Особенности и правила выращивания крыжовника Малахит в саду

Крыжовник Малахит — популярный сорт среди садоводов благодаря своим характеристикам и высокой урожайности. В статье рассмотрим ботаническое описание сорта, морозостойкость, особенности ухода, секреты успешной посадки и профилактики болезней. Узнаете о преимуществах и недостатках крыжовника Малахит, прочитаете отзывы садоводов и познакомитесь с похожими видами. Эта информация поможет вам выбрать сорт и успешно вырастить крыжовник в саду.

История

Сорт Малахит был создан в 1959 году специалистами ВНИИ садоводства имени И.В. Мичурина. В качестве родительских форм использовались сорта крыжовника Финик и Черный Негус.

Выращивание крыжовника сорта Малахит требует особого внимания к условиям и правилам агрономии. Эксперты отмечают, что этот сорт предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой, что способствует его активному росту и плодоношению. Важно обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и формирования ягод, однако следует избегать застоя воды. Удобрения, содержащие калий и фосфор, помогут повысить урожайность и улучшить вкус плодов. Также рекомендуется проводить обрезку кустов для улучшения вентиляции и предотвращения заболеваний. Важно следить за состоянием растений и своевременно обрабатывать их от вредителей, чтобы сохранить здоровье кустов и обеспечить богатый урожай.

Крыжовник Малахит описание и характеристика сорта

Где можно выращивать?

Малахит был выведен для культивирования в условиях нестабильного климата, с влажным и прохладным летом и холодной зимой. Сорт адаптирован для:

• Северного региона;
• Центрального и Центрально-Черноземного районов;
• Волго-Вятского округа;
• Уральского и Дальневосточного округов;
• Поволжья.

Его можно выращивать по всей территории страны.

Характеристика	Описание для сорта Малахит	Советы по уходу
Сорт	Среднеспелый, высокоурожайный	Выбор здорового посадочного материала
Урожайность	Высокая, стабильная	Регулярная обрезка для поддержания урожайности
Ягоды	Крупные, темно-зеленые, кисло-сладкие	Мульчирование для сохранения влаги и подавления сорняков
Вкус	Приятный, гармоничный кисло-сладкий вкус	Подкормка фосфорно-калийными удобрениями для улучшения вкуса и размера ягод
Устойчивость к болезням	Средняя устойчивость к мучнистой росе и антракнозу	Профилактические обработки фунгицидами
Морозостойкость	Высокая	Укрытие на зиму в суровых климатических условиях
Требования к почве	Плодородные, хорошо дренированные почвы	Регулярное рыхление почвы
Освещение	Солнечное местоположение	Защита от сильных ветров
Полив	Регулярный, особенно в период цветения и плодоношения	Умеренный полив, избегая застоя воды
Обрезка	Ежегодная обрезка для формирования куста и повышения урожайности	Удаление старых и поврежденных ветвей

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о выращивании крыжовника сорта “Малахит”:

1. Устойчивость к болезням: Крыжовник “Малахит” славится своей высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз. Это делает его отличным выбором для садоводов, которые хотят минимизировать использование химических средств защиты растений.

2. Плоды и их свойства: Ягоды крыжовника “Малахит” имеют ярко-зеленый цвет и сладко-кислый вкус. Они содержат много витаминов и минералов, особенно витамина C, что делает их полезными для здоровья. Кроме того, плоды хорошо подходят для консервирования и приготовления варенья.

3. Правила посадки и ухода: Для успешного выращивания крыжовника “Малахит” важно выбирать солнечное место с хорошей дренажной системой. Рекомендуется сажать кусты на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга, чтобы обеспечить достаточную циркуляцию воздуха. Регулярный полив и мульчирование помогут сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.

Урожайность Крыжовника. Малахит. Кельтайнен.

Ботаническое описание

Куст данного сорта имеет раскидистую и крупную форму с густой кроной. Его высота составляет 120-130 см. Побеги серые, гладкие и средней толщины, образуют дугообразные линии, которые могут переплетаться. Ветви украшены острыми длинными колючками темного оттенка, расположенными перпендикулярно к побегам. Шипы на концах могут раздваиваться. Почки небольшие, яйцевидные и темно-коричневые.

Листья крупные, слегка опушенные, матовые и серо-зеленые. Край листовой пластины имеет тупые зубцы среднего размера. Каждый лист состоит из пяти лопастей. Черешки длинные, слегка опушенные и расположены под острым углом к ветвям.

Цветки яркие и среднего размера. Бутоны собраны в короткие кисти, по 1-2 цветка в каждой.

Плоды

Крыжовник имеет округлую или слегка овальную форму. Плоды весят от 4,5 до 6 граммов, а некоторые экземпляры достигают 8-10 граммов. Кожура тонкая, прозрачная и гладкая, с ярко-зеленым оттенком, иногда с розоватым «загаром» на стороне, обращенной к солнцу. Жилкование выражено четко. Внутри много семян, а мякоть отличается сочностью и нежностью. Черешок у плодов длинный.

Вкус крыжовника сорта Малахит кисло-сладкий, с дегустационной оценкой 3,7 балла. В мякоти ягод содержится 8,5-8,7% сахаров, до 2% кислот и около 40 мг аскорбиновой кислоты.

Уровень сахара в ягодах зависит от количества солнечных и теплых дней в период созревания. Чем больше солнечного света и тепла, тем слаще становится крыжовник.

Этот сорт считается техническим и в основном используется для переработки: приготовления варений (включая царское!), компотов, джемов и даже вина.

Тонкости выращивания крыжовника

Фото

Характеристики

Селекционеры выделяют несколько особенностей крыжовника сорта Малахит.

Морозостойкость

Высокая. Взрослые растения выдерживают морозы до -36 градусов при снежном покрове высотой не менее 30 см. Зимостойкость молодых саженцев достигает -28 градусов.

Нуждаемость в опылителе

Этот сорт обладает высокой самоопыляемостью и не требует дополнительных опылителей. Однако высадка рядом других сортов крыжовника, цветущих в те же сроки, что и Малахит, может увеличить урожайность на 15-20%.

Срок созревания

Малахит — сорт с умеренной спелостью. Плоды начинают созревать в конце июля и продолжаются до начала августа (данные актуальны для средней полосы). Период плодоношения длительный и может занимать более пяти недель. Это позволяет не спешить с уборкой и переработкой урожая.

Урожайность и хранение ягод

При благоприятных климатических условиях с одного взрослого куста можно собрать от 3,7 до 4,5 кг ягод, а в некоторых случаях даже до 6 кг. Крыжовник сорта Малахит начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, а максимальная урожайность наблюдается на 4-9 год жизни растения.

Этот сорт отличается хорошей способностью к транспортировке, несмотря на тонкую кожицу плодов.

Сбор ягод рекомендуется проводить в первой половине дня, когда роса уже высохла. Плоды аккуратно снимают вручную вместе с плодоножками и укладывают в низкие ящики, предварительно выстланные соломой или опилками.

Для приготовления варенья крыжовник следует собирать в стадии легкой незрелости, когда плоды сохраняют свою твердость (техническая спелость). Для употребления в свежем виде необходимо собирать полностью зрелые ягоды, которые более мягкие и легко отделяются от веток.

Важно защищать руки от острых шипов во время сбора крыжовника, используя плотные перчатки.

При температуре от +4 до +6 градусов и влажности 60% ягоды крыжовника сорта Малахит могут храниться до 15 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Селекционеры отметили высокую устойчивость сорта Малахит к американской мучнистой росе и среднюю стойкость к антракнозу. В неблагоприятных погодных условиях это растение может подвергаться нападению септориоза, а также страдать от огневки и пилильщика.

Посадка

Для посадки подходят годовалые саженцы с развитыми корнями и побегами длиной не менее 40 см. На коре и корнях не должно быть вздутий, язвочек или мокнущих пятен. Рекомендуется выбирать саженцы с закрытой корневой системой.

Крыжовник высаживают в весенний период, в апреле или мае, до начала жаркой погоды. Осенняя посадка (в сентябре) возможна в регионах с длительной и теплой осенью.

Саженцы сорта Малахит лучше размещать на солнечных участках. Только при таком расположении ягоды смогут накопить максимальное количество сахаров. На кустах, высаженных в легкой полутени, плоды будут кислые.

К почвам культура не предъявляет строгих требований, но наилучшие результаты достигаются на суглинистых, богатых гумусом и хорошо дренированных землях. В каждую посадочную яму следует добавить полведра перепревшего навоза и 2 столовые ложки комплексного минерального удобрения (например, ОМУ или Агрос). Если почва глинистая, рекомендуется положить щебень или керамзит на дно ямы для улучшения дренажа.

Расстояние между кустами должно составлять 120-150 см. Размер ямы – 50 на 40 см. При посадке корневая шейка саженца заглубляется на 5 см.

Растения требуют обильного полива. Полезно замульчировать приствольный круг соломой, древесной корой или опилками. Побеги крыжовника укорачивают до 3-5 почек, что способствует лучшему укоренению саженца.

Если в первый год после посадки на саженце появились бутоны, их следует удалить, чтобы не ослаблять растение.

Уход

К уходу за крыжовником сорта Малахит предъявляются незначительные требования. Полив необходим только в засушливые летние месяцы, а также в период цветения и формирования плодов. В остальное время достаточно естественных осадков.

Сорт Малахит предпочитает органические удобрения. Для подкормки рекомендуется использовать перегной и гуминовые препараты, такие как Гуми-Оми, Гумат калия, Гера и Идеал.

Схема удобрений для плодоносящего растения:

• весной – мульчирование приствольного круга перегноем слоем 5-8 см;
• в период цветения – Гумат 7+ с добавлением йода;
• при наливе завязей – Гумат калия или Гуми Оми каждые 14 дней;
• после сбора урожая – 80 г суперфосфата и 40 г сульфата калия на куст.

Регулярная обрезка кустов обязательна, так как сорт Малахит склонен к загущению кроны. Эту процедуру проводят весной, до распускания почек, и осенью, после сбора урожая. Удаляются слабые и поврежденные побеги, а также ветви, растущие внутрь кроны и касающиеся земли. Все срезы следует обрабатывать садовым варом. Рекомендуется оставлять не более 12 плодоносящих побегов и 3-5 ветвей замещения на каждом растении.

Взрослые кусты не нуждаются в зимнем укрытии. Молодые саженцы желательно замульчировать опилками слоем 20-25 см и при выпадении снега подгрести его к ним.

Болезни и вредители

Хотя сорт крыжовника Малахит устойчив к мучнистой росе, в условиях влажного лета он может подвергаться другим грибковым заболеваниям. Для поддержания здоровья растений рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами:

• до распускания почек и осенью – 3% бордосская смесь или препараты Хорус, Топаз;
• после цветения и до созревания ягод – Фитоспорин, Триходермин или Алирин Б.

Для защиты кустов от огневок, пилильщиков и тли необходимо использовать инсектициды:

• до цветения – Актеллик, Децис;
• в период плодоношения – Битоксибациллин, Лепидоцид.

Ключевые меры профилактики включают:

• регулярное удаление сорняков;
• ежегодную замену мульчи (старую органику следует сжигать);
• ежегодную санитарную обрезку.

Плюсы и минусы

Крыжовник сорта Малахит обладает рядом преимуществ:

• высокая морозостойкость;
• неприхотливость к составу и типу почвы;
• способность переносить засуху;
• раннее плодоношение — первые ягоды появляются на 2-3 год;
• хорошая самоплодность;
• стойкость к мучнистой росе;
• высокая урожайность;
• длительный период плодоношения (около месяца);
• отличное качество для переработки;
• спелые ягоды долго остаются на кустах;
• легкость размножения черенками.

Недостатки этого растения:

• наличие острых шипов;
• вкус ягод может зависеть от солнечного света и тепла;
• крупные размеры и раскидистая форма куста;
• в дождливое лето кожица плодов может трескаться.

Отзывы садоводов

Садоводы отмечают явные преимущества данного сорта:

• крупные ягоды;
• устойчивость к холодам;
• высокая урожайность.

К недостаткам относятся колючие ветви и разрастающийся куст. В дождливое лето крыжовник может страдать от мучнистой росы.

Отзывы можно найти по следующим ссылкам: здесь, здесь, тут и по этой ссылке.

Средние расценки на ягоды и саженцы

Крыжовник Малахит относится к техническим сортам, поэтому его ягоды редко продаются населению. Варенье из этого сорта считается одним из самых качественных и может продаваться по цене от 180 до 250 рублей за банку объемом 300 мл.

Однолетние саженцы Малахита стоят от 180 до 260 рублей.

Схожие сорта

Некоторые сорта крыжовника по внешнему виду и характеристикам напоминают Малахит.

Берилл

Отечественный среднеспелый сорт, выведенный путем скрещивания Малахита и крыжовника Самородок, успешно районирован для Западно-Сибирского региона.

Куст имеет густую и среднераскидистую форму. Шипы расположены по одному и встречаются редко. Листья крупные. Плоды крупные (6-9 г), с тонкой кожицей, светло-зеленого цвета и гладкой поверхностью. Вкус плодов кисло-сладкий и сбалансированный, что подтверждается высокой оценкой дегустаторов — 5 баллов.

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Урожайность составляет от 6 до 10 кг с одного куста. В неблагоприятные годы может подвержен септориозу.

Полную статью о сорте можно найти здесь.

Уральский изумруд

Этот раннеспелый сорт был адаптирован для условий Западной Сибири и выведен на основе растений Самородок и Первенец Минусинска.

Кусты имеют густую и слегка раскидистую форму, а побеги — колючки. Ягоды бывают округлыми или овальными, зеленого цвета и весят от 4 до 8 граммов. Вкус ягод варьируется от сладкого до кисло-сладкого (оценка 5 баллов). Урожайность составляет от 3 до 6 килограммов с одного куста.

Крыжовник самоплоден и обладает высокой зимостойкостью. Он устойчив к мучнистой росе и почти не подвержен атакам вредителей.

Обзор сорта можно найти здесь.

Хинномаки Грин

Среднеспелый сорт, выведенный в Финляндии, отличается неприхотливостью и высокой устойчивостью к зимним холодам. Он идеально подходит для массовых посадок.

Кусты имеют значительную высоту и густую крону с умеренно раскидистой формой и колючими ветвями. Ягоды овально-округлой формы весят от 4 до 7 граммов и имеют оливково-зеленый оттенок. Их вкус сочетает кислинку и сладость, создавая гармоничное ощущение. Урожайность достигает 5-6 кг с одного куста.

Недостатком сорта является осыпание перезревших ягод.

Инвикта

Английский сорт с умеренным сроком созревания, успешно культивируемый садоводами на европейской части России.

Кусты густые, высокие и раскидистые. Шипы среднего размера, листья крупные и гладкие.

Ягоды овальной формы, с зелено-желтоватым оттенком, весят от 6 до 11 граммов. Кожица тонкая, но прочная. Вкус ягод сладкий (десертный), мякоть сочная. Урожайность составляет 4-6 кг, плодоношение длительное.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью, устойчив к мучнистой росе и хорошо адаптируется к различным типам почв.

Зеленый дождь

Это отечественный сорт средней спелости, образующий крупные, раскидистые кусты. Шипы небольшие. Ягоды овальные, окрашены в зелено-желтоватый цвет и весят от 4 до 7 граммов. Кожица тонкая, но прочная. Вкус ягод кисло-сладкий и приятный. Урожайность составляет от 4 до 6 кг с одного растения. Спелые ягоды не осыпаются.

Сорт отличается высокой зимостойкостью, хорошей самоплодностью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Рекомендуется для выращивания в средней полосе России, Подмосковье и на Урале.

Полезное видео

Заключение

Несмотря на шипы и влияние климатических факторов на вкус ягод, крыжовник Малахит остается одним из самых популярных сортов среди российских садоводов. Это растение ценится за неприхотливость, морозостойкость и отличные качества плодов для переработки.

Советы по сбору и переработке урожая

Сбор урожая крыжовника Малахит — это важный этап, который требует внимательности и аккуратности. Плоды этого сорта созревают в середине июля — начале августа, и их следует собирать в сухую погоду, чтобы избежать повреждений и гниения. Для сбора рекомендуется использовать специальные садовые ножницы или просто аккуратно срывать ягоды с куста, стараясь не повредить ветки и соседние плоды.

При сборе крыжовника важно обращать внимание на цвет и размер ягод. Спелые плоды имеют ярко-зеленый цвет с легким восковым налетом и достигают среднего размера. Если ягоды еще не достигли своей полной зрелости, они могут быть кислыми на вкус и менее ароматными. Поэтому лучше всего собирать крыжовник в несколько этапов, чтобы гарантировать, что каждая ягода будет в идеальном состоянии.

После сбора урожая крыжовник следует сразу же обработать. Ягоды необходимо тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить грязь и возможные остатки пестицидов. После этого их можно обсушить на полотенце или в дуршлаге. Если вы планируете переработку, то важно сортировать ягоды, отбрасывая поврежденные или перезрелые плоды.

Крыжовник Малахит отлично подходит для различных способов переработки. Его можно использовать для приготовления варенья, компотов, соков и даже вина. Для варенья рекомендуется использовать сахар в пропорции 1:1, добавляя немного лимонной кислоты для улучшения вкуса и сохранения цвета. Ягоды можно также замораживать, что позволит сохранить их полезные свойства на длительный срок. Замороженные плоды можно использовать в выпечке, десертах или добавлять в смузи.

Если вы хотите сделать сок, то лучше использовать соковыжималку. Полученный сок можно пастеризовать и разлить по стерилизованным банкам, что позволит сохранить его на зиму. Также крыжовник можно сушить, что делает его отличной добавкой к чаям и десертам в холодное время года.

Важно помнить, что крыжовник Малахит, как и другие сорта, лучше всего сохраняет свои вкусовые качества и питательные вещества, если его переработка осуществляется в течение 24 часов после сбора. Поэтому планируйте сбор и переработку заранее, чтобы избежать потерь и насладиться всеми преимуществами этого замечательного ягоды.

Вопрос-ответ

Какой вкус у крыжовника сорта Малахит?

Малахит – крупноплодный сорт, и в этом его весомое преимущество. Плоды достигают 5-6 г, крупные, содержащие большое количество семян и покрытые тонкой кожицей с заметно проступающими на ней жилками. Вкус ягод – взрывчато-кислый, характерный для культуры и очень приятный.

Как добиться хорошего урожая крыжовника?

В начале цветения столовую ложку сульфата калия растворяют в 10 л воды и удобряют крыжовник, выливая под него 30 л жидкости. Можно вместо сульфата калия развести стакан древесной золы и полить растение ей. Когда завязываются плоды.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное место для посадки крыжовника Малахит. Это растение предпочитает солнечные участки с хорошей дренажной системой. Избегайте низин, где может скапливаться вода, так как это может привести к гниению корней.

СОВЕТ №2

Регулярно проводите обрезку кустов крыжовника. Удаляйте старые и поврежденные ветви, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и светопроницаемость. Это поможет предотвратить заболевания и повысит урожайность.

СОВЕТ №3

Следите за уровнем влажности почвы. Крыжовник Малахит требует умеренного полива, особенно в период цветения и формирования плодов. Избегайте переувлажнения, но и не допускайте пересыхания почвы.

СОВЕТ №4

Подкармливайте крыжовник органическими удобрениями. Используйте компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами. Это поможет улучшить качество плодов и увеличить урожай.