Обзор сорта крыжовника Розовый 2: особенности и преимущества

Крыжовник Розовый 2 — популярный сорт, известный своим вкусом и простотой в уходе. В статье рассмотрим его характеристики, ботаническое описание, советы по посадке и уходу. Узнаете о болезнях и вредителях, угрожающих растению, а также отзывы садоводов и цены на плоды и саженцы. Эта информация поможет вам успешно вырастить крыжовник Розовый 2 на своем участке.

История селекции

Крыжовник в России появился значительно раньше, чем в Европе и Америке. Монастырские хроники свидетельствуют о том, что кусты крыжовника и сбор ягод были известны в Киевской Руси, а затем и в московских дворцовых садах, где его называли «крыжу».

Эксперты отмечают, что сорт крыжовника Розовый 2 заслуживает внимания благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его идеальным выбором для садоводов, стремящихся минимизировать использование химических средств. Ягоды Розового 2 имеют приятный сладкий вкус и привлекательный розоватый оттенок, что делает их не только вкусными, но и эстетически привлекательными.

Кроме того, этот сорт демонстрирует хорошую урожайность, что позволяет получать значительное количество плодов даже на небольших участках. Специалисты рекомендуют Розовый 2 для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах, что расширяет его применение. В целом, крыжовник Розовый 2 является отличным выбором для тех, кто ценит качество и надежность в садоводстве.

Крыжовник Розовый 2. Редкий сорт крыжовника, требующий хорошей агротехники.

Сорта крыжовника:

• простой;
• мохнатый;
• красный.

В XVII веке сельское хозяйство в России активно развивалось. Селекционеры начали разводить крыжовник в ботанических садах и на приусадебных участках. Постепенно крупноплодные сорта из Западной Европы стали вытеснять мелкие российские.

Садоводы прошлого века собирали разнообразные сорта в питомниках, пока в Россию не была завезена мучнистая роса — грибковое заболевание, пагубно сказавшееся на посадках этой ягодной культуры. В 20-х годах XX века интерес к крыжовнику вновь возродился, и его начали выращивать в промышленных масштабах.

В московских питомниках разводили сорта, устойчивые к сферотеке, такие как:

• Виноградный;
• Английский желтый и зеленый;
• Варшавский;
• Бразильский.

В питомниках Ленинграда появились сорта Авенариус и Шампанский. В садах Горького садоводы предпочитали:

• Финик белый и зеленый;
• Русский.

Ученый-селекционер Леонтьев в 1920 году получил гибрид, скрестив сорт Исполинский с Хаутоном. Легендарный ученый Мичурин также занимался крыжовником и вывел кусты с черными ягодами:

• Мавр;
• Штамбовый;
• Негус.

В прошлом веке было выведено множество сортов крыжовника.

Московские селекционеры ВСТИСП Симонов М. и Попов И. в 1963 году получили сорт Розовый 2, скрестив Финик с Сеянцем. В 1971 году, после государственных испытаний, ягодный кустарник был внесен в Госреестр, и Розовый 2 или Ribes uva-crispa Rosovy-2 получил разрешение на выращивание.

Характеристика	Описание	Оценка (от 1 до 5)
Вкус ягод	Сладко-кислый, с приятным ароматом	4
Размер ягод	Средний, до 4 г	3
Урожайность	Высокая, стабильная	5
Устойчивость к болезням	Средняя, подвержен мучнистой росе	3
Устойчивость к вредителям	Средняя	3
Транспортабельность	Хорошая	4
Зимостойкость	Высокая	5
Самоплодность	Частичная, рекомендуется опылитель	3
Сроки созревания	Среднеранние	4
Применение	Универсальное (варенье, компоты, свежий вид)	5

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сорте крыжовника Розовый 2:

1. Устойчивость к болезням: Сорт Розовый 2 отличается высокой устойчивостью к распространённым болезням крыжовника, таким как мучнистая роса и антракноз. Это делает его популярным выбором среди садоводов, стремящихся минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Плоды с уникальным вкусом: Ягоды сорта Розовый 2 имеют сладкий и слегка кисловатый вкус, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов и десертов. Их розоватый цвет и привлекательный внешний вид также добавляют эстетическую ценность.

3. Высокая урожайность: Сорт Розовый 2 известен своей высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 5-7 кг ягод, что делает его экономически выгодным для дачников и фермеров. Кроме того, крыжовник начинает плодоносить уже на 2-3 год после посадки, что позволяет быстро получить первый урожай.

КРЫЖОВНИК СОРТ РОЗОВЫЙ-2

Где можно выращивать?

Садоводы-любители и профессиональные ягодники Центрального и Восточно-Сибирского регионов начали выращивать крыжовник сорта Розовый 2, следуя рекомендациям ведущих отечественных селекционеров.

Создание этой зимостойкой плодово-ягодной культуры было инициировано Всесоюзным научно-исследовательским институтом имени И.В. Мичурина. Московская плодово-ягодная опытная станция провела систематическую работу по развитию этого устойчивого к заболеваниям ягодника.

Хотя родиной сорта Розовый 2 является Московская область, его успешно выращивают также в Краснодарском и Ставропольском крае.

Ботаническое описание

Крыжовник сорта Розовый 2 отличается среднеранним сроком созревания. Кусты имеют полураскидистую форму и достигают высоты около 150 см. Они характеризуются неодревесневшими побегами:

• зелеными и прямыми;
• гладкими и средней толщины.

На одревесневших побегах светло-серого цвета заметны характерные полосы. Почки продолговатые и плотно прилегают к побегам.

Ветви имеют слабую шиповатость, шипы:

• темные, длинные и одиночные;
• направлены как прямо, так и вниз;
• расположены по всей длине ветвей;
• средней и тонкой толщины.

Современные технологии в растениеводстве способствовали популярности выращивания крыжовника с использованием штамба. Этот способ делает кусты более декоративными, а крона приобретает элегантную шаровидную форму. Штамбовый крыжовник имеет множество преимуществ:

• меньшая подверженность грибковым инфекциям;
• упрощенный уход.

Суть технологии штамба заключается в формировании древесного ствола. Садовод выбирает крепкую часть на прямом побеге, остальные ветки удаляет или оставляет несколько взрослых. В процессе роста обрезаются лишние отростки, формируется крона и придается нужная форма. Сорт Розовый 2 считается наиболее подходящим для штамба. Штамбовая форма кустарника обеспечивает доступ света к плодам, что способствует образованию крупных и сочных ягод.

Куст покрыт крупными, зелеными, слабо блестящими трехлопастными листьями с широко расставленными боковыми и недоразвитыми базальными лопастями. Листья растут на толстых округлых черешках, наклоненных к побегам. Они имеют заостренную верхушку и слегка морщинистую глянцевую поверхность.

Во время цветения куст покрывается крупными цветками, собранными в кисти с чашелистиками:

• отогнутыми;
• несомкнутыми;
• светло-зелеными с розовыми краями.

После цветения начинают развиваться ягоды. Плоды крыжовника имеют:

• крупный размер, весом от 5 до 10 граммов;
• округло-овальную форму;
• большую открытую чашечку;
• розово-красный цвет до полного созревания, темно-красную кожицу после;
• восковую пленку, без опушения;
• крупные семена внутри мякоти, почти как у винограда.

Ягоды обладают десертным кисло-сладким вкусом и получают высокую дегустационную оценку. Продукты, полученные из них, отличаются высоким качеством. Плоды универсальны и могут храниться длительное время.

Крыжовник употребляется в пищу:

• в свежем виде;
• в консервированном виде;
• в кулинарии.

При транспортировке ягоды сохраняют целостность оболочки. По своему химическому составу плоды содержат:

• 13% – растворимых сухих веществ;
• 9% – сахаров;
• 2% – титруемой кислотности;
• 16 мг/100 г – аскорбиновой кислоты;
• 20 мг/100 г – Р-активных веществ.

Крыжовник сорта Розовый 2 содержит:

• 43 ккал на 100 г;
• 7 г – белков;
• 2 г – жиров;
• 0 г – углеводов.

Свежие ягоды можно хранить в холодильнике в стеклянной банке под плотной крышкой в течение месяца. Высушенный и замороженный крыжовник сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.

Крыжовник. Как выбрать сорт. Ягодный сад.

Фото

Основные характеристики

Сорт крыжовника Розовый 2, по оценкам Госреестра, демонстрирует среднюю морозостойкость и успешно переносит зимние колебания температур. Этот сорт высоко самоплоден, но эксперты растениеводства подчеркивают важность перекрестного опыления. Крыжовник, являющийся ценным медоносом, хорошо опыляется пчелами и другими насекомыми.

Пчелы находят плантации и собирают нектар даже при температуре не ниже +10°C. Оптимальная влажность для их активности составляет около 40%.

К эффективным опылителям ягодных кустов Розовый 2 также относятся земляные шмели. Эти насекомые используют специальные щетки и корзинки для сбора нектара усиками. Наиболее продуктивными опылителями являются самцы.

Крыжовник начинает плодоносить на двух- и трехлетних побегах во второй половине июня. Куст начинает давать урожай на 3-4 год после посадки, а срок созревания плодов относится к среднепозднему.

Розовый 2 не является ремонтантным сортом и не может несколько раз цвести и плодоносить за один вегетационный период.

Урожайность

Крыжовник приносит плоды один раз в год и может плодоносить до 18 лет. Этот сорт отличается высокой урожайностью: каждый куст дает до 5 кг ягод, а с одного гектара можно собрать до 120 центнеров. Ягоды собирают на разных стадиях зрелости в зависимости от их дальнейшего использования.

Если крыжовник предназначен для свежего потребления, сбор следует проводить в сухую и солнечную погоду, когда плоды полностью созрели. В этом случае ягоды должны быть:

• мягкими;
• сладкими;
• темно-красного цвета.

Для переработки собирают плоды с плотной кожицей, находящиеся в технической спелости, чтобы они могли без повреждений перенести транспортировку. Зрелость крыжовника делится на потребительскую и техническую, причем техническая наступает на две недели раньше. Ягоды достигают стандартного размера, оставаясь твердыми и обладая характерной окраской.

Важно помнить, что неспелые ягоды плохо дозревают. Если в летний период погода была влажной и плоды приобрели розоватый оттенок, не стоит откладывать сбор урожая, так как ягоды могут трескаться. Через несколько дней после сбора крыжовник уже можно употреблять.

Хранение ягод

Емкости для сбора урожая выбираются в зависимости от назначения и срока хранения. Сухие незрелые плоды можно хранить до четырех дней в таре объемом 5-6 литров.

Зрелый крыжовник лучше всего помещать в корзинки объемом 2 литра, если он предназначен для быстрого употребления. Для длительного хранения ягоды замораживают на срок до шести месяцев, что сохраняет их полезные свойства и вкусовые качества.

Правила посадки

Высаживать кустарники, дающие плоды и ягоды, следует на хорошо освещенном и защищенном от холодных ветров участке, расположенном на ровной или слегка приподнятой местности. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1 метра. Если он выше, кустарник следует сажать на возвышенности, создавая холм высотой до 0,5 метра и шириной 1 метр.

Для посадки рекомендуется использовать двухлетние саженцы с уже сформированной корневой системой. Длина корня должна составлять около 30 см. У растения не должно быть признаков заболеваний, гниения или повреждений вредителями.

Весна и осень — наиболее подходящие сезоны для высадки саженцев.

Садовод выполняет следующие шаги:

• очищает участок от веток и сорняков;
• выкапывает яму размером 60х50 см;
• заполняет дно питательной почвенной смесью;
• помещает саженец, расправляя корни;
• засыпает саженец землей, углубляя корневую шейку на 3 см;
• утрамбовывает почву;
• поливает яму ведром воды;
• проводит мульчирование почвы;
• обрезает лишние побеги, оставляя только 4 почки.

Расстояние между кустами должно составлять до 1 метра, а между рядами — до 2 метров.

Уход

Сорт Розовый 2 требует внимательного ухода. Качественного урожая можно добиться только при выполнении следующих мероприятий:

• регулярный полив;
• рыхление почвы;
• удаление сорняков;
• внесение удобрений;
• обрезка;
• борьба с вредителями и болезнями.

Крыжовник этого сорта не переносит избытка влаги и засухи. Полив необходим в следующие периоды:

• во время активного роста побегов;
• при формировании завязей;
• во время созревания плодов.

Каждые 10 дней под куст следует вносить 10 литров воды.

Удаление сорняков крайне важно, так как:

• они забирают питательные вещества у растения;
• могут способствовать застою воды;
• создают условия для развития гнилостных инфекций.

Регулярное рыхление почвы вокруг куста обогащает её кислородом.

Не менее значима своевременная обрезка весной и осенью ягодного кустарника:

• санитарная – для удаления засохших ветвей и пораженных участков;
• формирующая – для прореживания кроны, укорочения длинных побегов и придания кусту декоративного вида;
• омолаживающая – для избавления от бесполезной поросли, не способствующей плодоношению.

Крыжовник Розовый 2 имеет плодоносящие ветки, возраст которых не менее 2 лет.

Этот ягодный кустарник нуждается в подкормках, которые следует проводить каждый сезон:

• весной – азотные удобрения;
• летом – фосфорные и калиевые смеси, а также древесная зола;
• осенью – суперфосфат в количестве 30 граммов на один саженец.

Золу следует вносить не более одного стакана под куст. Азотные удобрения распределяются по 20 граммов на квадратный метр. Удобрения необходимы, но их применение должно быть умеренным, так как избыток веществ может навредить растению.

Как защитить от болезней и вредителей?

Розовый 2 сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, таким как мучнистая роса, антракноз и септориоз. Для предотвращения угроз следует принять следующие меры:

• защита куста от грибковых заболеваний;
• использование инсектицидов для борьбы с тлей;
• меры против огневки.

Основные причины поражений — ошибки в агротехнике, включая избыточный полив и неблагоприятные погодные условия.

Болезнетворные микроорганизмы, переносимые насекомыми, могут вызвать мозаичную болезнь крыжовника. При заражении необходимо выкопать и сжечь пораженный куст, чтобы предотвратить распространение болезни на здоровые растения.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяются специальные препараты:

• бордоская жидкость;
• препарат ХОМ.

В качестве профилактических мер можно использовать народные средства: обрабатывать почки горячей водой и опрыскивать куст раствором древесной золы.

Плюсы и минусы

Крыжовник Розовый 2 обладает рядом впечатляющих характеристик:

• отличный десертный вкус;
• высокая устойчивость к болезням, поражающим другие сорта крыжовника;
• длительный период плодоношения;
• замечательная зимостойкость;
• самоплодность;
• крепкий иммунитет к мучнистой росе.

Однако у этого кустарника есть и недостатки:

• требует тщательного ухода и соблюдения всех норм;
• для хорошего урожая необходимо солнечное месторасположение;
• размножение затруднено из-за строгих агрономических требований к плодородию почвы.

Тем не менее, высокая урожайность и превосходные вкусовые качества Розового 2 компенсируют его недостатки.

Отзывы садоводов

Любители ягодных культур на своих приусадебных участках, загородных домах и дачах часто создают грядки с кустами крыжовника. Особое внимание среди садоводов привлекает сорт Розовый 2.

Положительные стороны этого плодово-ягодного растения:

• сладкий карамельный вкус ягод;
• крупные плоды, размером с грецкий орех;
• приятный аромат кустарника;
• устойчивость к распространённым заболеваниям крыжовника.

Среди недостатков отмечают наличие шипов, чрезмерную сладость плодов, требования к почве и большое количество тлей. Один из садоводов рекомендует использовать биопрепараты, наиболее эффективным из которых считается Фитоверм.

Ягоды этого сорта употребляют как в свежем, так и в замороженном виде, из них готовят варенье и даже вино. Садоводы также делятся рецептами подкормок, используя куриный помет, который разводят в воде в соотношении 1 к 20.

Более подробные отзывы можно найти здесь.

Средние расценки на ягоды и саженцы

Ведущие питомники, известные высококачественными саженцами с закрытой корневой системой, являются основными поставщиками для многих интернет-магазинов. Они уже начали принимать заказы на осень 2023 и весну 2024 года. Средняя стоимость саженцев в России по возрасту:

• 2 года – 400 рублей;
• 3 года – 500 рублей;
• 4 года – 1200 рублей.

Ягоды по сезону можно купить на любом рынке. Частные продавцы из южных регионов предлагают их за 400 рублей за килограмм в июле. Если в вашем регионе есть совхоз, занимающийся промышленным выращиванием ягод, цена может быть снижена вдвое.

Формирование цен зависит от множества факторов:

• региона, где происходит выращивание;
• репутации продавца;
• расстояния, на которое транспортируется крыжовник.

В продуктовых супермаркетах в любое время года можно найти замороженный крыжовник в упаковках. В Москве цена на сорт Розовый 2 составляет 1400 рублей за 100 граммов, а в Краснодаре ягода продается за 600 рублей.

Похожие виды

У сорта «Кооператор» ягоды сладкие и десертные, как у сорта Розовый 2. Кусты имеют небольшую шиповатость и компактную, густую форму, что позволяет экономить пространство. Этот сорт успешно культивируется в Северо-Западном регионе и на Урале. Он обладает высокой устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе.

Сеянец Лефора выделяется тонкой кожицей и насыщенным ароматом. Этот крыжовник выращивают в следующих регионах:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Уральский;
• Западно-Сибирский.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе.

Полезное видео

Заключение

Крыжовник Розовый 2 считается редким сортом из-за сложности его размножения. Этот плодово-ягодный кустарник популярен среди садоводов, несмотря на капризность к составу почвы и высокие требования к поливу и удобрениям.

Советы по сбору урожая

Сбор урожая крыжовника сорта Розовый 2 — это важный этап, который требует внимательности и аккуратности. Чтобы получить максимальное количество качественных ягод, следует учитывать несколько ключевых моментов.

Во-первых, оптимальное время для сбора урожая — это период, когда ягоды достигают полной зрелости. Обычно это происходит в конце июля — начале августа. Ягоды сорта Розовый 2 имеют характерный розовый цвет, который становится более насыщенным по мере созревания. Чтобы определить готовность к сбору, можно провести тест на вкус: зрелые ягоды сладкие и сочные, тогда как недозрелые будут кислыми и жесткими.

Во-вторых, для сбора урожая рекомендуется использовать специальные контейнеры или корзины, которые позволят избежать повреждения ягод. Лучше всего собирать крыжовник вручную, аккуратно обрывая ягоды с куста. При этом стоит избегать резких движений, чтобы не повредить ветви и не оставить на них ягод, которые могут загнить.

Третьим важным моментом является сбор урожая в сухую погоду. Влага на ягодах может привести к быстрому их гниению, поэтому лучше планировать сбор в утренние или вечерние часы, когда роса уже высохла. Если же погода дождливая, стоит дождаться, когда кусты обсохнут, прежде чем приступать к сбору.

Кроме того, стоит помнить о том, что крыжовник продолжает созревать даже после сбора. Поэтому, если вы планируете переработку ягод, лучше собирать их немного недозрелыми, чтобы они не потеряли свою форму и вкус в процессе хранения.

Наконец, после сбора урожая необходимо правильно хранить ягоды. Крыжовник сорта Розовый 2 лучше всего хранить в холодильнике, где он может оставаться свежим до двух недель. Для длительного хранения можно использовать заморозку или переработку в варенье, компоты и другие консервации.

Следуя этим простым советам, вы сможете собрать богатый урожай крыжовника Розовый 2 и насладиться его вкусом в течение всего года.

Вопрос-ответ

Каковы основные характеристики сорта крыжовника Розовый 2?

Сорт крыжовника Розовый 2 отличается крупными ягодами розового цвета, сладким вкусом и высокой урожайностью. Кусты имеют среднюю высоту, хорошо развиваются и устойчивы к болезням. Ягоды созревают в середине лета и подходят как для свежего потребления, так и для переработки.

Как правильно ухаживать за крыжовником Розовый 2?

Уход за крыжовником Розовый 2 включает регулярный полив, особенно в период цветения и созревания ягод. Также важно проводить обрезку кустов для улучшения их вентиляции и плодоношения. Рекомендуется применять органические удобрения и следить за состоянием почвы, чтобы обеспечить растениям необходимые питательные вещества.

Каковы преимущества сорта Розовый 2 по сравнению с другими сортами крыжовника?

Сорт Розовый 2 выделяется среди других благодаря своей высокой устойчивости к заболеваниям и вредителям, а также отличным вкусовым качествам ягод. Кроме того, он демонстрирует хорошую адаптацию к различным климатическим условиям и способен давать стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях.

Советы

СОВЕТ №1

Перед посадкой крыжовника Розовый 2 обязательно ознакомьтесь с требованиями к почве. Этот сорт предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Подготовьте участок, добавив компост или перегной для улучшения структуры почвы.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку кустов крыжовника. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы улучшить вентиляцию и освещение, что способствует более высокому урожаю и снижает риск заболеваний.

СОВЕТ №3

Следите за поливом, особенно в период цветения и формирования ягод. Крыжовник Розовый 2 требует умеренного полива, чтобы избежать загнивания корней. Используйте мульчу для сохранения влаги и снижения роста сорняков.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Проводите профилактические обработки растений, используя органические средства или биопрепараты, чтобы сохранить здоровье кустов и получить качественный урожай.