Гранат — не только вкусный фрукт, но и источник полезных веществ, содержащихся в мякоти и корках. Интерес к гранатовым коркам как природному средству для здоровья возрос. В статье рассмотрим их полезные свойства, применение в народной медицине, влияние на желудочно-кишечный тракт и возможные противопоказания. Эти аспекты помогут читателям осознанно использовать гранатовые корки в рационе и лечении.
Состав гранатовой кожуры
Лечебные свойства гранатовой кожуры обусловлены её химическим составом.
Эксперты в области народной медицины отмечают, что гранатовые корки обладают множеством полезных свойств. Они содержат антиоксиданты, которые помогают в борьбе с воспалительными процессами и укрепляют иммунную систему. В традиционной медицине корки используют для приготовления отваров, способствующих улучшению пищеварения и снижению уровня сахара в крови. Однако, несмотря на их полезные качества, специалисты предупреждают о возможном вреде. Высокое содержание танинов может вызвать запоры и раздражение желудка при чрезмерном употреблении. Поэтому важно соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед использованием гранатовых корок в лечебных целях.
Из чего состоит кожура
Корки граната богаты полезными веществами, которые также присутствуют в мякоти и семенах этого экзотического фрукта:
-
Натуральные антиоксиданты. Включают витамины А, С и Е. Эти вещества активизируют обмен жиров и положительно влияют на кровь, сердце, кожу и десны. Они помогают выводить свободные радикалы, замедляя старение организма, а также способствуют быстрому заживлению порезов и ран. В корках антиоксидантов в два раза больше, чем в семенах.
-
Урсоловая кислота. Это основной жиросжигатель в организме. Она замедляет развитие онкологических заболеваний и атеросклероза, поддерживает здоровье сердца, контролирует уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет волосы и борется с перхотью. Этот компонент важен в спортивном питании, так как помогает поддерживать тело в форме и способствует наращиванию мышечной массы.
-
Дубильные вещества. Благодаря им кожура граната и другие его части обладают вяжущим вкусом. Танины и катехины составляют около трети общего состава. Эти вещества ценятся за противовоспалительные свойства, способность останавливать кровотечения, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, выводить токсины и подавлять размножение патогенной микрофлоры. Они являются основным средством для борьбы с диареей, однако при чрезмерном употреблении могут вызвать запоры.
-
Антоцианы. Эти красители придают гранату его характерный цвет.
Кожура граната также содержит алкалоиды, хотя их количество значительно меньше, чем в измельченной коре дерева — всего 5%. Тем не менее, они могут быть опасны для здоровья. Поэтому важно соблюдать дозировку при использовании средств на основе кожуры граната. От применения коры дерева стоит полностью отказаться, так как она слишком токсична.
Свойство гранатовых корок | Польза в народной медицине | Возможный вред и противопоказания |
---|---|---|
Высокое содержание дубильных веществ (танины) | Кровоостанавливающее действие, вяжущее средство при диарее, помогает при воспалениях слизистых оболочек (рта, горла), антисептическое действие | Может вызывать запоры при чрезмерном употреблении, возможны аллергические реакции, не рекомендуется беременным и кормящим женщинам без консультации врача |
Наличие органических кислот (лимонная, яблочная) | Улучшение пищеварения, стимуляция аппетита, легкий мочегонный эффект | Может раздражать слизистую желудка при язвенной болезни и гастрите, не рекомендуется при повышенной кислотности желудка |
Богатый состав витаминов и минералов (витамин С, калий, железо) | Укрепление иммунитета, поддержка здоровья сердечно-сосудистой системы, борьба с анемией (в составе комплексной терапии) | Передозировка витамина С может вызвать расстройство желудка, индивидуальная непереносимость компонентов |
Антиоксидантные свойства | Защита клеток от повреждения свободными радикалами, замедление процессов старения | Отсутствуют данные о значительном вреде при умеренном употреблении |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о гранатовых корках и их применении в народной медицине:
-
Богатство антиоксидантов: Гранатовые корки содержат значительное количество антиоксидантов, таких как полифенолы и таннины. Эти вещества помогают бороться с окислительным стрессом в организме и могут способствовать укреплению иммунной системы.
-
Противовоспалительные свойства: В народной медицине гранатовые корки часто используются для приготовления отваров и настоев, которые помогают при воспалительных заболеваниях, таких как гастрит и колит. Они могут способствовать уменьшению воспаления и улучшению пищеварения.
-
Осторожность при использовании: Несмотря на полезные свойства, гранатовые корки могут быть горькими и содержать алкалоиды, которые в больших количествах могут вызывать побочные эффекты, такие как тошнота или расстройства пищеварения. Поэтому важно использовать их с осторожностью и в умеренных количествах.
Минералы, витамины
Кожура граната обладает удивительными целебными свойствами благодаря богатому минеральному составу:
- алюминий;
- железо;
- йод;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- цинк.
Она также содержит множество витаминов, включая А, Е, С и К. Кроме того, в ней присутствует комплекс витаминов группы В: В3 (никотиновая кислота), В4 (холин) и В9 (фолиевая кислота). Высокое содержание железа помогает предотвращать анемию и улучшает качество крови.
Биологическая и питательная ценность
Пищевая ценность кожуры граната (г/на 100 г свежего продукта):
- белки – 0,7 г;
- жиры – 0,6 г;
- углеводы – 14 г.
Кожура граната содержит глюкозу, фруктозу, клетчатку, органические и жирные кислоты, а также бета-каротин.
Гранатовые корки полезные свойства
Корка граната была тщательно исследована на родине, в Грузии, и оказалась весьма полезной.
Она обладает антисептическими, бактерицидными и заживляющими свойствами, а также помогает в борьбе с глистами. Витаминно-минеральный состав корок граната укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца и сосудов, а также предотвращает проникновение вирусов в организм. Кроме того, корка эффективно борется с атеросклерозом, уменьшает болевые ощущения, способствует выведению токсинов из печени, разжижает кровь и замедляет развитие онкологических заболеваний.
Корки граната для ЖКТ
Основная задача кожуры граната — улучшение состояния желудочно-кишечного тракта.
Препарат, разработанный грузинскими учеными на основе экстракта гранатовых корок, показал эффективность в лечении как взрослых, так и детей. Он помогает при таких заболеваниях, как энтерит, колиты (включая хронические формы), поражения слизистой оболочки кишечника и дизентерия.
Если использование медикаментов невозможно, можно обратиться к народным средствам. Отвары из гранатовых корок зарекомендовали себя как эффективное средство при нарушениях работы кишечника, особенно при диарее и дисбактериозе.
Корки граната для десен
Кожура граната эффективно помогает при следующих заболеваниях:
- кровоточивость десен;
- гингивит;
- стоматит;
- ринит;
- фарингит.
Для лечения используется отвар из кожуры граната, который применяется для полоскания. Он способствует общему оздоровлению ротовой полости, независимо от типа заболевания.
Корки граната при ожогах
Гранат, богатый аскорбиновой кислотой, ускоряет процессы заживления.
Регенерация начинается на клеточном уровне, благодаря чему на восстановленной коже не остаётся даже малейших шрамов. Для лечения ран, порезов, ссадин и ожогов используют порошок или спиртовую настойку из кожуры этого фрукта.
Другие применения корок граната
Корки граната нашли применение в различных областях. Отвары и чаи из них могут быть полезны в следующих случаях:
- ослабленный иммунитет и предрасположенность к простудам;
- межсезонный период для борьбы с авитаминозом и анемией;
- восстановление после операций или серьезных заболеваний;
- кровохаркание и обильные менструации;
- ухудшение зрения или памяти;
- повышенная нервозность и раздражительность.
Отвары и чаи, а также другие продукты на основе гранатовых корок помогают поддерживать минерально-витаминный баланс организма в сложных ситуациях.
Народные целители утверждают, что кожура граната может помочь при ЛОР-заболеваниях, проблемах с печенью и язвах. Официальная медицина относится к этим утверждениям с осторожностью, так как в рецептах часто используются и другие ингредиенты. Тем не менее, эффективность гранатовых компонентов как вспомогательного средства была подтверждена.
Как заготавливать гранатовые корки
Сушеную кожуру граната или изделия из нее можно приобрести в аптеках и интернет-магазинах. Однако, чтобы всегда иметь их под рукой и быть уверенными в качестве, лучше заготовить кожуру самостоятельно, особенно в сезон сбора плодов.
Процесс заготовки гранатовых корок включает несколько шагов:
- Выбор. Отбирайте только сочные плоды с плотной, яркой кожурой. Она не должна быть слишком сухой, пятнистой или бледной.
- Подготовка плодов. Гранаты тщательно моют и вытирают насухо. Кожуру аккуратно срезают ножом, удаляя белую мягкую прослойку, так как она может придавать горечь. Если горечь не является проблемой, этот слой можно оставить.
- Нарезка. Корки нарезают на мелкие кусочки ножом или вручную.
- Сушка. Полученное сырье раскладывают на салфетке, бумаге (не газетной и без рисунков) или доске, накрывают марлей. Сушат в тени, чтобы избежать попадания солнечных лучей. Регулярно перемешивайте, чтобы обеспечить равномерное высушивание. Обычно на это уходит около недели.
- Быстрая сушка. Если требуется быстрое высушивание, можно воспользоваться духовкой или электросушилкой, установив температуру на 45-50°.
- Проверка готовности. Готовность гранатовых корок проверяется одинаково: если они легко ломаются с хрустом, значит, готовы.
- Измельчение. Можно измельчить все сырье сразу или только ту часть, которая нужна в данный момент. Для этого лучше всего подойдет кофемолка, но также можно использовать ступку.
- Хранение. Для хранения сушеной гранатовой кожуры выбирайте плотно закрывающиеся контейнеры (стеклянные или бумажные), которые следует хранить в сухом, темном и прохладном месте (при температуре 13-23°С).
При соблюдении всех этих условий сушеные корки граната могут сохранять свои свойства до трех лет.
Корки граната в народной медицине
Существует множество простых и эффективных рецептов на основе гранатовой кожуры. Важно правильно подбирать пропорции и следовать технологии приготовления отвара, чая или других настоев из сушеных корок.
Чай с корками граната
Чай из корок граната готовится так же, как и обычный. Можно использовать как сухие, так и свежие корки, главное, чтобы они были нарезаны на небольшие кусочки.
Напиток обладает насыщенным ароматом и легкой терпкостью. Чтобы смягчить вкус, добавьте лимонную цедру, мяту, мелиссу или другие травы по вашему вкусу. Возможности для экспериментов безграничны. Любители сладкого могут добавить мед в гранатовый чай.
Регулярное употребление гранатового чая улучшает состояние волос, ногтей и кожи. Люди чувствуют себя более энергичными и здоровыми.
Этот чай особенно полезен в период стресса или эмоциональных потрясений. Он помогает бороться с депрессией, бессонницей, тревожностью и раздражительностью, а также справляться с агрессивными вспышками. Особенно эффективен его прием перед сном.
Отвар при поносах и расстройствах ЖКТ
Гранат является эффективным средством от диареи для людей всех возрастов. Один из проверенных рецептов — отвар из сушеных измельченных корок граната.
Для детей младше 12 лет
Необходимо взять столовую ложку корок граната и залить 190-210 мл кипящей воды, затем накрыть крышкой. Спустя 35-45 минут отвар будет готов к употреблению.
При расстройствах пищеварительной системы у детей рекомендуется следующая дозировка:
- Для младенцев достаточно трех приемов по чайной ложке.
- Детям старше года и до дошкольного возраста следует давать чайную ложку 4-5 раз в день.
- Для детей в возрасте 7-11 лет оптимальная доза — столовая ложка трижды в сутки.
В случае серьезных расстройств отвар из гранатовых корок следует принимать в течение двух-трех дней. Первую порцию рекомендуется выпивать утром натощак, а последнюю — перед сном.
Для подростков старше 12 лет и взрослых
Вам понадобятся корки граната, вода и термос. Используйте столовую ложку корок на 0,5 литра воды. Смесь нужно кипятить на медленном огне в течение 10-11 минут. Затем отвар настаивается в термосе около двух часов. Рекомендуемая доза для взрослых и подростков при диарее — трижды в день по 60-120 мл до еды.
В эти дни следует избегать употребления алкоголя. Это средство эффективно останавливает понос и одновременно очищает организм от токсинов. Оно подавляет только вредную микрофлору кишечника, что способствует нормализации работы пищеварительной системы.
Для больных десен горла и воспалений во рту
Для лечения заболеваний полости рта можно использовать отвар из гранатовых корок. Вам понадобятся 20-25 граммов корок граната и 210-270 миллилитров воды. Смешайте ингредиенты и кипятите в течение пяти-шести минут. Затем дайте настояться в термосе не менее часа и процедите. Полоскать рот следует ежедневно, пять-шесть раз. Обычно для достижения положительного результата достаточно пяти-восьми дней.
Другие виды воспалений
При воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой и репродуктивной систем, а также почек рекомендуется использовать следующее лекарство.
Нарежьте кожуру плода среднего размера, залейте её кипящей водой и поместите на водяную баню на 55-60 минут. Затем аккуратно слейте получившуюся жидкость. Рекомендуется принимать по 50-60 мл перед едой дважды в день до достижения желаемого результата.
Корки граната от паразитов
Паразитов, таких как острицы и глисты, можно вывести с помощью настоя из гранатовых корок.
Для приготовления настоя потребуется 50 граммов порошка из сухих или свежих корок граната. Порошок заливают 380-420 миллилитрами воды комнатной температуры (примерно два стакана) и накрывают крышкой. Через 6-7 часов настой доводят до кипения и варят, пока объем жидкости не уменьшится вдвое. После этого остывшую жидкость следует процедить.
Прием настоя гранатовых корок рекомендуется начинать с утра на голодный желудок. Его нужно выпить в течение часа, разделив на 5-6 порций. Спустя 30-40 минут после этого стоит принять слабительное средство.
При ожогах
Одним из эффективных способов лечения ожогов является применение измельченной в порошок гранатовой кожуры в сочетании с разбавленным гранатовым соком (в соотношении 5 частей воды к 1 части сока). Полученной жидкостью аккуратно промывают пораженный участок кожи или ссадину, затем обильно присыпают порошком. После этого накладывается марлевая повязка. Комбинация марли и порошка образует защитную корку, способствующую безопасному и быстрому заживлению ожога.
Также можно использовать спиртовую настойку из гранатовых шкурок.
Косметология
Гранатовые корки широко применяются в косметологии для поддержания красоты и ухоженности. Рассмотрим несколько популярных способов их использования:
-
Крем для лица. Обычный крем или косметическое масло можно обогатить порошком из гранатовых корок (45-55 г). Такие аппликации помогают разгладить мелкие морщины.
-
Отвар для ополаскивания волос. Для его приготовления 150 г корок граната заливают 450 мл воды и доводят до кипения на слабом огне (не доводя до бурного кипения). Затем настой настаивают в течение суток. Используйте его после мытья головы на влажные волосы. Это средство укрепляет волосы и способствует их росту, но может немного затемнить их цвет.
-
Настойка против перхоти. В отвар, приготовленный для ополаскивателя, добавляют 75 мл водки или спирта, разбавленного до водочной концентрации. Настойку из гранатовых корок и водки наносят на кожу головы или волосы, не превышая 14-16 минут.
Гранатово-спиртовой состав не рекомендуется использовать при чувствительной коже головы, а также на пересушенных, ломких или секущихся волосах.
Для создания домашнего гранатового ассортимента можно добавлять витаминно-минеральные комплексы, масла и другие привычные компоненты в магазинные кремы или маски для лица. Например, гранатовый порошок, обжаренный на оливковом масле, эффективно помогает при высыпаниях и акне.
Корки граната противопоказания и вред
Как и любой другой продукт, особенно экзотический, гранат, его кожура и другие части могут иметь противопоказания.
Кому запрещен экзот
Шкурки граната не следует применять в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость или аллергия на гранат;
- склонность к запорам, травмы прямой кишки, геморрой;
- заболевания почек;
- гепатит;
- повышенный риск кровотечений.
Кожура граната несовместима с антигистаминными препаратами. Их одновременное использование может быть опасным.
Что учитывать при использовании сырья
В кожуре граната содержатся токсичные вещества, способные вызвать отравление. Чтобы избежать негативных последствий, важно строго соблюдать рецептуру и рекомендованную частоту употребления гранатовых корок или продуктов на их основе. Для маленьких детей при поносе рекомендуется давать чайную ложечку гранатового отвара, но не более пяти раз в день. Школьникам до 12 лет можно предложить столовую ложку отвара.
Во время беременности и грудного вскармливания использование кожуры граната в лечебных или профилактических целях должно осуществляться только после консультации с врачом. Если консультация невозможна, лучше отказаться от применения, чтобы избежать проблем как у матери, так и у ребенка.
Признаки отравления кожурой
Опасными элементами корок граната являются органические щелочи, известные как алкалоиды. Их избыток может вызвать тошноту, рвоту, общее недомогание, головную боль, головокружение, судороги и потемнение в глазах.
Если вы заметили один из этих симптомов, немедленно прекратите использование гранатовых препаратов. При серьезных проявлениях рекомендуется незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
Заключение
Корки граната полезны не только для создания эстетического эффекта, но и для поддержания здоровья. Их не стоит выбрасывать, так как подготовка довольно проста.
При соблюдении дозировок и мер предосторожности можно избежать негативных побочных эффектов, а положительные результаты не заставят себя ждать.
Исследования и научные данные о гранатовых корках
Гранатовые корки, часто выбрасываемые как отходы, на самом деле содержат множество полезных веществ, которые привлекают внимание ученых и исследователей. В последние годы было проведено несколько исследований, направленных на изучение химического состава и потенциальной пользы гранатовых корок для здоровья.
Одним из основных компонентов гранатовых корок являются полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что эти соединения могут снижать уровень окислительного стресса в организме, что, в свою очередь, может помочь в профилактике различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые и онкологические. В одном из исследований, опубликованных в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, было установлено, что экстракты гранатовых корок могут значительно снижать уровень холестерина и улучшать состояние сосудов.
Кроме того, гранатовые корки содержат алкалоиды, которые обладают противовоспалительными свойствами. В одном из экспериментов, проведенных на животных, было показано, что экстракты корок могут уменьшать воспалительные процессы в организме, что открывает перспективы для их использования в лечении хронических заболеваний, таких как артрит.
Другие исследования также указывают на антимикробные свойства гранатовых корок. В лабораторных условиях экстракты корок продемонстрировали активность против различных патогенных микроорганизмов, включая бактерии и грибки. Это может быть связано с высоким содержанием танинов, которые известны своими антимикробными свойствами.
Несмотря на многообещающие результаты, важно отметить, что большинство исследований проводились на животных или в лабораторных условиях. Необходимы дополнительные клинические испытания на людях, чтобы подтвердить эффективность и безопасность использования гранатовых корок в качестве лечебного средства. Также следует учитывать, что гранатовые корки могут содержать вещества, которые в больших количествах могут быть токсичными, поэтому их применение должно быть умеренным и обоснованным.
В заключение, гранатовые корки представляют собой интересный объект для дальнейших исследований. Их богатый химический состав и потенциальные полезные свойства открывают новые горизонты в области народной медицины и диетологии. Однако прежде чем использовать их в лечебных целях, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом в области фитотерапии.
Вопрос-ответ
Кому нельзя гранатовые корки?
· гепатита. · частых запоров. · геморроя в острой стадии или склонности к образованию трещин. Категорически запрещается во время лечения настоями из кожуры принимать дополнительные препараты антигистаминного типа или пить водку/самогон.
От чего пьют отвар гранатовых корок?
Отвар гранатовых корок — эффективное средство при кишечных инфекциях, в первую очередь при диарее, дисбактериозе, отравлении. Это противогрибковое средство, в том числе для ротовой полости (пародонтит, стоматит). Кожура граната способна эффективно понижать уровень “вредного” холестерина в организме, чистит печень.
Чем полезны заваренные корки граната?
В кожуре содержатся дубильные вещества, которые помогают уменьшить воспаление кишечника, отек геморроя, подтягивают слизистую оболочку кишечника, предотвращают кровотечение во время диареи и улучшают пищеварение. Корки граната – это очень полезный продукт.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием гранатовых корок в народной медицине, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать нежелательных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
Для приготовления отвара из гранатовых корок используйте только высушенные корки, так как свежие могут содержать больше кислоты и привести к раздражению желудка. Высушенные корки можно легко приготовить, оставив их на солнце или в духовке при низкой температуре.
СОВЕТ №3
При использовании гранатовых корок для лечения заболеваний, таких как диарея или воспаление, начните с небольших доз, чтобы оценить реакцию организма. Постепенно увеличивайте дозу, если не наблюдается негативных эффектов.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможном вреде гранатовых корок, особенно при их чрезмерном употреблении. Они могут вызывать запоры и другие проблемы с пищеварением. Умеренность — ключ к безопасному использованию.