Гибридный и ранний сорт алычи — Путешественница: особенности и преимущества

Алыча Путешественница — гибридный ранний сорт, который привлекает садоводов высокой урожайностью и выдающимися характеристиками. В статье рассмотрим описание сорта, его основные характеристики, опылители, морозостойкость, а также рекомендации по посадке и уходу. Вы узнаете мнения садоводов, оценивших этот сорт, и получите информацию о ценах на саженцы и плоды. Материал будет полезен как опытным садоводам, так и новичкам, желающим успешно вырастить этот вкусный фрукт.

История селекции

Алыча Путешественница была выведена на Крымской опытно-селекционной станции ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Вавилова». Родительская форма этого гибрида — слива иволистная Десертная.

Сорт был получен в результате свободного опыления. Авторы сорта:

• Еремин Г. В.;
• Веленчук Л. Е.

Государственные испытания алычи Путешественница начались в 1977 году, а в 1986 году сорт был внесен в Госреестр Российской Федерации.

Эксперты отмечают, что гибридный и ранний сорт алычи, известный как Путешественница, заслуживает особого внимания садоводов. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Плоды Путешественницы имеют яркий желтый цвет и сладкий вкус, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варений и компотов.

Специалисты подчеркивают, что данный сорт хорошо адаптируется к различным почвам и климатическим условиям, что позволяет успешно его выращивать в разных регионах. Кроме того, алыча Путешественница обладает высокой стойкостью к заболеваниям, что снижает необходимость в частом применении химических средств защиты. В целом, этот сорт является отличным выбором для тех, кто хочет получить вкусный и полезный урожай с минимальными затратами.

Алыча гибридная Мара в Егорьевском питомнике Никитенко Александра

Регионы выращивания

Согласно данным Госреестра РФ, алычу Путешественница целесообразно культивировать в следующих регионах:

• Центральный;
• Северо-Западный;
• Северо-Кавказский;
• Центральное Черноземье.

Эти рекомендации основаны на хорошей адаптации сорта к климатическим условиям этих территорий, а также его высокой устойчивости к зимним холодам.

Характеристика	Гибридная алыча ‘Путешественница’	Преимущества перед другими сортами
Срок созревания	Ранний (конец июля – начало августа)	Ранний урожай, опережает большинство сортов алычи
Урожайность	Высокая	Большое количество плодов с одного дерева
Размер плодов	Крупные (средний вес 25-30 г)	Привлекательный товарный вид, высокая урожайность крупных плодов
Вкус плодов	Сладко-кислый, ароматный	Приятный вкус, подходит для употребления в свежем виде и переработки
Устойчивость к болезням	Высокая устойчивость к клястероспориозу и другим распространенным заболеваниям	Меньше затрат на обработку от болезней и вредителей
Морозостойкость	Высокая	Выдерживает низкие температуры, подходит для выращивания в различных климатических зонах
Самоплодность	Частичная самоплодность, но рекомендуется опылитель	Повышение урожайности при наличии опылителя
Транспортабельность	Хорошая	Плоды хорошо переносят транспортировку
Использование	Универсальное: свежий потребление, компоты, варенье, соки, вина	Многообразие вариантов использования урожая

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о гибридном и раннем сорте алычи “Путешественница”:

1. Гибридные характеристики: Сорт “Путешественница” является гибридом, который был выведен путем скрещивания различных видов алычи и сливы. Это придает ему уникальные вкусовые качества и устойчивость к заболеваниям, что делает его популярным среди садоводов.

2. Раннее плодоношение: “Путешественница” известна своим ранним сроком созревания. Плоды начинают созревать уже в конце июля — начале августа, что позволяет наслаждаться свежими фруктами в начале сезона, когда многие другие сорта еще не готовы к сбору.

3. Универсальность использования: Плоды алычи “Путешественница” имеют сладкий и кисловатый вкус, что делает их идеальными как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Из них можно готовить варенье, компоты, соки и даже использовать в выпечке, что делает этот сорт универсальным для кулинарии.

Алыча гибридная Путешественница. Краткий обзор, описание характеристик

Описание сорта и фото

Алыча Путешественница — это ранний сорт по срокам цветения и созревания. Он имеет универсальное назначение.

На изображении алыча Путешественница:

Дерево

Сорт Путешественница представляет собой среднерослые деревья с быстрым ростом. Вот их характеристики:

• высота достигает 3,5 м;
• крона округлой формы;
• густота кроны средняя;
• ствол гладкий, серый, с многочисленными чечевичками среднего размера;
• побеги прямые, с крупными антоциановыми чечевичками толщиной 3,5-4 мм;
• генеративные почки овальные, с заостренными верхушками, небольшого размера; чешуйки при распускании зеленые.

Вкуснее этой алычи вы вряд ли что пробовали!

Листья

Листья сорта имеют направленный вверх рост:

• форма овальная;
• основание закругленное;
• верхушка сильно заостренная;
• длина в два раза превышает ширину;
• лицевая сторона светло-зеленая, с умеренным блеском, без опушения;
• нижняя сторона слегка опушена;
• край городчато-зазубренный, с умеренной волнистостью;
• основание листа и черешок с железистыми образованиями;
• длина черешка 1,2 см, его толщина на 1 мм меньше, опушение отсутствует;
• имеется бороздка средней глубины, антоцианового окраса нет.

Цветки

Почки алычи сорта Путешественница образуют по два цветка. Вот их характеристики:

• Размер — 2,8 см.
• Лепестки белые, слабо сомкнутые, яйцевидной формы: длина 1,1 см, ширина 0,9 см.
• Длина цветоножки — 1,8 см.
• Пыльники желтого цвета.
• Чашелистики овальной формы: длина 4 мм, ширина 3 мм.
• Один пестик, длиннее тычинок, рыльце расположено выше пыльников.

Алыча Путешественница начинает цвести в 2-3 декаде апреля. В холодную весну сроки цветения могут сдвинуться на 1-2 недели.

Плоды

Алыча Путешественница обладает плодами, которые можно использовать в различных целях. Ключевые характеристики:

• вес: 19–28 г;
• размеры: высота 2,9 см, толщина 2,8 см, ширина 3 см;
• форма плодов: округлая;
• диаметр несимметричный, максимальный у основания;
• слабая выраженность брюшного шва, равномерная поверхность;
• средняя глубина воронки;
• верхушка округлая;
• плодоножка средней длины;
• кожица средней плотности, желтого цвета с равномерным красно-фиолетовым покрытием, без штрихов и опушения;
• большое количество подкожных желтых точек;
• легкий восковой налет;
• мякоть тонковолокнистая, оранжевого цвета, с умеренной сочностью;
• срез плода медленно темнеет на воздухе;
• обладает ярким ароматом;
• состав: сухие вещества (12,3%), сахара (7,6%), кислоты (2,5%), пектины (0,8%);
• сахарокислотный индекс: 3;
• вес косточки: 0,6 г, длина 1,6 см, ширина 1,1 см, толщина 0,7 см, форма удлиненного цилиндра с умеренно заостренной верхушкой.

Кожица и косточка плодов алычи Путешественница трудно отделяются от мякоти. В свежем виде сливы получают оценку 4,2–4,4 балла.

Универсальность плодов позволяет использовать их в следующих вариантах:

• заморозка – оценка 4,2;
• сок с мякотью и варенье – 4,3 балла;
• компот – оценка 4.

Морозостойкость

Алыча Путешественница отличается высокой зимостойкостью, соответствующей 4 климатической зоне. Это означает, что растение выдерживает морозы до -30°C. Однако из-за раннего цветения возможно повреждение от весенних заморозков. При резком понижении температуры бутоны могут опадать. Это чаще происходит в Центральном и Северо-Западном регионах.

Опылители

Алыча Путешественница относится к частично самоплодным сортам, но некоторые источники указывают на её самобесплодность. В любом случае для получения плодов необходимо перекрестное опыление. В качестве опылителей можно использовать:

• алычу;
• русскую сливу;
• сливу иволистную.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется использовать не менее трёх различных сортов, которые цветут одновременно.

Урожайность

Алыча Путешественница — сорт раннего созревания. Сбор урожая начинается в первых числах июля.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки. Важно собирать плоды вовремя, так как зрелые сливы могут осыпаться.

Этот гибрид отличается стабильной урожайностью и высоким выходом плодов. С одного гектара можно получить до 50 тонн слив. Деревья, достигшие 4-5 лет, дают от 35 до 40 кг плодов.

Хранение урожая

Фрукты не подходят для длительного хранения, так как их мякоть мягкая. Поэтому не рекомендуется перевозить их на большие расстояния, чтобы избежать значительных потерь.

Алычу Путешественница можно хранить в холодильнике. Однако полностью созревшие плоды сохраняются всего 3-4 дня даже в таких условиях.

Другой способ хранения — погреб с температурой 3-5°C и влажностью 80-90%. В этом случае сливы следует собирать до полной зрелости.

Для лучшей сохранности плоды укладывают в деревянные ящики в два слоя, предварительно прокладывая их бумагой. Если урожай обильный, рекомендуется переработка для консервации или заморозки:

• целые плоды;
• нарезанные кусочки;
• пюрированная мякоть.

Правила посадки

Для посадки рекомендуется выбирать саженцы алычи сорта Путешественница возрастом 1-2 года. Хотя придется немного подождать до первого плодоношения, такие саженцы лучше приживаются и адаптируются к новым условиям. При выборе посадочного материала обратите внимание на следующие моменты:

• отсутствие следов поражения вредителями и болезнями;
• здоровый, ровный ствол;
• хорошо развитая, упругая корневая система — закрытого типа или находящаяся в воде;
• отсутствие механических повреждений;
• наличие спящих почек.

Рекомендуется приобретать саженцы, выращенные в условиях, схожих с климатом вашего региона. Это значительно повышает вероятность успешного укоренения и дальнейшего роста дерева.

Для оптимального роста и высокой урожайности алычи Путешественница важно правильно выбрать место для посадки:

• южная или юго-восточная часть участка;
• защита от сильных ветров, особенно с северной и северо-западной стороны;
• удаленность от грунтовых вод;
• почва должна быть рыхлой и питательной;
• кислотность — нейтральная;
• хорошее освещение;
• отсутствие подтоплений, застоев воды и талого снега.

Сажать алычу Путешественница следует весной, до распускания почек. На юге можно перенести посадку на осень, выбирая время так, чтобы листопад завершился, а до морозов оставалось не менее двух месяцев.

Посадочную яму рекомендуется готовить минимум за 2-3 недели, а лучше за несколько месяцев. Для защиты от осадков ее следует накрыть непромокаемым материалом. Общий порядок посадки следующий:

1. Подготовить яму диаметром 1 м и глубиной 0,7 м.
2. В плодородный слой грунта добавить перепревший компост и 0,2 л древесной золы.
3. Обеспечить дренаж.
4. Насыпать плодородную почвосмесь в виде холмика.
5. Установить кол-опору на расстоянии 20 см от центра ямы.
6. Поместить саженец на холмик, расправив корни.
7. Засыпать яму и уплотнить землю.
8. Привязать саженец.
9. Сформировать приствольный круг и полить его.

При посадке корневая шейка должна быть заглублена на 5 см.

Советы по уходу

Засухоустойчивость алычи сорта Путешественница можно оценить как среднюю. Как избыток, так и нехватка влаги негативно сказываются на растении. Рекомендуется поливать алычу раз в три недели.

Частоту полива можно корректировать в зависимости от погодных условий. Воду следует вносить в почву на глубину около 25 см. В среднем для одного дерева требуется около 35 литров воды, которую нужно лить в приствольный круг, избегая попадания на ствол.

Недостаток влаги может привести к сбросу завязей и листьев, в то время как переувлажнение чревато гниением корней.

Чтобы поддерживать оптимальную влажность почвы и замедлить рост сорняков, рекомендуется мульчировать приствольный круг. Мульчу следует обновлять несколько раз в год, особенно перед зимой.

В уход за алычой Путешественница включается регулярная санитарная обрезка. Формирование кроны начинают через год после посадки, укорачивая побеги на одну треть. Далее обрезку проводят каждый осень, удаляя поврежденные ветки и те, что растут внутрь кроны. Побеги, значительно разросшиеся за сезон, также следует укоротить.

Подкормки вносят 2-3 раза за сезон. В период формирования завязей рекомендуется использовать аммиачную селитру и калийную соль. Во второй половине лета и осенью акцент следует делать на калийно-фосфорные удобрения.

Болезни и вредители

Алыча Путешественница обладает высоким иммунитетом и при правильном уходе редко болеет. Однако в условиях повышенной влажности или при избыточном поливе этот гибрид может столкнуться с грибковыми инфекциями.

При первых симптомах болезни рекомендуется применять фунгициды:

• медный купорос;
• бордосская жидкость;
• Хорус;
• Скор;
• Цидели;
• Свитч;
• Топаз.

Среди вредителей, угрожающих алыче Путешественница, наиболее распространены тля и пильщик. Для борьбы с ними используют инсектициды:

• Актара;
• Биотлин;
• Децис Профи;
• Золотая искра;
• Инта-Вир;
• Конфидор;
• Новактион;
• Танрек;
• Фуфанон.

Для защиты дерева от грызунов рекомендуется использовать лапник.

Плюсы и минусы фрукта

У алычи Путешественница много положительных качеств:

• ранние сроки созревания;
• быстрая плодоносимость;
• высокая морозостойкость;
• универсальность использования плодов;
• отличный вкус;
• высокая урожайность;
• стабильное и регулярное плодоношение;
• неприхотливость в уходе;
• хороший иммунитет, включая защиту от вирусов, монилиоза и клястероспориоза.

Однако у этого сорта есть и недостатки:

• плоды небольшого размера;
• осыпание зрелых слив;
• короткий срок хранения плодов;
• косточка плохо отделяется от мякоти;
• требуется наличие опылителей;
• низкая транспортабельность и лежкость;
• недостаточная устойчивость к засухе.

Некоторые из этих недостатков характерны для всех гибридов русской сливы.

Отзывы садоводов

Садоводы, выбравшие алычу сорта Путешественница, отмечают её преимущества:

• высокая зимостойкость;
• нежная и сочная мякоть;
• крепкий иммунитет к болезням;
• отличная урожайность;
• раннее плодоношение.

Однако у этого сорта есть и недостатки:

• необходимость в перекрестном опылении;
• риск повреждения цветочных почек при температуре ниже -27°C;
• вероятность выпревания весной.

Более подробные отзывы можно найти здесь и здесь.

Средние расценки на плоды и саженцы

Цена саженцев алычи Путешественница зависит от их возраста:

• однолетние – 350-400 рублей;
• двухлетние – 500-600 рублей;
• трех-четырехлетние – 700-2000 рублей;
• пятилетние и шестилетние – 3000-7500 рублей.

Алычу Путешественница обычно сажают в частных садах. В сезон плоды можно купить по цене от 70 до 80 рублей за килограмм.

Полезное видео

Анализ сорта от опытного садовода:

Заключение

Алыча Путешественница — раннеспелый универсальный гибрид, одобренный в Госреестре РФ для четырех регионов. Этот сорт отличается высокой урожайностью и скороспелостью. Однако зрелые плоды склонны осыпаться, а срок их хранения составляет всего несколько дней, даже в холодильнике. Алыча не требует особого ухода, но чувствительна к избыточной влаге и засушливым условиям. Иммунитет этого сорта на высоком уровне.

Кулинарные применения алычи

Алыча, особенно сорт “Путешественница”, известна своими уникальными вкусовыми качествами и универсальностью в кулинарии. Этот сорт обладает сладким и слегка кисловатым вкусом, что делает его идеальным для различных блюд и десертов. В этой части статьи мы рассмотрим, как можно использовать алычу в кулинарии, а также поделимся несколькими популярными рецептами.

Одним из самых распространенных способов использования алычи является приготовление варенья и джемов. Благодаря высокому содержанию пектина, алыча отлично загустевает, что позволяет создавать густые и ароматные консервации. Для приготовления варенья из алычи “Путешеница” достаточно смешать плоды с сахаром в пропорции 1:1, довести до кипения и варить до достижения желаемой консистенции.

Кроме того, алыча прекрасно подходит для приготовления компотов и соков. Сок из алычи обладает ярким вкусом и насыщенным цветом, что делает его отличным дополнением к любому столу. Для компота можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, добавляя в него специи, такие как корица или гвоздика, для придания дополнительного аромата.

Алыча также может быть использована в выпечке. Плоды можно добавлять в пироги, кексы и булочки, что придаст им особую сочность и кислинку. Например, пирог с алычой и творогом станет отличным десертом для семейного ужина. Для его приготовления достаточно смешать тесто, выложить в него нарезанную алычу и запечь до золотистой корочки.

Не стоит забывать и о салатах. Свежая алыча может стать ярким акцентом в овощных и фруктовых салатах. Она отлично сочетается с зеленью, орехами и сырами. Например, салат из алычи, шпината и феты с добавлением оливкового масла и бальзамического уксуса станет не только вкусным, но и очень полезным блюдом.

Наконец, алыча может использоваться для приготовления алкогольных напитков. Настойки и ликеры на основе алычи имеют насыщенный вкус и аромат, что делает их популярными среди любителей домашних заготовок. Для приготовления настойки достаточно залить плоды водкой или спиртом, добавить сахар и оставить на несколько недель для настаивания.

Таким образом, алыча сорта “Путешественница” является универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых различных кулинарных направлениях. Ее сладкий и кисловатый вкус, а также богатый аромат делают ее идеальным дополнением к множеству блюд, от десертов до закусок и напитков.

Вопрос-ответ

Являются ли алычи гибридными?

Сливы сорта «Very Cherry» — это сладкие и сочные маленькие гибриды вишни и сливы, которые поражают своим насыщенным вкусом.

Самые зимостойкие сорта алычи?

Самыми зимостойкими сортами алычи считаются «Сибирская», «Кубанская комета», «Светлая» и «Уральская слива». Эти сорта хорошо переносят низкие температуры и подходят для выращивания в регионах с суровыми зимами.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте место для посадки алычи с учетом солнечного освещения. Эти сорта предпочитают солнечные участки, где они смогут получать достаточно света для полноценного роста и плодоношения.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку деревьев, чтобы поддерживать их форму и здоровье. Удаление старых и больных веток поможет улучшить циркуляцию воздуха и снизит риск заболеваний.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на полив, особенно в период цветения и формирования плодов. Алыча нуждается в достаточном количестве влаги, но избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корней.

СОВЕТ №4

Подкармливайте алычу органическими удобрениями, такими как компост или перегной, чтобы обеспечить деревья необходимыми питательными веществами для активного роста и обильного плодоношения.