодов, даже в неблагоприятных погодных условиях.

Кулинарные применения плодов

Плоды русской сливы, известной также как алыча, обладают уникальным вкусом и ароматом, что делает их популярными в кулинарии. Эти фрукты можно использовать в различных блюдах, начиная от десертов и заканчивая основными блюдами и напитками.

Одним из самых распространенных способов применения алычи является приготовление варенья и джемов. Благодаря высокому содержанию пектина, плоды отлично загустевают, что позволяет создавать густые и ароматные заготовки на зиму. Варенье из алычи можно сочетать с различными специями, такими как корица или гвоздика, что придаст ему особый вкус.

Кроме того, алыча часто используется для приготовления компотов и соков. Соки из этих плодов обладают ярким вкусом и насыщенным цветом, что делает их идеальными для освежающих напитков. Компоты из алычи, как правило, готовят с добавлением других фруктов, таких как яблоки или груши, что позволяет создать гармоничное сочетание вкусов.

В кулинарии алыча также находит применение в качестве начинки для пирогов и пирожков. Плоды можно использовать как в свежем, так и в переработанном виде. Начинка из алычи придаст выпечке кисло-сладкий вкус, который прекрасно сочетается с тестом. Пироги с алычой особенно популярны в осенний период, когда плоды достигают своей зрелости.

Не стоит забывать и о салатах, где алыча может стать интересным ингредиентом. Свежие плоды добавляют в салаты с зеленью, орехами и сырами, создавая необычные сочетания. Кисло-сладкий вкус алычи отлично балансирует с другими компонентами, придавая блюду свежесть и оригинальность.

В некоторых регионах России алыча используется для приготовления алкогольных напитков, таких как наливки и настойки. Эти напитки имеют насыщенный вкус и аромат, что делает их популярными среди любителей домашних заготовок. Наливки из алычи часто подают к десертам или используют в качестве аперитива.

Таким образом, русская слива или алыча — это не только вкусный, но и универсальный фрукт, который находит широкое применение в кулинарии. Благодаря своим уникальным свойствам, плоды алычи могут стать основой для множества блюд, радуя гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом.

Вопрос-ответ

Как называется гибрид алычи и сливы?

Группа гибридов, в которую входит алыча ‘Гек’, называется русская слива (лат. Prunus ×rossica Erem.). Это принципиально новая косточковая культура, созданная в России в результате гибридизации алычи и сливы китайской.

Как отличить плод сливы от алычи?

Плоды у сливы заметно крупнее, весом каждый вытягивает примерно на 40-70 г, у алычи они прилично меньше — всего по 30-35 г. Причем косточка у них почти не отделяется от мякоти (очень важное отличие). По вкусу они сладковато-кислые, с выраженным нектарно-ткемалевым ароматом, оцениваются на 4-4,8 балла.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте саженцы с хорошей корневой системой. При покупке алычи или русской сливы обращайте внимание на состояние корней: они должны быть крепкими и не пересушенными. Это обеспечит лучшее укоренение и рост вашего дерева.

СОВЕТ №2

Учитывайте климатические условия вашего региона. Алыча Подарок Санкт-Петербургу хорошо адаптирована к северным условиям, но важно также учитывать особенности вашего участка, такие как уровень освещенности и влажности, чтобы обеспечить дереву оптимальные условия для роста.

СОВЕТ №3

Регулярно ухаживайте за деревом. Обеспечьте правильный полив, подкормку и обрезку. Это поможет предотвратить болезни и повысить урожайность. Особенно важно следить за состоянием почвы и не допускать ее пересыхания.

СОВЕТ №4

Соблюдайте сроки сбора урожая. Алыча Подарок Санкт-Петербургу созревает в конце лета. Собирать плоды лучше в сухую погоду, чтобы избежать повреждений и продлить срок хранения. Убедитесь, что плоды достигли полной зрелости для максимального вкуса и аромата.