Самый популярный сорт сливы — Кабардинка, описание, фото и отзывы о фрукте

Слива Кабардинка — популярный сорт, известный своими отличными вкусовыми качествами и высокой урожайностью. В статье рассмотрим характеристики сорта, его особенности, а также предоставим фотографии и отзывы тех, кто оценил преимущества Кабардинки. Вы найдете советы по выбору саженца, правилам посадки и ухода, а также информацию о возможных болезнях и недостатках сорта. Эта статья поможет вырастить здоровое и плодовитое дерево в саду.

История селекции

Сорт был получен в результате свободного опыления сливы сорта Анна Шпет селекционерами Северо-Кавказского НИИ в Нальчике. В 1959 году он был включен в Государственный реестр слив и рекомендован для культивирования в Северо-Кавказском регионе.

Кабардинка считается одним из самых популярных сортов сливы благодаря своим выдающимся вкусовым качествам и высокой урожайности. Эксперты отмечают, что плоды этого сорта отличаются сладким вкусом и сочной мякотью, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и компотов. Внешний вид сливы Кабардинка также привлекает внимание: плоды имеют ярко-фиолетовую окраску и характерный восковый налет.

Отзывы садоводов подтверждают, что Кабардинка устойчива к болезням и вредителям, что делает ее идеальным выбором для начинающих садоводов. Кроме того, сорт хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, что позволяет успешно выращивать его в разных регионах. В целом, Кабардинка заслуженно занимает лидирующие позиции среди сортов сливы, сочетая в себе отличные вкусовые качества и простоту в уходе.

Слива СТЕНЛИ и ВОЛАТ. Лучшие сорта для сушки и чернослива.

Где можно выращивать?

Сорт Кабардинка происходит из Северного Кавказа, но его популярность значительно вышла за пределы этого региона. Он успешно выращивается в следующих местах:

1. Адыгее;
2. Ставропольском и Краснодарском крае;
3. Кабардино-Балкарии;
4. южных и западных областях Украины и России.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сорте сливы “Кабардинка”:

1. Устойчивость к климатическим условиям: Сорт “Кабардинка” был выведен в России и хорошо адаптирован к различным климатическим условиям, включая холодные зимы и жаркие лета. Это делает его популярным выбором для садоводов в разных регионах страны.

2. Высокая урожайность: “Кабардинка” известна своей высокой урожайностью. В условиях хорошего ухода одно дерево может приносить до 30-40 кг плодов за сезон. Плоды крупные, весом до 50 г, с сладким вкусом и приятным ароматом.

3. Применение в кулинарии: Плоды сливы “Кабардинка” универсальны в использовании. Их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления варенья, компотов, соков и даже для выпечки. Благодаря своему сладкому вкусу и сочной текстуре, они идеально подходят для десертов.

Эти факты подчеркивают не только популярность сорта “Кабардинка”, но и его практическую ценность для садоводов и кулинаров.

Лучший сорт сливы на чернослив.

Характеристики и фото

Кабардинка — это дерево средних размеров, растущее на подвое Пумиселект. Молодые экземпляры развиваются быстро и могут достигать высоты от 3 до 6 метров. Крона имеет сжатую форму, напоминающую перевернутую пирамиду, с диаметром около 3 метров. Побеги многочисленные, ветви густо расположены и окрашены в темно-коричневый цвет.

Дерево обладает средней густотой. Листья среднего размера, темно-зеленые, слегка вытянутые и овальные с заостренным концом. Поверхность листа глянцевая и немного морщинистая.

Цветение обильное, с белыми цветами. Цветки имеют блюдцевидную форму и средний размер. Слива начинает цвести в конце апреля — начале мая.

Первые плоды созревают в конце июня — начале июля. Сливы средней величины, округлой формы, весом около 50 граммов каждая. Их окраска варьируется от пурпурного до фиолетового. Поверхность плода покрыта сизым налетом.

Мякоть янтарно-желтого или желто-зеленоватого оттенка, сладкая с легкой кислинкой и характерным ароматом. По вкусовым качествам Кабардинка превосходит все ранние сорта слив. Косточка легко отделяется от мякоти, а кожура тонкая и не плотная.

Плоды обладают хорошими товарными характеристиками. Срок хранения слив Кабардинка в прохладных условиях составляет несколько недель.

Морозостойкость

Кабардинка идеально подходит для южных регионов, так как это ранний сорт слив. Она выдерживает морозы до -10°С. Более низкие температуры могут негативно сказаться на урожайности дерева.

Важно отметить, что деревья, высаженные на переувлажненных почвах в низменностях, также подвержены риску. В таких условиях морозы могут повредить молодые побеги. Кабардинка не переносит и чрезмерной засухи. При нехватке влаги плоды становятся мелкими и теряют вкус.

Слива "Империал" колоновидная. Краткий обзор сорта.

Опыление

Этот сорт не требует опылителей, так как Кабардинка является самоплодной. Опыление происходит благодаря насекомым, которых привлекает аромат цветов.

Урожайность

Чаще всего для Кабардинки в качестве подвоя используют Пумиселект. Это позволяет получить первый небольшой урожай всего через 2-3 года после высадки в открытый грунт. В молодом возрасте сливы начинают плодоносить стабильно, однако взрослые деревья могут иногда «отдыхать» и давать урожай через год.

С одного дерева можно собрать от 50 до 120 кг слив. Одной из особенностей Кабардинки является то, что плоды созревают постепенно, а не одновременно. Сбор слив осуществляется по мере их созревания. Урожайность Кабардинки зависит от климатических условий, погоды и качества ухода за деревьями.

Советы по хранению

Сливы в Кабардинке собирают по мере созревания, так как этот процесс происходит постепенно, и не все плоды созревают одновременно. Чтобы фрукты могли храниться несколько недель, их необходимо снимать с дерева до полной зрелости и хранить при температуре около 0°С.

Благодаря прочной кожуре сливы хорошо переносят транспортировку и сохраняют привлекательный внешний вид.

Правила посадки

При выборе саженца для посадки важно учитывать его возраст — он не должен превышать двух лет. Оптимальная высота деревца составляет около 1,5 метра. На нем не должно быть повреждений, пятен, признаков заболеваний или следов вредителей.

Корни должны быть крепкими и светлыми. Если саженец имеет открытую корневую систему, перед посадкой рекомендуется замочить корни в растворе Корневина на 12 часов.

Для Кабардинской сливы необходимо выбрать солнечное место с допустимой небольшой затененностью. Этот сорт не боится ветра и предпочитает плодородные, легкие и хорошо дренированные почвы с глубоким залеганием грунтовых вод, так как застой воды может вызвать болезни сливы.

Считается, что рядом с Кабардинской сливой не следует высаживать груши, березы и тополя. Хорошими соседями для этого дерева будут яблони. Нейтральными растениями можно считать кустарники, такие как смородина, малина и крыжовник.

Лучше всего высаживать молодые деревца весной, в конце марта, когда почки еще не распустились. Также возможна осенняя посадка Кабардинки в конце сентября – начале октября.

Перед посадкой необходимо за две недели подготовить посадочную яму. Ее размеры должны составлять 70 на 70 см. На дно ямы укладывают дренаж из гравия или битого кирпича. Часть земли смешивают с перегноем, торфом, древесной золой и калийно-фосфорными удобрениями, формируя холмик на дне ямы. Заблаговременно вкапывают колышек, к которому позже будет привязан саженец.

Деревце устанавливают на холм из земли и удобрений так, чтобы корневая шейка находилась на 7 см выше уровня грунта. Корни расправляют по холму и засыпают оставшейся землей, аккуратно утрамбовывая каждый слой.

После посадки деревце привязывают к заранее вкопанному колышку, чтобы слива укрепилась и росла ровно. Саженец обильно поливают, а поверхность земли вокруг него мульчируют торфом.

Мероприятия по уходу

Сорт сливы Кабардинка считается довольно требовательным, поэтому в первый год после посадки необходимо строго следовать рекомендациям по уходу.

1. Для активизации роста после высадки саженца рекомендуется укоротить его верхушку. Слива склонна к загущению кроны, поэтому потребуется регулярно проводить прореживание и формирующую обрезку. Каждую весну ветви Кабардинки следует укорачивать на 15-20 см, иначе урожайность может снизиться. Также важно проводить санитарную обрезку, удаляя сухие, старые и поврежденные ветви.

2. Полив должен быть умеренным. Необходимо избегать как переувлажнения почвы, так и её пересыхания. Сливу следует поливать на протяжении всего сезона до момента созревания плодов. В засушливые периоды нехватка влаги приводит к уменьшению размера и количества урожая.

3. В первый год дерево не нуждается в удобрениях, так как в почве достаточно питательных веществ, внесенных при посадке. Регулярные подкормки начинают проводить через год. Весной используют мочевину, летом — древесную золу, а в сентябре — суперфосфат и перегной. Приствольный круг взрослого дерева рекомендуется покрывать слоем мульчи.

4. Молодые саженцы на зиму необходимо защищать от морозов и грызунов: их укрывают сеном, лапником или ветвями и обвязывают веревкой. Ствол можно обматывать несколькими слоями бумаги, капрона или мешковины для защиты от холода и грызунов. Чтобы защитить корни от морозов, приствольный круг мульчируют.

Болезни и вредители

Профилактика заболеваний и вредителей сливы Кабардинка включает своевременную обрезку, поддержание порядка в приствольном круге и весеннюю обработку кроны бордоской жидкостью.

Кабардинка может подвергаться следующим заболеваниям:

1. сажистый грибок;
2. млечный блеск.

Черный налет, образуемый грибком, удаляют водой, а само дерево обрабатывают раствором фунгицида. Млечный блеск не поддается лечению, поэтому зараженные деревья необходимо уничтожать.

Среди вредителей, угрожающих Кабардинке, выделяются красный плодовый клещ и сливовая толстоножка. Для предотвращения появления красного плодового клеща рекомендуется обработать дерево перед цветением следующими препаратами:

• Данадим;
• Фитоверм;
• Фуфанон.

Эти средства эффективно уничтожают личинок.

А в случае сильного поражения сливы стоит использовать:

1. Санмайт;
2. Неорон;
3. Аполло.

Для борьбы со сливовой толстоножкой применяют настои из хвойных растений или полыни. Из химических средств можно использовать хлорофос, карбофос и фуфанон.

Преимущества и недостатки вида

Преимущества сливы Кабардинка:

• быстрое начало плодоношения (всего через 2-3 года после посадки);
• высокая урожайность;
• крупные, сладкие и сочные плоды;
• отличная транспортабельность фруктов;
• отсутствие необходимости в опылителях;
• универсальность применения плодов;
• легкость отделения косточки от мякоти.

Недостатки:

• необходимость ежегодной обрезки кроны из-за быстрого роста дерева;
• плохая устойчивость к засухе: без полива в сухие периоды плоды становятся мелкими и менее вкусными;
• с возрастом дерева урожайность может стать нерегулярной.

Отзывы

Садоводы, выбирающие сливу Кабардинка, рекомендуют этот сорт для частного и промышленного выращивания. Его характеристики следующие:

• дерево средней высоты;
• раннее плодоношение;
• стабильные высокие урожаи;
• плоды среднего размера, сочные и хрустящие, с кожурой средней плотности;
• вкусны как в свежем виде, так и после переработки;
• спелые сливы нужно снимать с дерева, иначе они могут опасть;
• урожай созревает постепенно;
• косточка легко отделяется от мякоти.

Дополнительную информацию о мнениях можно найти здесь.

Средняя стоимость

Оптовая цена на плоды сливы Кабардинка начинается с 30 рублей за килограмм. Цена саженцев в интернет-магазинах колеблется от 200 до 400 рублей за единицу. Стоимость зависит от возраста и размера саженца, а также от региона и ценовой политики питомника.

Полезное видео

Заключение

Сорт Кабардинка считается требовательным, но многие садоводы южных регионов с удовольствием сажают это фруктовое дерево ради сладких, сочных, крупных и упругих слив. Важное преимущество заключается в том, что для опыления этому сорту не нужны другие сорта-опылители.

Сравнение с другими сортами сливы

Сорт сливы Кабардинка выделяется на фоне других сортов благодаря своим уникальным характеристикам и особенностям. Важно рассмотреть, как он соотносится с другими популярными сортами, такими как Уральская красавица, Ренклод и Венгерка.

Уральская красавица — это сорт, который также пользуется популярностью среди садоводов. Он отличается высокой морозостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням. Однако, в отличие от Кабардинки, плоды Уральской красавицы имеют менее выраженный вкус и аромат. Кабардинка же славится сладостью и сочностью своих плодов, что делает её более предпочтительной для потребителей.

Ренклод — это сорт, известный своими крупными и сладкими плодами. Однако, он требует более тщательного ухода и не так устойчив к неблагоприятным погодным условиям, как Кабардинка. Сорт Ренклод также может страдать от заболеваний, таких как монилиоз, что делает его менее привлекательным для начинающих садоводов. Кабардинка, в свою очередь, демонстрирует высокую устойчивость к болезням и вредителям, что упрощает процесс её выращивания.

Венгерка — это ещё один известный сорт сливы, который отличается хорошей урожайностью и универсальностью в использовании плодов. Однако, плоды Венгерки имеют более плотную мякоть и менее сладкий вкус по сравнению с Кабардинкой. Кроме того, Кабардинка созревает на несколько недель раньше, что позволяет наслаждаться её плодами в начале сезона.

Таким образом, Кабардинка выделяется среди других сортов благодаря своей сладости, устойчивости к болезням и простоте в уходе. Эти характеристики делают её идеальным выбором как для опытных садоводов, так и для новичков, стремящихся вырастить вкусные и сочные плоды.

Вопрос-ответ

Какое описание у сливы Кабардинка?

Кабардинка – слива с ранним сроком плодоношения. Ее плоды собирают уже в июле. Урожайность сорта может показаться довольно высокой (от 50 до 120 кг слив с одного дерева), но в сравнении с габаритами самого растения этот показатель считается средним.

Когда созревает слива кабардинка?

Дерево компактное, высотой до 4 метров. В опылителе не нуждается. Урожай крупных (до 65 грамм), ароматных и сладких плодов созревает в августе.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой саженцев сорта Кабардинка, обязательно ознакомьтесь с отзывами других садоводов. Это поможет вам понять, как этот сорт ведет себя в различных климатических условиях и какие особенности ухода могут понадобиться.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на условия посадки. Слива Кабардинка предпочитает солнечные места с хорошей дренажной системой. Убедитесь, что выбранное вами место соответствует этим требованиям для достижения максимального урожая.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите обрезку дерева, чтобы поддерживать его здоровье и продуктивность. Удаление старых и больных веток способствует лучшему воздухообмену и освещению, что положительно сказывается на урожайности.

СОВЕТ №4

Не забывайте о поливе и удобрении. Сорт Кабардинка требует регулярного полива, особенно в период цветения и плодоношения. Используйте комплексные удобрения для обеспечения дерева всеми необходимыми питательными веществами.