Крыжовник Уральский Изумруд — популярный сорт среди садоводов благодаря своим уникальным характеристикам и высокой урожайности. В статье рассмотрим описание сорта, его особенности, правила посадки и ухода, а также советы по борьбе с болезнями и вредителями. Узнаете о преимуществах и недостатках сорта, отзывах садоводов и ценах на саженцы. Эта информация поможет вам успешно вырастить крыжовник Уральский Изумруд на своем участке.

История селекции

Этот сорт крыжовника относительно новый среди морозостойких видов, но уже завоевал популярность у садоводов и сельскохозяйственных предприятий в регионах, где другим сортам сложно адаптироваться.

Сорт был внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации 23 года назад, в 2000 году.

Селекционное достижение было заявлено Южно-Уральским научно-исследовательским институтом садоводства и картофелеводства.

Создателем этого сорта, как и многих других, является Владимир Ильин. Владимир Сергеевич занимается селекцией различных сортов крыжовника с 1971 года.

Гибрид был получен в результате скрещивания сортов Первенец Минусинска и Самородок.

Эксперты отмечают, что зеленый сорт крыжовника Уральский Изумруд заслуживает особого внимания благодаря своим уникальным характеристикам. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, что делает его идеальным для выращивания в регионах с суровыми зимами. Плоды Уральского Изумруда имеют насыщенный вкус и приятный аромат, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки. Кроме того, сорт обладает хорошей урожайностью и высокой устойчивостью к болезням, что значительно упрощает уход за растением. Специалисты рекомендуют этот сорт как отличное решение для садоводов, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.

УРАЛЬСКИЙ ИЗУМРУД крыжовник.

Родной регион и места для выращивания

«Родиной» данного вида ягодника считается Западно-Сибирский регион. В него входят:

• Томская область
• Новосибирская область
• Омская область
• Тюменская область
• Кемеровская область
• Республика Алтай и Алтайский край

Кроме того, его рекомендуют для выращивания в Восточно-Сибирском регионе, который включает:

1. Республику Саха
2. Тыву
3. Бурятию
4. Хакасию
5. Красноярский край
6. Забайкальский край и Иркутскую область

Уральский Изумруд был создан специально для условий короткого сибирского лета. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью: по данным зимних наблюдений, при температуре до минус 37,7 градусов Цельсия не было зафиксировано признаков подмерзания кустов крыжовника.

Характеристика	Описание для сорта Уральский Изумруд	Примечание
Цвет ягод	Зеленый	Может иметь слегка желтоватый оттенок при полном созревании
Вкус ягод	Сладко-кислый, приятный, освежающий	Интенсивность вкуса зависит от условий выращивания и степени зрелости
Размер ягод	Средний	Обычно достигают 1-1,5 г
Урожайность	Высокая	При правильном уходе может давать обильный урожай
Устойчивость к болезням	Высокая (мучнистая роса, антракноз)	Однако профилактические обработки все же желательны
Зимостойкость	Высокая	Хорошо переносит суровые зимы Урала
Самоплодность	Частичная	Для повышения урожайности рекомендуется посадка опылителей
Срок созревания	Среднепоздний	Уборка урожая обычно приходится на конец июля – начало августа
Использование	Универсальное	Подходит для употребления в свежем виде, переработки (варенье, компоты, соки)
Транспортабельность	Средняя	Ягоды достаточно нежные, требуют бережной транспортировки

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о зеленом сорте крыжовника “Уральский Изумруд”:

1. Устойчивость к заболеваниям: Сорт “Уральский Изумруд” отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз. Это делает его популярным выбором среди садоводов, стремящихся минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Плодоношение: Этот сорт известен своим обильным и стабильным плодоношением. Кусты “Уральского Изумруда” могут давать урожай до 5-7 кг ягод с одного растения, что делает его выгодным для коммерческого выращивания и личных садов.

3. Вкус и применение: Ягоды “Уральского Изумруда” имеют приятный сладко-кислый вкус и яркий зеленый цвет. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и других кондитерских изделий.

АВАНГАРД и УРАЛЬСКИЙ ИЗУМРУД – обзор сортов крыжовника.

Ботаническое описание

Изучим ботанические особенности этого куста.

Куст и ветки

Кусты Уральского Изумруда отличаются средней высотой и густой кроной, но имеют слабую раскидистость. Побеги сорта блестящие, толстые и зеленые, с прямой формой и антоциановым оттенком, который меняется в зависимости от условий роста.

Побеги покрыты шипами по всей длине, с умеренной ошипованностью. В узлах шипы могут достигать 9 мм, они прямые, светло-коричневые и расположены перпендикулярно к основанию побега. В верхних узлах шипы встречаются реже, а междоузлия гладкие и без шипиков.

Почки этого крыжовника овальные, небольшие и без опушения. Они светло-коричневые и слегка наклонены от побегов.

Штамбовая форма этого сорта не является стандартной, хотя некоторые садоводы применяют штамбовую обрезку, создавая аккуратные деревца. Такие растения выглядят более декоративно, чем садово-плодовые. В результате эта форма не образует побегов замещения и, вместо ожидаемых двух десятков лет жизни, существует лишь около десяти лет.

Уральский изумруд – урожайный сладкий сорт крыжовника

Листья

Листья Уральского Изумруда различаются по размеру — от крупных до мелких, имеют насыщенный темно-зеленый оттенок, блестящую поверхность и слегка морщинистую текстуру. Лист состоит из тупых лопастей, причем центральные лопасти заметно больше боковых. Всего насчитывается пять лопастей, а вырезы между ними имеют среднюю глубину.

Средние жилки боковых лопастей формируют острый угол. Базальные лопасти развиты слабо. Лист имеет прямое основание, реже встречается выпуклое. Черешок зеленого цвета, отличается длиной и тонкостью. Зубцы на краях листа острые и слегка загнуты.

Цветки

Уральский Изумруд выделяется крупными цветами нежного матового розового оттенка, собранными в одноцветковые соцветия. Чашелистики раскрыты и слегка отогнуты, также имеют матово-розовый цвет.

Этот кустарник начинает цвести в третьей декаде мая или в начале июня.

Плоды и косточки

Ягоды этого вида обычно имеют средний размер, иногда достигая крупных размеров. Они округлоовальные и могут весить до 8 граммов. Ягоды окрашены в зеленый цвет, имеют тонкую кожицу и содержат среднее количество семян. Вкус ягод преимущественно сладкий, но встречаются и кисло-сладкие варианты. Плодоножка средней длины и толщины, также зеленого оттенка.

Фото

Характеристики

В этом разделе мы более подробно обсудим следующие аспекты.

Морозостойкость

Уральский Изумруд отличается высокой морозостойкостью, что подтверждается рекомендациями по его культивированию в различных регионах, в основном в Сибири (как Восточной, так и Западной). Этот сорт выдерживает температуры до -37,7 градусов, особенно под снежным покровом. Куст не нуждается в дополнительном утеплении.

Опыление и плодоношение

Уральский Изумруд — самоопыляемый сорт крыжовника. Тем не менее, эксперты рекомендуют высаживать рядом сорта-опылители. Для этой цели отлично подойдут сорта Берилл или Командор, которые помогут получить хороший урожай.

Сбор плодов начинается на третий или четвертый год после посадки.

Требования к почве и освещенности

Растение предпочитает плодородные суглинистые почвы с умеренной влажностью. Оно переносит легкую полутень, но наилучшие условия для роста создаются на солнечных, открытых участках.

Ремонтантность и урожайность

Уральский Изумруд — ранний сорт крыжовника, входящий в число 14 зарегистрированных в Госреестре.

Сбор урожая начинается в первой половине июля. Хотя сорт не является ремонтантным, он приносит плоды в течение длительного времени. Наивысшая урожайность наблюдается в середине июля.

Этот сорт подходит как для частных садов, так и для промышленных плантаций. Он отличается высокой продуктивностью: с одного гектара можно собрать до 18,6 тонн ягод. При оптимальных условиях опыления один куст может дать до 5,5 кг плодов за сезон.

Хранение урожая

Созревшие ягоды лучше хранить в корзинах из стружечной ленты. Свежий продукт сохраняется не дольше 5 дней. Максимальный вес крыжовника в одной корзине не должен превышать 2,5 кг.

Ягоды, не достигшие полной зрелости, можно собирать в емкости объемом до 5 литров, но также следует хранить их не более 5 дней. Важно, чтобы ягоды были сухими и без повреждений.

Сбор урожая рекомендуется проводить в сухую погоду.

Для транспортировки используйте контейнеры с прочными жесткими стенками.

Правила посадки

Поскольку данный сорт предназначен для культивирования в суровых условиях Сибири, он успешно растет даже в затененных местах.

Кусты прекрасно развиваются и между рядами в садах:

• Если высаживать крыжовник рядом с яблоней на расстоянии не менее 1,5 метра, это обеспечит защиту от ветра. Рекомендуется размещать крыжовник с южной стороны деревьев, чтобы избежать затенения, что способствует лучшему фотосинтезу и образованию сахаров. При посадке с северной стороны плоды будут менее крупными и более кислыми.
• Уральский Изумруд следует высаживать по загущенной схеме, с расстоянием от 1 метра в ряду до 1,2 метра. Уплотненная посадка увеличивает урожайность, так как кусты лучше опыляются.

Требования к участку:

• Южная сторона дома или деревьев.
• Хорошее освещение.
• Рыхлый суглинок с высоким содержанием биогумуса. Этот сорт не предъявляет строгих требований к почве, но плохо растет на тяжелых, холодных или закисленных грунтах.
• Отсутствие близко расположенных грунтовых вод.

Для достижения высокой приживаемости Владимир Ильин рекомендует высаживать кустарник на постоянное место осенью, примерно за три недели до первых заморозков. Оптимальным месяцем считается сентябрь: во Центральном регионе — вторая половина месяца, а в Сибири — первая.

Процесс посадки кустарника:

• За месяц до посадки необходимо перекопать почву, удалить сорняки и корни.
• Во время перекапывания следует внести компост или перегной в объеме 1 ведро (7-10 литров) на 1 м².
• При покупке саженца перед посадкой его нужно обработать препаратом для корнеобразования (например, «Гетероауксин» или «Корневин»), строго следуя инструкции.
• Размеры посадочных ям на плодородной почве составляют 0,4х0,4 метра, а при внесении удобрений — 0,5х0,7 метра. На дно рекомендуется положить крупные резанные ветки или щебень для дренажа корней.
• Непосредственно перед посадкой саженец следует немного подрезать.
• Во время посадки необходимо полить ямку большим количеством воды — около 10 литров.
• Шейку корня углубляют на 7 сантиметров, чтобы из прикопанных побегов могли развиваться придаточные корни.

При посадке важно аккуратно расправить корни и осторожно закрыть околоствольное пространство слоем мульчи.

Уход

Уход за Уральским Изумрудом включает рыхление почвы, регулярный полив и обрезку.

Полив

Этот сорт крыжовника требует полива два-три раза в неделю, пока молодые растения не укоренятся. Полив должен быть обильным: на каждый куст нужно использовать около 4-6 ведер воды. После этого обязательно проведите подкормку растений.

После укоренения полив осуществляется в периоды засухи и в ключевые моменты роста:

• Май – время цветения и формирования завязей.
• Июль – период наливания ягод.
• Август – момент закладки нового урожая.

Подкормка

Для удобрения растений подойдут органические удобрения, такие как настои сорняков, помет и коровяк. В осенний и весенний периоды также применяются минеральные удобрения.

Осенью необходимо перекапывать землю вокруг кустов и вносить:

• Суперфосфат – 15 г/м².
• Сульфат калия – 20 г/м².

Весной под кусты рекомендуется добавлять:

• Аммиачную селитру – 30 г/м².
• Мочевину – 15 г/м².

Полезно рассыпать немного золы от сгоревшей древесины вокруг основания куста.

Для высокого урожая ягод кусты следует подкармливать азотом дважды: первый раз ранней весной, второй – в начале лета.

Опрыскивание кустарников растворами микроэлементов по листьям положительно скажется на вкусовых качествах и размере ягод.

Рыхление

Необходимо рыхлить почву вокруг кустов каждый месяц на глубину до 5 см.

Обрезка

Формирование кустов начинается со второго года жизни растения. Санитарная обрезка и дополнительная подрезка помогают кусту:

• Создать раскидистую крону.
• Избежать излишней загущенности.
• Повысить урожайность.
• Увеличить срок жизни до 20 лет.

Первую обрезку саженца проводят на высоте 40 см. На третьем году жизни все побеги укорачивают на одну треть их длины. Однолетние побеги должны расти не более чем на 50 см в год. Ветви старше 5 лет удаляют полностью.

После формирования куста садоводы рекомендуют оставлять от 10 до 15 веток различных возрастов и каждый год добавлять к ним по 3 молодых побега.

Болезни и вредители, меры борьбы

Самым опасным заболеванием для крыжовника любого сорта является мучнистая американская роса. Это заболевание возникает при нехватке питательных веществ, а также при чрезмерной загущенности и затенении кустов.

Хотя Уральский Изумруд менее подвержен этому недугу, агрономы рекомендуют профилактические меры, такие как опрыскивание трехпроцентным раствором бордосской жидкости.

Опрыскивание следует проводить в два этапа:

• первый — в середине апреля;
• второй — в конце августа или начале сентября.

Эти профилактические действия помогут не только в борьбе с мучнистой росой, но и защитят кустарник от септориоза и антракноза, которые также распространены и представляют серьезную угрозу.

Что касается вредителей, то Уральский Изумруд обладает хорошей устойчивостью к крыжовниковой огневке и пилильщику. Для защиты от побеговой тли и паутинного клеща садоводы рекомендуют проводить профилактические обработки с использованием экологически чистого препарата «Фитоверм». Обработку этим средством следует проводить весной, когда на кустах появляются первые листья. Повторная обработка осуществляется в августе, после сбора урожая.

Если поражение вредителями становится серьезным, можно использовать препарат «Фуфанон», содержащий карбофос, однако применять его нужно с осторожностью.

Преимущества и недостатки

Как и любой другой сорт ягодных растений, Уральский Изумруд пользуется популярностью среди агрономов и садоводов-любителей, получая множество отзывов.

Преимущества сорта:

• Простота в уходе и выращивании.
• Долговечность плодоношения — до 20 лет.
• Раннее созревание ягод: в Центральной России — в конце июня.
• Вкусные ягоды, подходящие для разнообразного использования.
• Плоды не осыпаются и легко собираются с куста, что упрощает уборку.
• Устойчивость к вредителям, таким как пилильщик и огнёвка.
• Морозостойкость до -37,7 градусов по Цельсию.
• Высокий уровень укореняемости черенков.

Недостатки сорта:

• Для получения урожая в 6 кг и более необходимы плодородные почвы; на бедных грунтах кустарник требует регулярного удобрения несколько раз в год.
• Наличие шипов на ветвях.
• Чувствительность к переувлажнению и засухе, что можно компенсировать мульчированием приствольной зоны.

Отзывы от садоводов

Чтобы понять этот сорт, садоводам понадобилось менее 20 лет, и сегодня существует множество мнений о нем. Рассмотрим некоторые из них:

• Универсальный сорт с высококачественными продуктами переработки.
• Вкус замечательный. Ягоды крупные, с гармонией сладости и кислинки.
• Уральский изумруд значительно превосходит Берилл по вкусовым качествам.

Отзывы можно найти по следующим ссылкам: здесь и здесь.

Цены на ягоды и кусты

Цена на куст крыжовника данного сорта в России колеблется от 280 до 7000 рублей.

Стоимость зависит от возраста растения. В продаже можно найти кусты, которым уже исполнилось 7 лет. Так, за годовалый куст придется заплатить около 300 рублей, тогда как семилетний экземпляр стоит примерно 7000 рублей.

Килограмм ягод этого сорта крыжовника в среднем стоит от 250 рублей, но цена может варьироваться в зависимости от региона и сезона.

Схожие виды

Этот сорт схож с разновидностями, на основе которых он был выведен:

1. Первенец Минусинска: кусты средней высоты, раскидистые, достигают 1.1–1.4 метра и склонны к загущению. Побеги обильно покрыты шипами. Ягоды среднего размера, весом до 2.4 грамма, зеленые с легким румянцем на солнечной стороне. Кожура гладкая и тонкая. Сорт обладает высокой морозостойкостью, а цветы устойчивы к резким весенним заморозкам. Однако может подвергаться атаке американской мучнистой росой.

2. Самородок: кусты низкорослые, с небольшим количеством побегов. Это сорт раннего созревания, предназначенный для десертов. Отлично переносит засуху. Ягоды крупные, весом до 5 граммов, не подвержены мучнистой росе. Морозостойкость достигает -32 °С. В пятилетнем возрасте растение может приносить до 8 килограммов урожая с одного куста.

Полезное видео

Заключение

Уральский Изумруд

Уральский Изумруд широко распространен в Восточной и Западной Сибири, а также в Центральной России.

Этот сорт отличается высокой устойчивостью к вредителям и грибковым заболеваниям. При соблюдении оптимальной схемы посадки и соседстве с другими сортами он может давать впечатляющие урожаи.

Уральский Изумруд выдерживает понижение температуры до -37,7 °С и успешно переносит зимние условия под снежным покровом.

Кулинарные применения и рецепты

Зеленый сорт крыжовника Уральский Изумруд обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и универсальностью в кулинарии. Его можно использовать в различных блюдах, десертах и напитках, что делает его популярным выбором среди садоводов и кулинаров.

Одним из самых простых и популярных способов использования крыжовника является приготовление варенья. Благодаря своей кисло-сладкой нотке, крыжовник Уральский Изумруд отлично подходит для создания насыщенного варенья. Для его приготовления необходимо:

• 1 кг крыжовника
• 1 кг сахара
• 1 стакан воды

Крыжовник следует тщательно промыть, удалить хвостики и залить водой. После закипания добавьте сахар и варите на медленном огне, помешивая, до загустения. Готовое варенье можно разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Кроме варенья, крыжовник Уральский Изумруд отлично подходит для приготовления компотов. Для этого необходимо:

• 500 г крыжовника
• 2 литра воды
• 200 г сахара (по вкусу)

Крыжовник нужно промыть и добавить в кипящую воду вместе с сахаром. Варите на медленном огне 10-15 минут, после чего разлейте по банкам и закатайте. Компот из крыжовника будет отличным освежающим напитком в жаркие дни.

Также крыжовник можно использовать в выпечке. Например, добавление крыжовника в пироги или кексы придаст им особую кислинку и аромат. Для приготовления пирога с крыжовником вам понадобятся:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г масла
• 2 яйца
• 300 г крыжовника

Смешайте все ингредиенты, добавьте крыжовник и выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте при температуре 180°C около 30-40 минут. Пирог получится воздушным и ароматным.

Не стоит забывать и о салатах. Крыжовник Уральский Изумруд можно добавлять в фруктовые и овощные салаты, придавая им свежесть и оригинальность. Например, салат из крыжовника, огурцов и зелени станет отличным дополнением к любому столу. Для его приготовления вам понадобятся:

• 200 г крыжовника
• 1 огурец
• пучок зелени (укроп, петрушка)
• оливковое масло, соль по вкусу

Все ингредиенты нарежьте, смешайте и заправьте оливковым маслом. Такой салат будет не только вкусным, но и полезным.

Таким образом, крыжовник Уральский Изумруд является универсальным ингредиентом, который можно использовать в различных кулинарных рецептах, от десертов до салатов. Его кисло-сладкий вкус и аромат делают блюда с его добавлением особенно привлекательными и аппетитными.

Вопрос-ответ

Как называется уральский изумруд?

Демантоид – алмазоподобный самоцвет. Основные месторождения демантоида находятся в России, но его также можно найти в других странах, таких как Кения, Намибия и Танзания. В России этот минерал получил название «уральский изумруд».

Какой сорт крыжовника не колючий?

Крыжовник Черносливовый. Сорт «Черносливовый» — среднераскидистый, почти не колючий кустарник, устойчивый к мучнистой росе.

Как называется зелёный крыжовник?

Крыжовник «Бутылочный» (Зеленый бутылочный, финик бутылочный или Бразильский), к сожалению, достоверная информация о происхождении сорта неизвестна. Считается, что это один из старейших европейских сортов. Данная культура получила распространение в средней полосе и ценится не только в России, но и в Европе.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки крыжовника Уральский Изумруд. Это растение предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что место защищено от сильных ветров, чтобы избежать повреждений веток и ягод.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку кустов. Удаление старых и поврежденных веток способствует лучшему воздухообмену и освещению, что, в свою очередь, увеличивает урожайность и улучшает качество ягод. Оптимальное время для обрезки — ранняя весна или осень.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем влажности почвы. Крыжовник Уральский Изумруд требует регулярного полива, особенно в период цветения и созревания ягод. Однако избегайте переувлажнения, так как это может привести к гниению корней. Лучше всего использовать мульчирование для сохранения влаги.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Проводите профилактические обработки кустов специальными средствами, чтобы предотвратить появление грибковых заболеваний и насекомых-вредителей. Регулярный осмотр растений поможет вовремя выявить проблемы и принять меры.