Алыча Глобус — гибридный сорт, выведенный в Крыму, известный своими отличными вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям. В статье рассмотрим характеристики сорта, поделимся фотографиями и отзывами садоводов. Вы узнаете, как выбрать саженцы, посадить дерево и ухаживать за ним, а также о возможных болезнях и вредителях, угрожающих урожаю. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим вырастить здоровое и плодовитое дерево.
История фрукта
Алыча глобус была создана на крымской опытной станции с использованием других гибридных сортов:
- Гибрид 2 (результат скрещивания абрикоса и алычи Культурной красной);
- Обильная;
- Таврическая.
В 1993 году сорт был утвержден для государственного сортоиспытания.
Эксперты отмечают, что гибридный сорт алычи Глобус, выведенный в Крыму, представляет собой значительное достижение в селекции. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям и заболеваниям, что делает его привлекательным для садоводов. Плоды алычи Глобус имеют яркий вкус и аромат, что способствует их популярности как среди потребителей, так и среди производителей. Кроме того, сорт демонстрирует отличные показатели урожайности, что позволяет получать стабильный доход. Специалисты рекомендуют этот сорт для выращивания как в домашних садах, так и на коммерческих плантациях, подчеркивая его универсальность и адаптивность.
Регионы для выращивания
Выращивание алычи в северных областях России может привести к гибели деревца из-за зимних холодов. Этот вид растения хорошо развивается в южных регионах:
- Украина;
- Молдавия;
- Северный Кавказ;
- Балканы;
- Нижневолжский район.
Алыча также активно разводится в странах Азии, Западной Европы, Иране и на Тянь-Шане.
Характеристика | Описание | Преимущество |
---|---|---|
Сорт | Алыча Глобус (гибрид) | Высокая урожайность |
Регион происхождения | Крым | Хорошо адаптирован к климату Крыма |
Плоды | Крупные, округлые, тёмно-красные | Привлекательный товарный вид |
Вкус | Сладко-кислый, сочный, ароматный | Отличные вкусовые качества |
Урожайность | Высокая, регулярная | Экономическая выгода |
Самоплодность | Частичная | Рекомендуется посадка опылителей |
Зимостойкость | Средняя | Необходимо учитывать особенности климата при посадке |
Устойчивость к болезням | Средняя | Профилактические обработки необходимы |
Срок созревания | Среднеспелый | Возможность длительного потребления и переработки |
Применение | Универсальное (свежее потребление, компоты, варенье, соки) | Многофункциональность |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о гибридном сорте алычи Глобус, который был выведен в Крыму:
-
Гибридность и устойчивость: Алыча Глобус является гибридом между сливой и алычи, что делает её более устойчивой к различным заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям. Это свойство позволяет ей успешно расти в условиях Крыма, где климат может быть довольно разнообразным.
-
Уникальный вкус и аромат: Плоды алычи Глобус отличаются сладким вкусом с легкой кислинкой и насыщенным ароматом. Это делает её популярной не только для употребления в свежем виде, но и для приготовления различных десертов, варений и компотов.
-
Высокая урожайность: Алыча Глобус известна своей высокой урожайностью. С одного дерева можно собрать до 30-40 кг плодов, что делает её привлекательной для садоводов и фермеров, стремящихся к эффективному производству фруктов.
Описание сорта и фото
Алыча Глобус характеризуется следующими особенностями:
- Дерево ― среднерослое, высота взрослых экземпляров достигает до 3 метров. Крона широкая, округлая и средней густоты. Растение многоствольное, ветвистое, с тонкими и гибкими ветками.
- Листья ― тонкие, эллиптической формы с зубчатыми краями, заостряющиеся к верхушке. Поверхность листьев слегка опушенная.
- Цветки ― крупные и одиночные. Набухающие бутоны розоватые, а после раскрытия становятся белыми. Цветение начинается в начале мая.
- Плоды ― крупные, весом от 40 до 60 граммов. При оптимальных условиях и должном уходе масса плодов может достигать 100 граммов.
- Внешний вид ― плоды имеют круглую форму с немного приплюснутой верхушкой и узкой мелкой воронкой. Брюшной шов выражен слабо и находится на поверхности. На кожице заметны светлые точки.
- Цвет ― незрелые плоды ярко-желтые. По мере созревания они покрываются красновато-розовым румянцем, а затем становятся фиолетово-красными. В полной зрелости кожица темно-синяя, иногда с черным отливом.
- Кожица ― средней плотности, блестящая, с умеренным восковым налетом.
- Плодоножка ― толстая и средней длины.
- Мякоть ― плотная и сочная, желтого цвета, по мере созревания становится желто-розовой.
- Вкус ― сладкий и приятный, с легкой кислинкой (4,7 балла) и приятным ароматом.
- Косточка ― мелкая, легко отделяется от мякоти.
- Транспортабельность ― хорошая благодаря высокой плотности и упругости плодов.
- Морозостойкость сорта ― средняя, однако культура хорошо переносит заморозки в период цветения.
На фото алыча Глобус:
Опыление
Сорт является самобесплодным и имеет мужские стерильные цветки. Для получения хороших урожаев рекомендуется высаживать на одной территории как минимум два дерева других сортов. Наилучшими опылителями для Глобуса считаются:
- Дынная;
- Путешественница;
- Колоновидная;
- Лама;
- Кубанская комета.
Также в качестве опылителей подойдут сорта китайской или японской сливы.
Важно, чтобы период цветения деревьев-опылителей совпадал с цветением алычи Глобус.
Урожайность
Созревание начинается в конце июля. Плодоношение продолжается до середины или конца августа. Плоды созревают неравномерно, что позволяет наслаждаться свежими фруктами в течение 3-4 недель.
После высадки дерево начинает плодоносить на третий год.
Хранение урожая
Алыча, как правило, может храниться до 14 дней. Чтобы увеличить срок хранения этих фруктов, размещайте их на нижней полке холодильника или в погребе. Слегка недозревшие плоды лучше сохраняют свои вкусовые качества и внешний вид.
Идеальная температура для хранения составляет от +2 до +5 градусов. Аккуратная сортировка и удаление поврежденных плодов помогут продлить срок хранения.
Правила посадки
Сорт Глобус не предъявляет высоких требований к составу почвы. Он успешно растет как на влажных участках с близким залеганием грунтовых вод, так и на более сухих почвах. Алыча предпочитает нейтральные или слабо кислые почвы. Она хорошо переносит засушливые условия, но в сильные морозы без снежного покрова корни дерева могут подмерзать.
Выбор саженца
При выборе саженца в питомнике важно внимательно оценить его внешний вид. Кора и корни не должны иметь повреждений или отмерших участков, а почки должны находиться в состоянии покоя.
Наилучшие результаты приживаемости показывают саженцы однолетнего возраста. Деревца возрастом 3-4 года, как правило, хуже укореняются на новом месте.
Корневая система растения может быстро погибнуть без достаточного количества влаги, поэтому после приобретения саженца следует незамедлительно заняться его посадкой.
Не рекомендуется покупать деревце с открытой корневой системой, которое долго находилось под солнечными лучами, особенно в ветреную погоду. Опытные садоводы советуют выбирать алычу Глобус в закрытых контейнерах или саженцы, выкопанные непосредственно перед продажей.
При покупке деревца также важно обратить внимание на корни: на срезах они должны быть белыми.
Место для дерева
Алычу Глобус можно сажать как весной, так и осенью. Однако осенняя посадка может быть рискованной, так как молодой саженец может не пережить зимние морозы.
Саженцы с закрытой корневой системой, купленные в контейнерах, можно высаживать даже летом. После покупки деревце следует сразу посадить. Во время транспортировки из питомника на дачу корни лучше держать в ведре с водой.
Если по каким-то причинам высадить растение сразу не удается, его можно временно прикапывать в затененном месте под углом около 30°. Ствол следует засыпать землей на одну треть его длины, а посадочную яму хорошо полить. В таком состоянии деревце может пережить зиму, но весной его нужно пересадить на постоянное место до распускания почек.
Для посадки лучше выбирать открытые, солнечные участки, защищенные от ветра и сквозняков, с плодородной почвой.
Как правильно сажать?
- Сначала выкопайте посадочную яму глубиной 50 см и шириной 70 см.
- На дно ямы уложите смесь из 15 кг перегноя, 400 г древесной золы или извести, 60 г калийной соли и 100 г суперфосфата. Все ингредиенты тщательно перемешайте с плодородной землей.
- Установите саженец в центре подготовленной ямы, расправьте корни и аккуратно засыпьте их землей.
- Заполните яму плодородной почвой, слегка утрамбовывая её и формируя поливочную лунку. Корневая шейка должна находиться на 3,5 см выше поверхности земли.
- После посадки обрежьте верхние ветви саженца на высоту 20-30 см. Это поможет улучшить формирование кроны и сделает её более густой.
Затем обильно полейте саженец и мульчируйте приствольный круг торфом, скошенной травой, опилками или соломой. Это предотвратит пересыхание почвы и корней молодого растения.
Рекомендации по уходу
Уход за молодым деревом включает несколько важных этапов:
-
Удаление сорняков. Высокая трава затеняет молодое дерево, поэтому важно следить, чтобы в саду с алычой не накапливались сорняки. Регулярная прополка и рыхление почвы в зоне приствольного круга способствуют лучшему поступлению кислорода к корням.
-
Полив. Полив следует проводить по мере высыхания почвы. Важно, чтобы земля в приствольном круге оставалась влажной, пока дерево не укоренится полностью.
-
Борьба с вредителями. Включает профилактические обработки против насекомых в весенний период.
-
Обрезка. Обрезка подразумевает удаление боковых побегов и укорочение существующих ветвей до длины 70-90 см. В последующие сезоны нужно удалять ветви, направленные внутрь кроны, и формировать её. Также необходимо обрезать корневые отпрыски, которые появляются у основания ствола.
В течение первого года удобрять дерево Глобус не требуется, так как ему достаточно питательных веществ, заложенных в посадочную яму. В последующие годы рекомендуется подкармливать дерево нитратом аммония до начала цветения. В начале лета под молодую алычу вносят суперфосфат и калий.
Недостаточный уход за молодым деревом в теплый сезон может снизить его зимостойкость и урожайность.
Возможные болезни
Сорт обладает высокой устойчивостью к плодовой гнили, мониллиозу и другим заболеваниям, что позволяет получать вкусные плоды без применения химических средств.
Тем не менее, несмотря на защиту от вредителей и болезней, гибридный сорт алычи Глобус может столкнуться с различными заболеваниями при ослаблении иммунной системы и наличии на участке зараженных растений.
Дырчатая пятнистость или клястероспориоз
Грибковая инфекция, поражающая растения в теплую и влажную погоду, может распространяться ветром от заражённых деревьев к здоровым.
Заболевание проявляется в виде тёмно-коричневых пятен на листьях. В запущенных случаях на листовых пластинах образуются дыры. Плоды могут покрываться липкой желтоватой субстанцией. Для борьбы с дырчатой пятнистостью применяются фунгициды.
Млечный блеск
Наиболее часто заболевание проявляется весной или осенью, когда наблюдаются резкие колебания температуры и высокая влажность. Причиной болезни являются грибковые микроорганизмы. Основным признаком является образование серебристо-белого налета и пузырьков на поверхности листьев.
Для эффективной борьбы с млечным блеском используют препараты, содержащие медь. К таким средствам относятся ХОМ, бордосская жидкость, Оксихом и железный купорос.
Монилиоз
Еще одна грибковая инфекция проявляется в виде ожогов на листьях, что приводит к их засыханию. Ожоговые пятна могут также появляться на плодах.
Со временем пятна увеличиваются, и споры гриба сероватого оттенка становятся заметными невооруженным глазом.
Проникновение грибковых спор в ствол дерева вызывает образование трещин на его поверхности. Эта болезнь замедляет рост растения и снижает его иммунную защиту. Для борьбы с монилиозом применяются химические препараты, такие как Фитолавин.
Коккомикоз
Заболевание чаще всего проявляется в середине июня. Оно характеризуется появлением на листьях ало-коричневых пятен, которые быстро увеличиваются как в количестве, так и в размере. На обратной стороне листьев можно увидеть споры грибов в виде белого шероховатого налета.
Наилучший способ борьбы с этой проблемой — профилактическая обработка бордосской жидкостью и побелка стволов алычи известью. Если заболевание уже проявилось, рекомендуется использовать препараты Топсин-М или Хорус.
Вредители
При ослаблении иммунной системы алычи сорта Глобус могут возникнуть следующие поражения:
-
Бурым плодовым клещом. Этот паразит высасывает сок из растения, нарушая его водный баланс и фотосинтетические процессы, что иногда приводит к гибели всего дерева. Клещи имеют микроскопические размеры и откладывают яйца под корой. Чаще всего их можно найти под нижними ветвями, так как паразит избегает прямых солнечных лучей. Для профилактики заражения весной рекомендуется удалять отслоившуюся кору и обрабатывать ствол известью. Уничтожить вредителя можно с помощью препаратов Неорон, Фитоверм, Фуфанон.
-
Слизистым пилильщиком. Этот вредитель напоминает пиявку и достигает длины 5-7 мм. Пилильщик снижает как количество, так и качество урожая. Для борьбы с ним можно применять Лепидоцид или Фитоверм.
-
Плодожоркой. Этот вредитель способен полностью уничтожить урожай. Он представляет собой бабочку, откладывающую личинки в приствольном круге или на самом дереве. Чтобы предотвратить поражение алычи, необходимо своевременно убирать опавшие листья, удалять отделившиеся участки коры и регулярно рыхлить почву в приствольном круге.
-
Тлей. Заражение алычи тлей приводит к деформации листьев и молодых побегов. Вредитель высасывает сок из листьев, ослабляя иммунитет дерева. Для борьбы с ним применяются Конфидор, Фуфанон, Актара.
Преимущества и недостатки
Алыча Глобус обладает множеством достоинств, которые выделяют её среди других сортов. Поэтому эту культуру охотно сажают как любители, владельцы загородных участков, так и профессиональные садоводы, занимающиеся продажей саженцев и плодов.
К основным преимуществам этой фруктовой культуры относятся:
- высокая урожайность;
- отличные показатели хранения и транспортировки;
- замечательные вкусовые характеристики;
- стойкость к весенним заморозкам, что предотвращает снижение урожая;
- высокая устойчивость к различным заболеваниям, что позволяет минимизировать применение химических средств;
- длительный период плодоношения;
- простота в уходе и выращивании.
Однако у алычи Глобус есть и недостатки, среди которых её само-бесплодность. Это означает, что для успешного опыления необходимо сажать несколько сортов алычи на одном участке.
Отзывы садоводов
Садоводы отмечают, что по вкусовым характеристикам плоды сорта Обильная значительно превосходят алычу. После полного созревания их кожура становится темной, почти черной, а мякоть отличается сочностью и нежным вкусом.
Из-за обильного урожая ветви деревьев нужно подпирать, чтобы они не сломались под тяжестью фруктов.
Среди недостатков, которые отмечают садоводы, — склонность плодов к осыпанию после достижения зрелости.
Видео-отзыв о Глобусе:
Средние расценки
Цена на саженцы зависит от их возраста и питомника, устанавливающего стоимость. Например, двухлетний саженец от ГринАгроСад стоит 700 рублей, трехлетнее дерево — 1000 рублей, а четырехлетнее — 2500 рублей.
При заказе саженцев через интернет-магазин важно уточнить их возраст, наличие контейнера и сроки доставки. Деревья без контейнера стоят дешевле, но их выживаемость значительно ниже. Однолетний саженец алычи сорта Глобус с открытой корневой системой от Аристо Сад можно купить за 250 рублей.
Цена на плоды этого сорта колеблется от 100 до 150 рублей за килограмм. Стоимость зависит как от производителя, так и от магазина, реализующего фрукты.
Заключение
С азербайджанского языка термин «алыча» переводится как «небольшая слива». Однако многие современные гибридные сорта, такие как Глобус, имеют значительно крупные плоды.
Глобус считается одним из лучших сортов, выведенных отечественными селекционерами. Он обладает множеством положительных свойств: превосходным вкусом, высокой устойчивостью к заболеваниям и отличной способностью к транспортировке.
Кулинарное использование и рецепты
Алыча Глобус, как гибридный сорт, обладает уникальными вкусовыми качествами, что делает её популярной не только для свежего потребления, но и для кулинарного использования. Этот сорт отличается сладким и слегка кисловатым вкусом, что позволяет использовать его в различных блюдах и десертах.
Одним из самых простых и популярных способов использования алычи Глобус является приготовление компотов и варений. Благодаря высокому содержанию сахара и пектина, алыча отлично подходит для консервирования. Для приготовления варенья из алычи Глобус необходимо взять 1 кг плодов, 800 г сахара и 500 мл воды. Плоды нужно тщательно промыть, удалить косточки и нарезать на половинки. Затем в кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения, добавить подготовленные плоды и варить на медленном огне около 30-40 минут, периодически помешивая. Готовое варенье можно разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Алыча Глобус также прекрасно подходит для приготовления десертов. Например, можно сделать пирог с алычой. Для этого потребуется тесто (мука, сахар, яйца, масло) и начинка из свежих плодов алычи. Тесто раскатывается, укладывается в форму, сверху выкладываются половинки алычи, посыпанные сахаром и корицей. Выпекать пирог следует в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Кроме того, алыча Глобус может использоваться в салатах. Например, свежий салат с алычи, шпината и орехов станет отличным дополнением к любому столу. Для его приготовления необходимо нарезать свежие плоды алычи, добавить шпинат, грецкие орехи и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Такой салат не только вкусный, но и очень полезный.
Не стоит забывать и о напитках. Алыча Глобус может стать основой для приготовления домашних соков и смузи. Для этого плоды нужно отжать, добавив немного воды и сахара по вкусу. Такой напиток будет не только освежающим, но и богатым витаминами.
Таким образом, алыча Глобус является универсальным ингредиентом, который можно использовать в различных кулинарных рецептах, от десертов до салатов и напитков. Её сладкий вкус и аромат делают блюда с её добавлением особенно привлекательными и вкусными.
Вопрос-ответ
Самые зимостойкие сорта алычи?
Самыми зимостойкими сортами алычи считаются «Сибирская», «Память Тимирязева», «Кубанская комета» и «Светлая». Эти сорта хорошо переносят низкие температуры и адаптированы к условиям холодного климата, что делает их популярными для выращивания в северных регионах.
Какое описание у сорта алыча?
Алыча – многоствольное среднерослое или высокорослое дерево, реже кустарник. Высота взрослого растения в зависимости от сорта и климатических условий может достигать 3-8 м. Побеги колючие и ветвистые, серовато-бурого цвета, молодые приросты – зеленые. Листья зеленого цвета, заостренные, с зазубренными краями.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильное место для посадки алычи Глобус. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва достаточно плодородная и не слишком влажная, чтобы избежать гниения корней.
СОВЕТ №2
Регулярно ухаживайте за деревом, особенно в первые годы после посадки. Поливайте алычу в сухую погоду, подкармливайте удобрениями, содержащими калий и фосфор, чтобы стимулировать рост и плодоношение.
СОВЕТ №3
Следите за состоянием дерева и проводите обрезку. Удаляйте сухие и поврежденные ветви, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и предотвратить болезни. Обрезка также способствует формированию красивой кроны и увеличению урожайности.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Используйте органические средства защиты или народные рецепты, чтобы минимизировать использование химикатов. Регулярно осматривайте дерево на наличие признаков заболеваний или вредителей.