Слива Яхонтовая — популярный сорт желтой сливы, известный своей неприхотливостью и высокими вкусовыми качествами. В статье рассмотрим характеристики сорта: описание дерева и плодов, морозостойкость, требования к опылителям и условиям ухода. Также представлены фотографии, отзывы садоводов, преимущества и недостатки сорта, что поможет в выборе саженца. Обсудим среднюю стоимость фруктов и саженцев в России и сравним Яхонтовую с другими похожими сортами.

Как появился вид?

Сорт сливы Яхонтовая является результатом работы российских селекционеров. Исследования по его созданию проводились в Московском ВСТИСП. Авторами сорта стали специалисты института садоводства: Х.К. Еникеев и С.Н. Сатарова.

Основной задачей разработки было создание сорта, который стабильно приносит плоды, устойчив к колебаниям температуры и обладает высокими вкусовыми качествами. В результате тщательного отбора был получен саженец с надежными характеристиками.

Сорт Яхонтовая получил официальную регистрацию в 2002 году, а через 6 лет был внесен в Госреестр России.

Эксперты отмечают, что желтая слива Яхонтовая является одним из самых популярных сортов среди садоводов благодаря своим выдающимся вкусовым качествам и высокой урожайности. Плоды этого сорта имеют ярко-желтую окраску, сочную мякоть и сладкий вкус, что делает их идеальными для употребления в свежем виде и для переработки. Слива Яхонтовая отличается устойчивостью к болезням и вредителям, что упрощает уход за деревом. По отзывам садоводов, этот сорт хорошо переносит холодные зимы и дает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Фотографии плодов и деревьев, представленные в интернете, подчеркивают привлекательность сорта, что также способствует его популярности. В целом, Яхонтовая слива заслуженно занимает свое место в садах благодаря сочетанию вкуса, устойчивости и простоты в уходе.

Слива ЯХОНТОВАЯ. СУПЕРКРУПНОПЛОДНЫЙ, сладкий сорт жёлтой сливы.

Рекомендуемые регионы выращивания

Данный сорт рекомендован для личного использования, но также имеет потенциал для коммерческого производства.

Слива Яхонтовая показывает отличные результаты в Центральном регионе России, согласно проведенным испытаниям. Кроме того, ее можно успешно выращивать в южных областях страны, так как это дерево обладает хорошей устойчивостью к засухе.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о желтой сливе сорта Яхонтовая:

1. Устойчивость к заболеваниям: Сорт Яхонтовая известен своей высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как монилиоз и клястероспориоз. Это делает его популярным выбором среди садоводов, которые ищут менее требовательные в уходе растения.

2. Сладкий вкус и универсальность: Плоды желтой сливы Яхонтовая обладают сладким вкусом и приятным ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варений, компотов и десертов.

3. Раннее плодоношение: Сорт Яхонтовая начинает плодоносить уже на 3-4 год после посадки, что позволяет садоводам быстро наслаждаться урожаем. Плоды созревают в середине лета, что также делает этот сорт привлекательным для тех, кто хочет получить ранний урожай.

Эти факты подчеркивают как агрономические, так и вкусовые качества сорта Яхонтовая, что делает его интересным для садоводов и любителей фруктов.

Жёлтая слива порадовала СУПЕР урожаем

Основные характеристики

Слива Яхонтовая

Слива Яхонтовая — это мощное дерево высотой от 5 до 5,5 метров. Крона имеет компактную, шарообразную форму и приподнята.

Дерево обладает умеренной густотой. Диаметр ствола может достигать 35 см.

Молодые побеги растут прямо и имеют гладкую кору коричневого цвета, которая со временем становится серо-бурой.

Листья сливы Яхонтовой удлиненно-овальные, с заостренными концами и светло-зеленым цветом. По краям листьев расположены мелкие зубчики. Они слегка изогнуты вдоль основной жилки и имеют матовую, немного морщинистую поверхность.

Цветы сливы Яхонтовой среднего размера состоят из пяти округлых лепестков, которые не сливаются. Бутоны белые, а при полном раскрытии их диаметр составляет 3 см. Цветение начинается в конце апреля и продолжается 7-10 дней.

Слива Яхонтовая отличается быстрым ростом.

Плоды

У данного сорта костянковых плодов форма однородная и округлая. Средний вес одной сливы составляет около 30 граммов. По мере созревания плоды становятся янтарными, а с солнечной стороны появляется легкий румянец. Кожура тонкая и плотная, при употреблении в пищу ощущается едва заметно. На поверхности имеется белый восковый налет.

Мякоть обладает сочной текстурой ярко-желтого оттенка и нежной консистенцией. Косточка отделяется от мякоти с небольшими усилиями. Плоды хорошо переносят транспортировку и подходят для длительного хранения в свежем виде.

Сливы сорта Яхонтовая отличаются высокой устойчивостью к растрескиванию, даже при повышенной влажности воздуха.

Вкус плодов сочетает кислинку и сладость. Дегустационная оценка сорта Яхонтовая составляет 4,8-5 баллов из пяти возможных. Мякоть содержит до 15,3% сухих веществ, 3,5% кислот и около 9% сахаров. Калорийность 100 граммов свежих слив составляет 44-45 Ккал.

Содержание витамина C в сливах Яхонтовой достигает 14,5 мг на 100 граммов.

Чтобы сравнить этот сорт с другими, необходимо изучить его ключевые характеристики. Это поможет определить оптимальные условия для выращивания и хранения урожая.

Слива Яхонтовая. Краткий обзор, описание характеристик, где купить саженцы prunus sp. Yakhontovaya

Фото

Морозостойкость

Сорт Яхонтовая, предназначенный для центральных регионов, отличается высокой морозостойкостью. Даже в зимние периоды, когда температура опускается до -35 градусов, древесина не подмерзает.

Цветочные почки этого сорта также устойчивы к резким изменениям температуры, включая зимние холода и возвратные заморозки.

Опылители

Слива Яхонтовая — частично самоплодный сорт. Для получения стабильного и высокого урожая рядом должны расти деревья-опылители, цветущие одновременно. Рекомендуется высаживать их на расстоянии 5-10 метров друг от друга.

Подходящие опылители для сливы Яхонтовой:

• Венгерка Московская;
• Скороспелка красная;
• Памяти Тимирязева.

Сроки созревания фруктов

Слива Яхонтовая относится к сортам с среднепоздним сроком созревания. Первые плоды начинают созревать в середине или конце августа. Плодоношение происходит постепенно, поэтому рекомендуется собирать урожай по мере достижения сливами зрелости.

Урожайность

Этот сорт славится скороплодностью. Первые плоды дерево начинает приносить на 3-4 год после высадки. В дальнейшем оно плодоносит ежегодно при условии надлежащего ухода. Взрослое дерево может дать от 50 до 70 кг урожая. Слива Яхонтовая сохраняет высокую продуктивность на протяжении 15 лет. Плоды этого сорта универсальны: их можно употреблять в свежем виде или перерабатывать.

Выход товарных плодов составляет 92-95%. Из них можно приготовить:

• варенье;
• джем;
• компот;
• соус.

Урожай Яхонтовой сохраняет свои потребительские качества до одного месяца. Для этого рекомендуется собирать плоды на стадии технической зрелости. Сливы следует снимать с дерева вместе с черешками, чтобы сохранить восковый налет на поверхности.

Для длительного хранения плоды необходимо укладывать в картонные коробки по 4-5 слоев, каждый слой перекладывая бумагой. Оптимальные условия для хранения урожая: температура около +2 градусов и влажность около 60%.

Что нужно знать о посадке?

Для успешной посадки рекомендуется выбирать однолетние или двухлетние саженцы сливы Яхонтовой. Это обеспечит их быструю адаптацию к новым условиям. У молодого растения должно быть 3-5 крепких корневых отростков, а кора не должна иметь повреждений.

Высаживать сливу Яхонтовую можно весной до начала распускания листьев или осенью после завершения вегетационного периода. Для этого плодового дерева следует выбирать хорошо освещенные участки, поэтому идеальным вариантом будет южная или юго-западная сторона вашего сада.

Слива Яхонтовая не предъявляет строгих требований к составу почвы. Однако наилучшие результаты она демонстрирует при посадке в плодородный суглинистый грунт с нейтральной кислотностью. Важно, чтобы уровень грунтовых вод на участке находился на глубине не менее 1,2 м.

Лунку для посадки следует подготовить за две недели до процесса. На дно ямы необходимо уложить дренажный слой толщиной 10 см, а затем заполнить ее питательной смесью из дерна, торфа и перегноя в соотношении 2:1:1. Также стоит добавить 200 г древесной золы и тщательно перемешать с субстратом.

Подготовка саженца также имеет значение:

1. За день до посадки внимательно осмотрите корни и удалите все поврежденные участки до здоровой ткани.
2. Затем рекомендуется поместить сливу в воду, чтобы активизировать ростовые процессы в ее тканях.

Посадка сливы Яхонтовой должна проводиться по стандартной схеме. После завершения процесса корневая шейка саженца должна находиться на уровне поверхности почвы.

При посадке сливы Яхонтовой необходимо соблюдать расстояние от построек и других высокорослых растений не менее 4 метров.

Не следует высаживать дерево в низинах или в местах, где может скапливаться влага.
Дополнительную информацию о принципах посадки слив можно найти здесь.

Как ухаживать?

Этот сорт сливы не требует сложного ухода. После посадки необходимо регулярно поливать сливу Яхонтовую, чтобы избежать пересыхания корней. Взрослое дерево нуждается в поливе только в условиях длительной засухи. Для высокой урожайности важно увлажнять растение во время цветения и после него, а также в период формирования плодов.

Подкормку саженца рекомендуется начинать на второй год после посадки. В этот период дерево будет использовать питательные вещества, заложенные при подготовке посадочной ямы:

• Первая подкормка проводится весной, когда распускаются листья. Используйте мочевину или аммиачную селитру в количестве 30-100 г, в зависимости от возраста сливы.
• Вторую и третью подкормки необходимо осуществить после цветения, а затем через две недели. Рекомендуется применять суперфосфат в количестве 40-100 г и сульфат калия 25-80 г. Гранулированные удобрения следует распределить по прикорневому кругу дерева и заделать в почву.

Эти процедуры лучше проводить после дождя или полива. В течение всего сезона важно регулярно удалять сорняки у основания дерева и периодически рыхлить почву для обеспечения доступа воздуха к корням. Также ранней весной следует удалять прикорневую поросль, которая может ослабить сливу.

Сорт Яхонтовая требует формирования кроны по разряженно-ярусному типу. Для этого необходимо заложить пять-шесть скелетных ветвей.

Рекомендуемые схемы:

• три ветки рядом, а четвертая и пятая через каждые 60 см по стволу;
• две ветки рядом, третья через 35 см, четвертая – 60 см от третьей, пятая – 40 см от четвертой.

После начала плодоношения рекомендуется обрезать основной проводник на верхнюю скелетную ветвь. Это улучшит освещенность кроны и повысит интенсивность фотосинтеза, что положительно скажется на урожайности сливы Яхонтовая.

Кроме того, сорт нуждается в санитарной обрезке. Ее следует проводить ранней весной до начала активного сокодвижения. Необходимо удалить все сломанные и поврежденные ветви, а также побеги, растущие внутрь кроны.

Формирование кроны сливы Яхонтовая должно продолжаться в течение 4-5 лет после посадки.

Болезни и вредители

Слива Яхонтовая обладает высоким уровнем естественного иммунитета. Даже в сырые и прохладные сезоны случаи поражения дерева серой гнилью и клястероспориозом были минимальными.

Тем не менее, для поддержания устойчивости сливы к грибковым инфекциям рекомендуется проводить профилактические обработки ранней весной и поздней осенью. Используйте бордосскую смесь или медный купорос для обработки кроны и ствола.

Среди вредителей, способных повредить сливу Яхонтовая, выделяются тля, клещи, плодожорка и пилильщик. Поэтому важно регулярно осматривать дерево и при обнаружении настораживающих признаков применять:

1. Актеллик;
2. Фитоверм;
3. Би-58.

Полную информацию о возможных болезнях и вредителях сливы можно найти в статье по ссылке.

Сильные и слабые стороны

Слива Яхонтовая имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Важно заранее ознакомиться с ними.

Преимущества:

• быстро вступает в плодоношение;
• активный рост;
• высокая продуктивность;
• стабильное ежегодное плодоношение;
• неприхотливость в уходе и к составу почвы;
• отличные вкусовые качества плодов;
• возможность длительного хранения и транспортировки урожая;
• высокая устойчивость к болезням.

Недостатки:

• требует наличия опылителей;
• дерево достигает больших размеров;
• нуждается в защите от вредителей.

Мнение профессионалов

Согласно мнениям садоводов, слива Яхонтовая является отличным вариантом для культивирования в Подмосковье. Этот сорт хорошо переносит зимние условия региона и выдерживает понижение температуры. Плоды созревают к концу августа. Однако в условиях длительных дождей фрукты не достигают необходимой сахаристости и могут иметь невысокий вкус.

По этой причине сорт не рекомендуется для выращивания в Ленинградской области, хотя он демонстрирует высокую устойчивость к грибковым заболеваниям.

Подробности можно найти здесь, здесь и по ссылке.

Средние расценки

Купить плоды сливы Яхонтовой в сезон можно по цене 60-80 рублей за килограмм.

Цена зависит от урожайности сорта в текущем году и затрат на транспортировку.

Саженцы этой культуры стоят от 250 до 370 рублей за штуку, в зависимости от возраста дерева.

Схожие виды

Существует несколько сортов, которые по внешнему виду и характеристикам плодов напоминают сливу Яхонтовую.

К ним относятся:

1. Утро. Этот сорт выведен путем скрещивания Ренклода Улленса и Скороспелки красной. Он зарегистрирован в Госреестре с 2001 года и рекомендован для Центрального региона. Плоды зеленовато-желтого цвета с красным румянцем, яйцевидной формы, весят до 40 г. Дегустационная оценка — 4,4 балла.

2. Хопты желтая. Сорт с поздним сроком созревания. Плоды округлой формы весят до 20 г и имеют тонкую кожуру. Урожайность высокая, но при недостатке солнечного света вкус плодов может стать слегка горьким. Сорт хорошо переносит зимние условия Подмосковья и устойчив к заболеваниям.

Полезное видео

Заключение

Слива Яхонтовая — замечательный сорт с желтыми плодами, который хорошо растет в Центральной России. С каждым годом его популярность возрастает. Выращивать этот сорт легко, даже для начинающих садоводов, так как дерево отличается хорошей морозостойкостью и устойчивостью к грибковым инфекциям.

Советы по сбору и хранению урожая

Сбор урожая желтой сливы сорта Яхонтовая — это важный этап, который требует внимательности и аккуратности. Чтобы получить максимальное количество качественных плодов, необходимо учитывать несколько ключевых моментов.

Оптимальное время для сбора: Желтая слива Яхонтовая достигает полной зрелости в конце августа — начале сентября. Плоды следует собирать в сухую погоду, так как влага может способствовать быстрому гниению и ухудшению качества фруктов. Зрелые сливы легко отделяются от веток, поэтому стоит аккуратно проверять каждый плод на готовность.

Техника сбора: При сборе плодов рекомендуется использовать специальные садовые ножницы или просто аккуратно снимать сливы с веток, избегая резких движений. Это поможет предотвратить повреждение как самих плодов, так и дерева. Если слива не отделяется легко, значит, она еще не достигла полной зрелости.

Сортировка плодов: После сбора урожая важно отсортировать плоды. Удалите поврежденные, гнилые или недозрелые сливы, так как они могут испортить остальные фрукты. Отбор качественных плодов поможет продлить срок хранения и улучшить вкусовые качества при употреблении.

Условия хранения: Желтые сливы сорта Яхонтовая лучше всего хранить в прохладном, темном и сухом месте. Оптимальная температура для хранения составляет около 0-5°C. Плоды можно укладывать в ящики, предварительно выстелив их бумагой или тканью для предотвращения повреждений. Не рекомендуется хранить сливы в пластиковых пакетах, так как это может привести к образованию конденсата и гниению.

Сроки хранения: При соблюдении всех условий хранения, желтая слива Яхонтовая может сохранять свои качества до 2-3 недель. Однако для длительного хранения рекомендуется переработка плодов: из них можно приготовить варенье, компоты или заморозить.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только собрать богатый урожай желтой сливы Яхонтовая, но и сохранить его на долгое время, наслаждаясь вкусом и пользой этих замечательных плодов в течение всей зимы.

Вопрос-ответ

Какое описание у сливы Яхонтовая?

Яхонтовая — высокорослая слива, высотой до 5 метров, с компактной шаровидной кроной. Крона у дерева округлая и средней густоты, что облегчает уход и сбор урожая. Листья овальные, тёмно-зелёные, с гладкой поверхностью.

Яхонтовая слива самоплодная?

Яхонтовая – частично самоплодная культура, да к тому же цветёт в ранние сроки. Выбирая опылителей, нужно обязательно подбирать раноцветущие разновидности.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой саженцев желтой сливы Яхонтовая, убедитесь, что они имеют здоровый вид: корни должны быть крепкими, а листья — без признаков заболеваний. Это поможет избежать проблем с ростом и плодоношением в будущем.

СОВЕТ №2

Выбирайте место для посадки сливы с учетом солнечного освещения. Яхонтовая слива предпочитает солнечные участки, поэтому выбирайте место, где она будет получать как минимум 6-8 часов солнечного света в день.

СОВЕТ №3

Регулярно ухаживайте за деревом, проводя обрезку и формирование кроны. Это не только улучшит доступ света к плодам, но и поможет предотвратить заболевания, обеспечивая хорошую вентиляцию.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на отзывы других садоводов о сорте Яхонтовая. Это поможет вам узнать о возможных проблемах и особенностях ухода, а также о лучших практиках для достижения хорошего урожая.