Яблоня сорта Богатырь привлекает садоводов своими характеристиками и высокой урожайностью. Этот гибрид сочетает отличные вкусовые качества и стойкость к неблагоприятным условиям, что делает его подходящим для различных регионов. В статье рассмотрим описание сорта, особенности выращивания и ухода, а также анализируем достоинства и недостатки яблок Богатырь, их состав и калорийность. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, стремящимся вырастить здоровые и вкусные плоды.

История появления сорта

Сорт яблок Богатырь — это гибрид, полученный в результате скрещивания Ренета Ландсбергского и Антоновки Обыкновенной. Новый сорт был выведен в 1926 году Сергеем Федоровичем Черненко под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений в России.

Яблоки сорта Богатырь унаследовали от Антоновки стойкость к холодам и неприхотливость, а от Ренета — отличный вкус и крупные размеры. Дочь С. Ф. Черненко, Екатерина Семеновна, использовала эти качества, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. В результате был получен зимний сорт Памяти Будаговского, который отличается еще большей устойчивостью к низким температурам, засухе и заболеваниям.

Эксперты отмечают, что яблоня сорта Богатырь является одним из самых устойчивых и продуктивных сортов для садоводов. Этот сорт отличается высокой морозостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням, что делает его идеальным выбором для регионов с суровыми климатическими условиями. Плоды имеют крупный размер, ярко-красный цвет и отличные вкусовые качества, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки.

При выращивании яблони Богатырь важно учитывать, что она требует солнечного места и плодородной почвы. Регулярный полив и подкормка способствуют увеличению урожайности. Эксперты рекомендуют проводить обрезку для формирования кроны, что улучшает доступ света к плодам и способствует их равномерному созреванию. В целом, правильный уход и внимание к особенностям сорта позволят садоводам получать стабильный и качественный урожай.

Яблоня домашняя Богатырь. Краткий обзор, описание характеристик malus domestica Bogatyr

Описание сорта и характеристика яблони

Яблоня сорта Богатырь

Яблоня сорта Богатырь относится к предзимним видам. Это высокое дерево, достигающее более четырех метров в высоту, с крепким стволом. Крона редкая и раскидистая, диаметром 5-6 метров, имеет округлую или конусообразную форму. Нижние ветви, образующие каркас, красно-коричневые, мощные и расположены под прямым углом к стволу. У верхних ветвей угол наклона к стволу уменьшается до 45 градусов, а их толщина значительно меньше, чем у скелетных. Редкая крона позволяет солнечному свету достигать каждого плода, наполняя его теплом и светом.

Молодые побеги дерева сохраняют красно-коричневый оттенок. Почки овальные и расположены близко к ветвям. Листья вытянутые, насыщенно-зеленые, с зазубринами по краям и слабо изогнутым центром. С нижней стороны листья покрыты ворсинками.

Цветение яблони Богатырь происходит поздно. Небольшие плоские цветки бело-розового цвета имеют слегка рассеченные края. Пыльники располагаются ниже рыльца цветка.

Основная часть плодов формируется на трех-четырехлетних ветвях. Основной урожай дают короткие побеги, известные как кольчатки. Иногда плодоносит и прошлогодний прирост. Плоды собираются в букеты: центральный плод соединен с веткой длинной плодоножкой, а боковые яблоки – короткими, утолщенными.

Плоды сорта имеют плоскую округлую форму, широкие у основания и ребристые на верхушке, с гладкой поверхностью. Оржавленность покрывает воронку и выходит за ее пределы. Снятые с дерева светло-зеленые яблоки, пролежав два-три месяца, становятся желтыми. Некоторые из них имеют полосатый румянец. Под плотной кожурой скрыта белая, упругая, ароматная и хрустящая мякоть, средней сочности. Зерна у яблок небольшие.

Размер плодов сорта полностью соответствует его названию. Большинство яблок весит от 150 до 250 граммов, но встречаются и экземпляры весом 350-400 граммов.

Вкус яблок Богатырь сочетает кислинку и сладость, создавая гармоничное ощущение. Этот сорт слаще Антоновки, но по содержанию витамина С не уступает ей. Похожий вкус можно найти у сортов Мальта Багаевского, Настеньки, Молодежного, Орловского Полесья и Янтаря.

Урожай с яблони Богатырь собирают во второй половине сентября – начале октября. Не стоит спешить с уборкой, иначе плоды могут потерять сочность, сморщиться и утратить хрусткость.

Потребительская спелость плодов наступает к середине декабря, когда они приобретают желтый цвет. К этому времени вкус становится более насыщенным и гармоничным.

Плотная кожура обеспечивает длительное хранение яблок и возможность транспортировки на большие расстояния. Сорт Богатырь универсален в использовании: плоды можно есть свежими или перерабатывать. Из яблок этого сорта получаются вкусные соки, джемы, варенья и компоты. Они сохраняют свой вкус и аромат даже в моченом виде.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о яблоне сорта “Богатырь”:

1. Устойчивость к болезням: Яблоня “Богатырь” известна своей высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как парша и мучнистая роса. Это делает её идеальным выбором для садоводов, которые предпочитают минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Долговечность и урожайность: Деревья этого сорта могут плодоносить до 30 лет и более, при этом обеспечивая стабильный и обильный урожай. Яблоки “Богатыря” отличаются крупными размерами и отличным вкусом, что делает их популярными как для свежего потребления, так и для переработки.

3. Хранение и транспортировка: Яблоки сорта “Богатырь” обладают хорошими качествами хранения. Они могут сохранять свою свежесть и вкус в течение нескольких месяцев, что делает их привлекательными для коммерческого выращивания и продажи.

Показываю и рассказываю про яблоню сорт Богатырь

Достоинства

• Плодоношение начинается через 3-5 лет после посадки саженца.
• Ежегодное плодоношение.
• Высокая и растущая урожайность: с одного дерева можно собрать от 30 кг на пятом-седьмом году до 130 кг к двадцатилетнему возрасту.
• Зрелые плоды не опадают.
• Морозостойкость.
• Длительный срок хранения.
• Хорошая транспортабельность.
• Привлекательный внешний вид яблок сорта Богатырь.
• Превосходный вкус и насыщенный аромат.
• Стойкость к грибковым заболеваниям, таким как парша.
• Универсальность в использовании плодов.

Недостатки

• Из-за зеленого оттенка плодов трудно определить точный срок их созревания.
• Наличие ржавчины на яблоках.

Яблоня Богатырь.

Сорт Богатырь имеет подвиды

1. Полукарликовый сорт Богатырь.
2. Карликовый сорт Богатырь.
3. Колоновидный сорт Богатырь.

Дерево не является самоплодным. Для успешного опыления рядом необходимо высадить яблоню, которая сможет помочь: Мелбу, Синап Северный, Штрефлинг или Жигулевское.

Состав яблок

Низкое содержание калорий в яблоках сорта Богатырь — всего 43 ккал на 100 граммов — делает их отличным выбором для тех, кто следит за весом или стремится его снизить.

Эти плоды богаты витамином C, содержащим почти 13 мг на 100 граммов. Витамин C — природный антиоксидант, который активизирует обмен веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает предотвратить атеросклероз и способствует усвоению белков.

Яблоки также содержат много пектина, который нормализует работу желудка и кишечника.

В их составе присутствуют калий и марганец. Калий отвечает за синтез белков, преобразует глюкозу в энергию для клеток, улучшает кислородоснабжение мозга и положительно влияет на функции почек. Марганец поддерживает здоровье нервной системы, регулирует обмен веществ, способствует нормальной работе щитовидной железы, поддерживает уровень гемоглобина и укрепляет иммунную систему, способствуя росту костей и соединительных тканей.

Помимо витамина C, в яблоках содержится витамин A, который помогает бороться с инфекциями и улучшает зрение. Витамины группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9) также положительно влияют на функционирование мозга.

Урсоловая кислота, находящаяся в кожуре яблок Богатырь, способствует росту мышечной массы, препятствует распространению раковых клеток и уменьшает жировые отложения.

Благодаря урсоловой кислоте уменьшаются висцеральные жировые отложения, что способствует снижению веса.

Клетчатка, содержащаяся в яблоках, помогает выводить токсины и избыточную жидкость из организма.

Катехины, содержащиеся в плодах, укрепляют капилляры, способствуют выведению холестерина, ускоряют обмен веществ, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, а также замедляют процессы старения.

Наилучшее усвоение яблок происходит при их употреблении с кожурой. Протертые фрукты теряют часть витамина C, а яблочный сок не содержит пектина и клетчатки.

Выбор места, сроки и посадка

Перед высадкой яблони сорта Богатырь важно правильно выбрать место. Крона взрослого дерева может достигать 5-6 метров в диаметре, поэтому рядом не должно быть построек или других деревьев. В процессе роста вокруг яблони можно высаживать овощи.

Если грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, это может привести к гибели яблони, так как она не сможет нормально развиваться. Яблоню этого сорта следует сажать в хорошо освещенном солнечном месте.

Посадку можно проводить в раннюю весну или позднюю осень. В северных регионах, где возможны ранние осенние заморозки, лучше выбирать весенний период для высадки яблони Богатырь. Это нужно делать до начала сокодвижения.

Независимо от времени посадки, яму для дерева следует готовить заранее, лучше всего осенью. Глубина ямы должна составлять 70-80 см, а ширина – 100-120 см. На дно ямы укладывается дренажный слой из гальки, щебня, колотого кирпича или песка толщиной 25-30 см, чтобы защитить корни от гниения. Яму стоит копать за десять дней до посадки, чтобы почва успела уплотниться и вышел лишний воздух.

Почву можно улучшить, добавив перегной, торф и удобрения. Лучше подготовить её заранее, чтобы удобрения успели раствориться.

Перед посадкой необходимо обрезать у саженцев яблони засохшие и поврежденные корни и ветви. Рекомендуется обмакнуть корни дерева в болтушку, приготовленную из глины и коровяка в пропорции 3:1, разведенную водой до консистенции густой сметаны.

При посадке на дренажный слой насыпается улучшенная почва, на которую устанавливается дерево. Затем выливается ведро воды, и корни засыпаются такой же почвой. Вокруг саженца формируется небольшое углубление в форме блюдца, в которое выливается 8-10 литров воды.

После завершения посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.

Уход за яблоней

1. Обрезка. В начале весны, в апреле, удалите с дерева сухие, поврежденные и направленные внутрь кроны ветви. Укоротите также здоровые ветви. Это активизирует рост почек.

2. Подкормка. Осенью молодые яблони сорта Богатырь нуждаются в подкормке калийными удобрениями. Деревья старше трех лет требуют азотных удобрений для полноценного развития.

3. Полив. После посадки регулярный полив обязателен. Частота полива укоренившихся саженцев зависит от погодных условий. В засушливый период для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды. С увеличением возраста потребность во влаге возрастает: количество ведер должно соответствовать количеству лет яблони. Эффективность полива также зависит от состояния приствольного круга, который следует рыхлить и очищать от сорняков.

4. Зимовка. Подготовка яблонь Богатырь к зиме начинается с побелки ствола и крупных ветвей. Это защитит дерево от вредителей, болезней и солнечных ожогов. Затем в почву приствольного круга вносятся удобрения, такие как зола, компост и суперфосфат. Стволы молодых деревьев рекомендуется обвязывать еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляют снегом, который следует убрать в начале весеннего таяния.

5. Профилактика. Первую обработку деревьев от вредителей проводят весной, до распускания почек. Вторую — в период появления бутонов. В обоих случаях применяются препараты Инта-Вир, Строби и Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, а через 10 дней повторить обработку. Это способствует лучшему сохранению завязей и активному росту побегов.

Урожайность

Яблони сорта Богатырь ежегодно радуют садоводов щедрым урожаем. С возрастом дерева увеличивается и количество собираемых яблок. В возрасте 5-7 лет одно дерево может принести 25-30 кг плодов. К 9-13 годам урожайность возрастает до 60 кг с одной яблони. В период 11-17 лет она достигает 70-80 кг. Наивысшая урожайность составляет 120-130 кг с дерева.

Сроки созревания и хранение

Яблоки сорта Богатырь созревают с середины сентября до начала октября. Важно дождаться, когда плоды наберут достаточное количество сока, так как преждевременный сбор может привести к сморщиванию, потере вкуса и ухудшению хранения.

Не рекомендуется также подвергать яблоки воздействию низких температур.

Потребительская спелость этих плодов не совпадает с моментом их сбора. Яблокам требуется время для дозревания и изменения цвета на желтоватый, что может занять до конца декабря. В этот период они порадуют вас своим ароматом и вкусом, а также станут отличным украшением новогоднего стола.

Плоды сорта Богатырь обладают хорошими свойствами хранения. В прохладном и хорошо проветриваемом помещении яблоки могут сохранять свои вкусовые качества вплоть до июня.

Болезни и вредители: профилактика и борьба

Яблоня сорта Богатырь, как и любое другое плодовое дерево, подвержена различным заболеваниям и нападениям вредителей. Понимание этих угроз и применение профилактических мер помогут сохранить здоровье дерева и обеспечить хороший урожай.

Одним из наиболее распространенных заболеваний яблонь является мучнистая роса. Это грибковое заболевание проявляется в виде белого налета на листьях и побегах. Для профилактики мучнистой росы рекомендуется проводить осеннюю обрезку, удаляя пораженные ветви, а также обрабатывать деревья медным купоросом или специальными фунгицидами в начале весны.

Еще одной серьезной угрозой для яблонь является парша. Это заболевание проявляется в виде темных пятен на листьях и плодах, что может привести к их преждевременному опадению. Для борьбы с паршой важно соблюдать агротехнические меры: выбирать устойчивые сорта, проводить регулярные обработки деревьев медным купоросом и использовать специальные препараты на основе фунгицидов.

Среди вредителей, наиболее опасными для яблонь, являются яблонная плодожорка и тля. Яблонная плодожорка откладывает яйца в плоды, что приводит к их гниению и падению. Для борьбы с этим вредителем рекомендуется использовать ловушки с феромонами, а также проводить обработку инсектицидами в период цветения и после сбора урожая.

Тля, в свою очередь, может вызывать деформацию листьев и ослабление дерева. Профилактика включает в себя регулярный осмотр растений и удаление пораженных участков. В случае сильного заражения можно применять инсектициды или народные средства, такие как мыльный раствор.

Важно помнить, что профилактика заболеваний и борьба с вредителями должны проводиться комплексно. Регулярный уход за деревьями, правильная обрезка, соблюдение агротехнических норм и своевременные обработки помогут сохранить здоровье яблони сорта Богатырь и обеспечить богатый урожай.

Вопрос-ответ

Какое описание у яблони сорта “Богатырь”?

Плоды крупные и средней величины, уплощенно-округлой формы, с небольшим конусом к чашечке, с хорошо заметными ребрами на гладкой поверхности плода. Однотипны. Окраска при съеме светло-зеленая, в процессе хранения становится желтой. На солнечной стороне ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами.

Какой вкус у яблок сорта Богатырь?

Вкус яблок Богатырь имеет сладкий вкус с легкой кислинкой. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд, таких как пироги, компоты и салаты.

На какой год плодоносит яблоня Богатырь?

Плодоносить яблоня «Богатырь» начинает через 6-7 лет. Урожайность возрастает очень быстро, к 12 годам достигает 80 килограммов с дерева.

Как правильно хранить яблоки сорта Богатырь?

Яблоки сортов Спартан, Богатырь лучше хранятся при температуре +2… +3°С, а сорт Антоновка обыкновенная — при +3… +4°С. Плоды, не достигшие съемной зрелости и заложенные на хранение недозревшими, при низкой температуре не дозревают, остаются грубыми по консистенции, а их окраска, вкус и аромат не улучшаются.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки яблони Богатырь. Этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошей защитой от ветра. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и не подвержена затоплению, чтобы избежать гниения корней.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку дерева. Обрезка помогает формировать крону, улучшает доступ света к плодам и способствует лучшему воздухообмену. Рекомендуется проводить обрезку весной, удаляя старые и поврежденные ветви.

СОВЕТ №3

Следите за поливом, особенно в первые годы после посадки. Яблоня Богатырь требует регулярного полива, особенно в сухие периоды. Однако избегайте переувлажнения, чтобы не вызвать заболевания корней.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на защиту от вредителей и болезней. Проводите профилактические обработки специальными средствами, чтобы предотвратить появление таких заболеваний, как парша или мучнистая роса. Регулярно осматривайте листья и плоды на наличие признаков поражения.