Красный сорт крыжовника от Южно-Уральских селекционеров — Арлекин для вашего сада

Крыжовник Арлекин — уникальный сорт, выведенный южно-уральскими селекционерами. Он привлекает садоводов яркими красными ягодами и отличным вкусом. В статье рассмотрим ботаническое описание сорта, его характеристики, а также правила посадки, полива, обрезки и удобрения. Обсудим болезни и вредителей, с которыми может столкнуться этот сорт, а также его плюсы и минусы. Информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим вырастить здоровый и урожайный крыжовник.

История селекции

Крыжовник Арлекин является результатом селекционной работы Южно-Уральского НИИ, проведенной В.С. Ильиным.

Основной задачей разработки сорта было создание растения, способного успешно расти в северных регионах страны, обеспечивать высокий урожай и проявлять стойкость к неблагоприятным условиям.

Этого удалось достичь благодаря скрещиванию сортов Челябинский зеленый и Африканец.

В 1988 году был выделен сеянец с устойчивыми свойствами, унаследовавший лучшие качества от предков. Новый сорт крыжовника получил название Арлекин и был официально зарегистрирован в Госреестре в 1995 году после успешных испытаний.

Эксперты отмечают, что красный сорт крыжовника Арлекин, выведенный южно-уральскими селекционерами, стал настоящей находкой для садоводов. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических зонах. Ягоды Арлекина имеют насыщенный сладко-кислый вкус и привлекательный яркий цвет, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки. Кроме того, сорт демонстрирует хорошую урожайность, что позволяет садоводам получать стабильный доход. Специалисты рекомендуют Арлекин как перспективный сорт для коммерческого и любительского садоводства, подчеркивая его неприхотливость и декоративные качества.

Урожай сортового крыжовника.

Регионы выращивания

Сорт крыжовника Арлекин получил высокую оценку у садоводов, особенно в средней полосе и северных областях России. Наилучшие результаты он показывает в Урале и Западной Сибири. При разработке сорта были учтены климатические особенности этих регионов, что позволило ему успешно адаптироваться к местным условиям.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о красном сорте крыжовника “Арлекин”, выведенном Южно-Уральскими селекционерами:

1. Устойчивость к заболеваниям: Сорт “Арлекин” отличается высокой устойчивостью к распространённым болезням крыжовника, таким как мучнистая роса и антракноз. Это делает его особенно привлекательным для садоводов, стремящихся минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Высокая урожайность: “Арлекин” славится своей высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 5-7 кг ягод, что делает его экономически выгодным для коммерческого выращивания.

3. Отличные вкусовые качества: Ягоды сорта “Арлекин” имеют сладко-кислый вкус и ярко-красный цвет, что делает их не только вкусными, но и привлекательными для потребителей. Они идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки на варенье, компоты и соки.

Крыжовник #крыжовник #харьковсад #садыхарьков

Общее описание

Крыжовник Арлекин представляет собой среднерослый куст высотой от 1,3 до 1,5 метра. Крона умеренно раскидистая, ее диаметр не превышает 1-1,2 метра. Ветви растут прямо, молодые побеги средней толщины, слабо колючие, гладкие и светло-зеленые. Колючки короткие, направлены вниз и располагаются по одному, имеют коричневый оттенок.

Этот сорт крыжовника можно выращивать как в стандартной форме кустарника, так и на штамбе. Во втором случае растение выглядит как небольшое деревце с стволом и пышной кроной в верхней части, так как Арлекин не склонен к активной ветвистости у основания.

Для формирования штамбовой формы рекомендуется оставить один сильный побег, остальные следует удалить. Когда его высота достигнет 50-70 см, необходимо прищипнуть верхушку, а затем из боковых побегов сформировать пышную крону.

Листья этого сорта крупные, трех- и пятилопастные. Они насыщенного темно-зеленого цвета, слегка вогнутые, немного морщинистые и с незначительным опушением. Лопасти округлые, центральная лопасть больше боковых и слегка вытянутая, но без дополнительных выступов.

Боковые лопасти узкие с округлыми верхушками. Основание листьев может быть прямым или с небольшой округлой выемкой. Зубцы по краю короткие и не загнутые. Черешки длинные, средней толщины, светло-зеленые и гладкие. Вегетативные почки имеют заостренную форму, слегка отогнуты в стороны и коричневого цвета.

Цветы крыжовника Арлекин колокольчатой формы, небольшие и светло-зеленые. Бутоны образуют небольшие соцветия по 2-3 цветка. Чашелистики удлиненные, средней ширины, свободные и отогнутые, с розоватым оттенком. Цветоножки тонкие, гладкие и светло-зеленые.

Этот кустарник начинает цвести во второй год после посадки.

Ягоды сорта округло-овальные, весом от 3 до 5,4 грамма. При созревании они становятся темно-вишневыми, почти черными. Кожица ягод средней толщины, через нее слабо просматривается внутреннее жилкование. Плодоножка темно-зеленая, среднего размера.

Вкус ягод кисло-сладкий с приятным ароматом. Дегустационная оценка сорта составляет 4,8 балла из пяти. Ягоды подходят как для свежего употребления, так и для переработки. Они содержат много аскорбиновой кислоты – 24,4 мг на 100 г, а также пектиновые вещества, дубильные соединения, клетчатку, минералы, органические кислоты и крахмал.

Калорийность 100 г свежих ягод крыжовника Арлекин составляет 42 ккал. Мякоть упругая и сочная, но при длительном хранении может размягчаться. В ней содержится от четырех до шести мелких косточек.

Пищевая ценность плодов сорта:

• содержание сахаров – 6,6%;
• сухие вещества – 12,3%;
• титрируемая кислотность – 3,3%.

Максимальное количество полезных веществ ягоды накапливают только при полном созревании.

Урожай Арлекина долго остается на ветках и не осыпается. После сбора плоды сохраняют свежесть в течение трех дней. Ягоды хорошо переносят транспортировку и сохраняют свои товарные качества.

Характеристики

Для успешного разведения этого сорта плодового кустарника важно заранее изучить его ключевые особенности. Это поможет определить оптимальные условия для его роста и сравнить его урожайность с другими сортами крыжовника.

Крыжовник Белорусский сахарный улучшенный. Самый сладкий сорт крыжовника.

Морозостойкость

Крыжовник Арлекин известен своей высокой морозостойкостью. Он выдерживает температуры до -40 градусов.

В центральных регионах этот сорт не нуждается в дополнительном укрытии на зиму. Однако в зонах с рисками для сельского хозяйства он сможет пережить зиму только при наличии достаточного защитного слоя.

Опыление

Арлекин — самоопыляемый кустарник с уровнем завязывания плодов более 38%. Если рядом высаживаются другие кустарники с аналогичным временем цветения, этот показатель может увеличиться на 20%. Отличным опылителем для сорта Арлекин является Сеянец Лефора.

Способ плодоношения

Наиболее эффективными считаются побеги возрастом от двух до четырех лет. Именно на них формируется основная масса урожая. Сорт Арлекин также образует ягоды на однолетних побегах и краткоживущих плодушках. Поэтому важно вовремя удалять старые ветви куста, чтобы они не ослабляли растение.

Наличие ремонтантности

Крыжовник Арлекин не относится к ремонтантным сортам. Поэтому этот кустарник приносит урожай только один раз в год.

Урожайность

Крыжовник Арлекин начинает плодоносить уже на втором году жизни и продолжает ежегодно. Однако полноценный урожай формируется лишь на пятом-шестом году после посадки. Его объем составляет от 2,4 до 6 кг, в зависимости от условий выращивания в регионе.

Ягоды на кустарнике созревают почти одновременно, что позволяет собрать весь урожай за один раз. Плодоношение сорта Арлекин начинается в начале или середине августа, так как он относится к позднеспелым сортам, и продолжается в течение десяти дней.

Способы хранения

Для того чтобы урожай данного сорта оставался свежим как можно дольше, рекомендуется собирать его в сухую погоду. Ягоды следует хранить в прохладном помещении с температурой не выше +5-6 градусов и влажностью до 50%. При соблюдении этих условий ягоды Арлекина сохраняют свои товарные качества до 8 дней.

Позднее цветение сорта обеспечивает его устойчивость к весенним заморозкам.

Правила посадки

Для успешной посадки лучше всего подойдут одно- и двухлетние саженцы Арлекина, так как они быстро привыкают к новым условиям. Саженцы должны иметь от двух до пяти побегов и хорошо развитые корневые отростки — их должно быть 3-4. Рекомендуется высаживать кустарник ранней весной или поздней осенью, при этом важно, чтобы у него не было признаков вегетации.

Для Арлекина следует выбирать солнечное и открытое место, защищенное от сквозняков. Недостаток света может привести к чрезмерному вытягиванию и истончению боковых побегов, что существенно снизит урожайность данного сорта.

За две недели до посадки необходимо подготовить яму шириной и глубиной по 50 см. На дно следует уложить дренажный слой толщиной 5-7 см. Остальное пространство заполняется питательной почвосмесью, состоящей из дерна, песка, перегноя и торфа в соотношении 2:1:1:1. Также в лунку стоит добавить 40 г суперфосфата и 25 г сернистого калия, после чего удобрения нужно тщательно перемешать с почвой.

Посадку крыжовника Арлекин следует проводить по стандартной схеме. За сутки до этого саженец рекомендуется поместить в воду для увлажнения корней, что поможет активизировать ростовые процессы в тканях. После посадки корневая шейка при кустовом способе выращивания должна находиться ниже уровня почвы на 3-4 см, а для формирования штамба — на одном уровне с ней.

По завершении посадки саженец необходимо обильно полить, а на следующий день замульчировать прикорневую зону торфом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

При осенней посадке крыжовника Арлекин до наступления устойчивых морозов должно оставаться не менее 25 дней, иначе он не успеет укорениться и может погибнуть зимой.

Рекомендации по уходу

Крыжовник сорта Арлекин не требует особого ухода, достаточно следовать основным рекомендациям. Важно регулярно поливать только молодые саженцы в начале их роста.

В этот период необходимо следить за тем, чтобы корни растения не испытывали нехватки влаги, но следует избегать переувлажнения почвы, так как растение негативно реагирует на застой воды. Полив стоит проводить по мере необходимости, а после каждого орошения рекомендуется аккуратно рыхлить землю вокруг куста, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Взрослый крыжовник Арлекин отличается высокой устойчивостью к засухе, поэтому полив ему нужен лишь в случае длительного отсутствия дождей. Особенно важно увлажнение в периоды активного роста побегов, цветения, формирования завязей и созревания плодов.

Крыжовник сорта Арлекин отлично реагирует на удобрения:

1. Весной рекомендуется вносить куриный помет в соотношении 1:15 или коровяк в пропорции 1:10.
2. Вторую подкормку стоит проводить в период завязи плодов, используя нитроаммофоску в количестве 30-50 г на одно растение.
3. Третью подкормку рекомендуется делать во время роста ягод, применяя древесную золу в количестве 100-200 г, которую следует рассыпать в прикорневом круге и заделать в почву.

Для поддержания высокой продуктивности крыжовник Арлекин нуждается в периодической обрезке кроны. Эту процедуру следует проводить ранней весной и поздней осенью. Весной удаляются сломанные и поврежденные зимой ветви, а осенью — побеги старше семи лет, а также лишние молодые и загущающие. Один раз в 8-10 лет рекомендуется омолаживать кустарник, обрезая все его ветви весной до высоты 10 см.

Укрывать крыжовник Арлекин необходимо только в северных регионах. Для этого поздней осенью следует убрать всю опавшую листву, присыпать прикорневую зону слоем торфа толщиной 5 см, затем пригнуть ветви к земле и зафиксировать их скобами. После этого крону нужно накрыть агроволокном.

На одном месте кустарник Арлекин может расти до 25-30 лет.

Болезни и вредители

Этот сорт крыжовника отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе. Однако в неблагоприятные сезоны он может подвергаться антракнозу и серой гнили.

Для профилактики этих заболеваний рекомендуется опрыскивание железным купоросом ранней весной и поздней осенью. На 10 литров воды нужно использовать 500 граммов вещества. Процедуру лучше проводить при температуре воздуха от +2 до +5 градусов. В период вегетации также стоит опрыскивать крыжовник 1-2 раза препаратами Топаз или Скор.

Среди вредителей, которые могут повредить сорт Ардекин, выделяются огневка и тля. Для эффективной борьбы с ними необходимо своевременно удалять пораженные листья и завязь, а затем обрабатывать кустарник препаратами Кораген или Твикс. В период созревания плодов рекомендуется использовать Фитоверм.

Плюсы и минусы

Крыжовник сорта Арлекин имеет как положительные, так и отрицательные характеристики. Поэтому перед окончательным выбором стоит внимательно ознакомиться с ними.

Преимущества Арлекина:

• самоплодность;
• регулярное плодоношение;
• превосходный вкус ягод;
• высокая морозостойкость;
• устойчивость к мучнистой росе;
• небольшое количество шипов;
• хорошая транспортируемость и длительное хранение урожая;
• неприхотливость к составу почвы;
• легкость в уходе;
• возможность формирования штамбового куста.

Недостатки:

• средняя продуктивность;
• необходимость в регулярной обрезке;
• чувствительность к застою влаги в почве.

Отзывы садоводов

Согласно мнениям садоводов, сорт крыжовника Арлекин вызывает смешанные чувства. Многие отмечают его отличные товарные характеристики и вкус, а также стойкость к сферотеке как одно из главных преимуществ. Однако некоторые садоводы недовольны, указывая на то, что, несмотря на заявленную высокую морозостойкость, кустарник в условиях Ленинградской области часто подмерзает. Кроме того, урожайность этого сорта ниже, чем у других аналогичных сортов.

Подробные отзывы можно найти здесь.

Стоимость ягод и саженцев

В сезон плоды крыжовника сорта Арлекин можно купить за 220-250 рублей за килограмм. Разница в цене может зависеть от расстояния, на которое перевозится урожай. Саженцы этого сорта стоят от 340 до 450 рублей, и различия в ценах связаны с возрастом растений.

Схожие виды

Если в питомнике отсутствует Арлекин, можно выбрать подходящую альтернативу. Существует несколько сортов крыжовника с похожими характеристиками.

Вот некоторые из них:

1. Консул. Высокорослый кустарник, достигающий 1,8 м в высоту, с умеренно раскидистой кроной. Побеги имеют слабую шиповатость. Урожайность достигает 5,2 кг с одного куста. Ягоды почти черные, округлой формы, с отличным вкусом и тонкой кожурой. Плодоношение начинается в конце июля. Сорт устойчив к сферотеке.

2. Челябинский слабошиповатый. Среднерослый кустарник с округлой кроной, выделяющийся крупными темными ягодами удлиненно-овальной формы, вес которых составляет от 4,8 до 6 г. Урожайность варьируется от 4,5 до 6 кг. Плодоношение начинается в начале августа.

Полезное видео

Заключение

Крыжовник сорта Арлекин отличается гармоничным десертным вкусом ягод. Он также обладает высокой морозостойкостью. Однако в районах с повышенной зимней влажностью и недостаточным снежным покровом растение может подмерзать. Поэтому при выборе этого сорта важно учитывать климатические условия вашего региона, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Кулинарное использование

Красный сорт крыжовника «Арлекин» не только радует глаз своим ярким цветом и привлекательным внешним видом, но и является отличным ингредиентом для разнообразных кулинарных шедевров. Благодаря своему сладкому и слегка кислому вкусу, этот сорт крыжовника идеально подходит для приготовления различных блюд и напитков.

Одним из самых популярных способов использования «Арлекина» является приготовление варенья. Ягоды этого сорта содержат достаточное количество пектина, что позволяет получить густое и ароматное варенье без добавления дополнительных загустителей. Для его приготовления достаточно просто смешать крыжовник с сахаром и немного проварить, чтобы сохранить все полезные вещества и яркий вкус ягод.

Кроме варенья, крыжовник «Арлекин» отлично подходит для приготовления компотов и морсов. Ягоды можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде. Компот из крыжовника будет не только вкусным, но и полезным, так как он содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунной системы.

Также крыжовник «Арлекин» можно добавлять в выпечку. Ягоды прекрасно сочетаются с тестом для пирогов, кексов и булочек, придавая им особую кислинку и аромат. Пироги с крыжовником станут настоящим украшением любого стола, а их яркий цвет добавит праздничного настроения.

Не стоит забывать и о салатах. Свежие ягоды «Арлекина» можно добавлять в фруктовые и овощные салаты, что придаст блюдам оригинальный вкус и яркий цвет. Крыжовник отлично сочетается с зеленью, орехами и другими фруктами, создавая гармоничные комбинации.

Для любителей напитков крыжовник «Арлекин» станет отличным ингредиентом для приготовления домашних соков и смузи. Смешивая его с другими ягодами и фруктами, можно получить освежающий и полезный напиток, который станет отличным дополнением к завтраку или полднику.

Таким образом, крыжовник «Арлекин» — это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных кулинарных направлениях. Его яркий вкус и полезные свойства делают его незаменимым в кулинарии, а разнообразие способов приготовления позволяет каждому найти свой идеальный рецепт.

Вопрос-ответ

Какое описание у крыжовника Арлекин?

Цветоножки тонкие, узкие, светло-зеленые, неопушенные. Ягоды средние, одномерные, округло-овальные, темно-вишневые, почти черные, без опушения, с кожицей средней толщины. Вкус кисло-сладкий, приятный, оценка 4,8 балла. Плодоножка средней длины, темно-зеленая.

Как называется красный крыжовник?

Крыжовник Hinnonmaki Red. Плоды округлые, чуть удлиненные, темно-красного цвета, с приятным сладким вкусом и ароматом, созревают. Урожайность сорта высокая — до 7 кг с куста. Ягоды используют для приготовления варенья и мармелада, компотов, киселя, вина и, конечно, едят свежими.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки крыжовника Арлекин. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что почва не слишком влажная, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку кустов. Удаление старых и поврежденных веток поможет улучшить циркуляцию воздуха и снизит риск заболеваний. Обрезку лучше всего проводить ранней весной, до начала активного роста.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем влажности почвы. Крыжовник Арлекин требует умеренного полива, особенно в период цветения и формирования плодов. Избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать корневую гниль.

СОВЕТ №4

Подкармливайте кусты в течение вегетационного периода. Используйте комплексные удобрения, чтобы обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами. Это поможет увеличить урожайность и улучшить вкус ягод.