Как правильно высушить лаванду и для чего её можно использовать

Лаванда — красивое растение с нежным ароматом и универсальный помощник в быту и медицине. В этой статье расскажем, как правильно высушить лаванду в домашних условиях, чтобы сохранить её полезные свойства и аромат. Вы узнаете, когда и как собирать цветы, какие методы сушки наиболее эффективны, а также как хранить высушенную лаванду и использовать её в различных целях — от создания уютной атмосферы до применения в косметологии и кулинарии. Эта информация будет полезна как опытным садоводам, так и новичкам, желающим обогатить свой дом натуральными ароматами и полезными веществами.

Свойства и состав растения

Растение обладает целебными свойствами и активно применяется для лечения различных недугов. Это касается таких проблем, как головные боли, сердечная недостаточность, ревматизм, желтуха и многие другие. Считается, что аромат лаванды может помочь облегчить боль во время родов.

В восточных странах цветы лаванды размещают в офисах, где трудятся женщины, чтобы снизить уровень стресса и усталости. В Японии также обнаружили дополнительные преимущества как сушёной, так и свежей лаванды. Эфирные масла этого растения положительно влияют на когнитивные функции программистов, помогая сократить количество ошибок в работе.

Если рассмотреть, для чего применяются сушёная и свежая лаванда, можно выделить несколько ключевых направлений:

• антибиотик;
• средство от спазмов, мигрени и желудочных колик;
• поддержка сердечно-сосудистой системы;
• помощь при нервных расстройствах;
• антисептические свойства;
• лечение ангины, гриппа, ларингита и тонзиллита;
• успокаивающее и тонизирующее действие;
• мощное обезболивающее;
• разжижение желчи;
• снижение температуры при лихорадке;
• улучшение памяти;
• уменьшение тревожности;
• борьба с бессонницей;
• помощь при стрессах;
• средство от укачивания в транспорте;
• заживление порезов, ссадин и синяков.

И это лишь часть того, как сушёная и свежая лаванда может быть полезна в медицине.

Наиболее выраженные полезные свойства имеют именно цветки лаванды, как в сушёном, так и в свежем виде.

Исследования подтвердили, что лаванда обладает лечебными свойствами более чем по 160 заболеваниям. Недавно голландские ученые выявили в составе цветка 23 новых компонента.

Польза сушёной лаванды во многом объясняется её составом, который включает множество химических элементов. Однако наиболее важными являются:

• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• линалол;
• альфа-пинен;
• бета-пинен;
• эвкалиптол;
• капроновая кислота;
• кумарин;
• герниарин;
• валериановая кислота и другие.

Сушёная лаванда обладает удивительными свойствами, но есть и некоторые ограничения.

Вред от её использования минимален. Не рекомендуется применять лавандовое масло во время беременности и при индивидуальной непереносимости. Также следует избегать сочетания лаванды с препаратами, содержащими железо и йод.

Эксперты в области ароматерапии и садоводства подчеркивают важность правильного высушивания лаванды для сохранения её аромата и полезных свойств. Для этого рекомендуется собирать цветы в сухую погоду, когда они полностью распустились, и связывать их в небольшие пучки. Сушить лаванду следует в темном, хорошо проветриваемом месте, чтобы избежать потери цвета и аромата.

Сушеная лаванда находит широкое применение: её используют в ароматерапии для создания расслабляющей атмосферы, в кулинарии для добавления уникального вкуса в блюда и напитки, а также в косметических средствах благодаря своим антисептическим свойствам. Кроме того, она отлично подходит для создания декоративных композиций и мешочков с ароматом, которые помогают отпугивать насекомых. Правильное высушивание лаванды — залог её долгого хранения и максимальной пользы.

Все о лаванде – посадка, уход, обрезка, размножение, применение

Как собрать и подготовить лаванду

Существует несколько советов о том, когда лучше всего проводить сбор лаванды:

• утром, когда еще ощущается утренняя прохлада, но роса уже высохла;
• спустя сутки после дождя, так как слишком влажные цветы могут потемнеть во время сушки;
• в начале цветения, не дожидаясь полного раскрытия бутонов, чтобы избежать их осыпания.

Используйте садовый секатор для срезания лаванды. Длина стеблей должна составлять от 25 до 30 см.

После сушки правильно собранные цветы не только будут выглядеть привлекательно, но и сохранят максимальное количество полезных свойств и эфирных масел.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сушке лаванды и её использовании:

1. Правильная сушка: Для того чтобы сохранить аромат и цвет лаванды, её лучше всего сушить в темном, хорошо проветриваемом месте. Рекомендуется собирать цветы в сухую погоду, когда они полностью распустились, и связывать их в небольшие пучки, подвешивая вниз цветками. Это помогает предотвратить потерю эфирных масел и яркости цвета.

2. Многофункциональное использование: Сушеная лаванда широко используется в ароматерапии, косметике и кулинарии. Она может служить натуральным успокаивающим средством, помогая снизить уровень стресса и улучшить качество сна. В кулинарии её добавляют в выпечку, чаи и даже в некоторые мясные блюда, придавая им уникальный вкус.

3. Лаванда в домашнем хозяйстве: Сушеная лаванда также используется как натуральный репеллент. Она помогает отпугивать насекомых, таких как моль и комары. Пакеты с сушеной лавандой можно разместить в шкафах и ящиках, чтобы защитить одежду и текстиль от вредителей, а также добавить приятный аромат в дом.

От стресса, улучшение памяти, для сердца. Чай из лаванды.

Способы сушки лаванды

На самом деле, многие, кто хорошо знаком с лечебными и полезными растениями, предпочитают самостоятельно сушить лаванду в домашних условиях. В этом процессе нет ничего особенно сложного.

При выборе метода сушки обычно ориентируются на доступное оборудование и на то, сколько времени человек готов уделить этому занятию.

Таким образом, одни предпочитают сушить лаванду на свежем воздухе, другие используют духовку, а третьи вовсе прибегают к помощи микроволновой печи. Мы подробно рассмотрим каждый из этих способов.

Сушка на свежем воздухе

Если вы хотите узнать, как правильно высушить собранную лаванду, самым оптимальным вариантом будет использование естественного метода, то есть сушки на свежем воздухе.

Вот несколько советов по этому процессу:

• заранее подготовьте ящики для овощей или фруктов;
• на дно поместите чистые бумажные или тканевые полотенца;
• аккуратно разместите цветущие стебли лаванды;
• оставьте их сохнуть примерно на неделю;
• периодически переворачивайте цветы для более равномерной сушки.

Другой способ естественной сушки лаванды — это собрать букеты, перевязать их веревками или нитками и подвесить вниз головой.

В обоих случаях важно выбирать сухие, чистые и хорошо проветриваемые места для сушки.

Чтобы ускорить процесс, можно установить рядом с цветами вентилятор и включить его на низкой скорости. Легкий поток воздуха поможет цветам высохнуть быстрее и равномернее. Однако это не является обязательным условием, и вы можете обойтись и без вентилятора.

Использование духовки

Альтернативным способом является использование духовки, которая имеется практически в каждом доме.

Для сушки лучше всего подходит электрическая духовка. При сгорании газа выделяются вещества, способные разрушать некоторые полезные свойства продуктов, и лаванда не является исключением.

Процесс сушки довольно прост. Вам нужно:

• подготовить противень или решётку от духовки;
• накрыть поверхность пергаментной бумагой;
• равномерно разместить цветущие стебли;
• установить духовку на минимальный режим температуры;
• оставить дверцу духовки немного приоткрытой для обеспечения циркуляции воздуха;
• сушить в течение одного часа;
• затем выключить духовку и оставить лаванды досушиваться ещё на час.

Определить готовность растения несложно. Просто потрогайте его. Если соцветия начинают осыпаться со стебля, значит, они готовы. Также можно взять несколько соцветий в руку и активно их разотрите. Если всё готово, появится крошка.

Проверку следует проводить только после того, как лаванда полностью остынет. Если у вас есть режим конвекции, обязательно воспользуйтесь им.

При сушке на решётке цветы высыхают более равномерно, так как горячий воздух свободно циркулирует вокруг растений, а не нагревает их только с одной стороны. Однако и на противне результат тоже будет неплохим.

Микроволновая печь

В микроволновой печи можно сушить только цветочные соцветия. Процесс осуществляется следующим образом:

• подготовьте подходящую посуду для микроволновки;
• выстелите её салфеткой;
• равномерно распределите лаванду небольшим слоем;
• накройте сверху ещё одной салфеткой;
• установите режим нагрева на 3 минуты;
• после завершения работы микроволновки, аккуратно достаньте блюдо и поднимите салфетку;
• перемешайте лаванду и дайте ей полностью остыть;
• в это время дверца микроволновки должна оставаться открытой, чтобы влага могла выйти;
• затем снова поместите блюдо с лавандой в печь;
• накройте его салфеткой;
• сушите ещё несколько раз, устанавливая таймер на 25-30 секунд.

Регулярно проверяйте состояние растения. Как только лаванда станет сухой, прекратите использование печи.

С помощью микроволновой печи или духовки можно довести до нужного состояния лаванду, которая не успела высохнуть на свежем воздухе из-за неблагоприятных погодных условий. Также эти методы помогут избавиться от лишней влаги, если лаванда стала сырой.

Тем не менее, наилучший вариант — это естественная сушка на свежем воздухе.

Особенности хранения

Если вы планируете создать декоративные букеты, их можно разместить в стаканах, кувшинах или вазах. В этом случае добавлять воду не требуется, ёмкости должны быть абсолютно сухими. В таком состоянии ваши букеты смогут сохраняться около одного года. Однако уже через 5-6 месяцев характерный аромат лаванды может исчезнуть.

При сушке лаванды для использования в лечебных и кулинарных целях важно хранить её в условиях с низкой влажностью. Также следует избегать соседства с другими специями или травами, обладающими сильным и насыщенным запахом.

Для упаковки подойдут:

• бумажный пакет;
• стеклянная банка;
• тканевый мешок;
• контейнер.

Важно, чтобы пластик был пищевым, а сам контейнер не был герметичным. Без доступа кислорода растение начнёт быстро портиться и терять свой аромат. По возможности отдавайте предпочтение мешочкам или стеклянной упаковке.

Если вы решили использовать стеклянную банку, лучше заменить пластиковую крышку на кусочек хлопковой ткани. Также можно сложить марлю в несколько слоёв. Обвяжите горлышко банки и оставьте на хранение.

Как правильно обрезать лаванду летом и что делать со срезанными цветами

Как можно использовать высушенную лаванду

Безусловно, изящные и благоухающие цветы лаванды, высушенные естественным образом, являются великолепным элементом декора. Их использование в интерьере стало довольно популярным. Такие букеты не только радуют глаз, но и наполняют пространство неповторимым ароматом.

Однако применение сушёной лаванды не ограничивается лишь декоративными целями. Вот несколько примеров, где она может оказаться полезной.

1. Ароматные саше. Для этого необходимо высушить цветы и аккуратно нарезать их ножницами. Затем заверните в марлю или тканевый мешочек и завяжите или зашейте. Эти саше можно разместить в шкафах с одеждой. Если у вас есть вещи из натурального меха, положите по мешочку в каждый карман (как внутри, так и снаружи). Такие саше обеспечат надежную защиту от моли и подарят одежде и белью приятный аромат.

2. Чай. Сушёная лаванда прекрасно подходит для приготовления ароматного чая. Этот напиток помогает при головных болях и мигренях, обладает успокаивающим и антистрессовым эффектом. Многие используют его для нормализации сна. Рецепт очень простой: на чашку объёмом 200 мл потребуется 5 граммов сушёной лаванды, что соответствует примерно одной полной чайной ложке. Залейте кипятком и дайте настояться. Лаванда отлично сочетается с мятой и может быть добавлена в чёрный или зелёный чай.

3. Пищевая моль. Лаванда помогает не только от моли в одежде, но и от той, что появляется в продуктах. Разложите веточки сушёной лаванды в шкафах, где хранятся крупы и мука. Также можно использовать пустую стеклянную банку, наполнить её лавандой и оставить открытой.

4. Десерты. Лаванда может быть добавлена в варенье, повидло, ягодные и фруктовые компоты. Её также используют в сиропах и домашних сладостях. Для 500 граммов массы достаточно 3-5 высушенных бутонов, которые нужно измельчить.

5. Ванна. Если вы хотите насладиться расслабляющей ванной, лаванда станет отличным помощником. Можно использовать её прямо со стеблями. Для приготовления успокаивающей ванны возьмите небольшой букетик, залейте кипятком и дайте настояться 3-4 часа. Затем процедите отвар и добавьте в воду.

Если залить горячей водой сушёные цветы лаванды, которые хранились более года и потеряли аромат, запах при заваривании вновь вернётся.

Таким образом, расслабляющая ванна — это не только способ насладиться ароматом, но и возможность продлить жизнь цветам, использовать иссохшие саше и комнатный декор. Поэтому перед началом нового сезона сбора лаванды стоит освободить старые запасы, наполнить ванну и расслабиться. А затем вновь отправиться в поля за свежими цветами и готовить ароматные запасы на следующий год.

Сушить лаванду очень просто, а польза от этого растения огромна. Существует множество рецептов и способов её применения.

Вам нравится аромат лаванды? Пробовали ли вы сушить её дома? Какой метод использовали? Для каких целей сушили?

Советы по использованию лаванды в домашних условиях

Ароматизация помещений

Лаванда известна своим успокаивающим ароматом, который помогает создать атмосферу спокойствия и расслабления. Сухие цветы лаванды можно использовать для ароматизации помещений. Для этого достаточно разместить небольшие мешочки с сушеными цветами в шкафах, ящиках или на полках. Также можно сделать ароматические подушки, заполнив их сушеными цветами лаванды, что не только придаст приятный запах, но и поможет улучшить качество сна.

Чай и настои

Сушеная лаванда может быть использована для приготовления чая. Чай из лаванды обладает успокаивающим эффектом и может помочь при бессоннице и тревожности. Для приготовления чая достаточно заварить 1-2 чайные ложки сушеных цветков в стакане горячей воды. Настой можно дополнить медом или лимоном для улучшения вкуса. Также лаванда может быть добавлена в травяные смеси для создания уникальных вкусовых сочетаний.

Косметические средства

Лаванда широко используется в косметологии благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам. Сухие цветы можно добавлять в домашние маски для лица или тела. Например, измельченные цветы лаванды можно смешать с медом и йогуртом для создания питательной маски. Также лаванда может быть использована для приготовления натуральных скрабов, смешанных с морской солью или сахаром, что поможет улучшить состояние кожи.

Ароматические масла

Сушеная лаванда является отличным компонентом для создания ароматических масел. Для этого необходимо смешать сушеные цветы с базовым маслом, таким как оливковое или кокосовое, и оставить на несколько недель для настаивания. Полученное масло можно использовать для массажа, добавления в ванну или в качестве увлажняющего средства для кожи.

Декор и рукоделие

Сушеная лаванда может стать прекрасным элементом декора. Её можно использовать для создания букетов, венков или композиций. Лаванда отлично смотрится в сочетании с другими сухими цветами и травами. Также её можно использовать в рукоделии, например, для создания открыток или украшений, добавляя цветы в различные поделки.

Кулинария

Лаванда может быть использована в кулинарии для придания блюдам уникального аромата и вкуса. Она отлично подходит для выпечки, например, в печенье или кексах. Также лаванда может быть добавлена в мармелады, джемы и соусы, придавая им необычный вкус. Однако важно помнить, что лаванда имеет довольно сильный аромат, поэтому её следует использовать в умеренных количествах.

Вопрос-ответ

Что делают с сушеной лавандой?

Помимо того, что лаванда — самый безопасный антидепрессант, она и целебна. Из сухих цветов в любое время года можно приготовить полезный чай, расслабляющую ванну, ароматный сироп и лимонад, ухаживающий скраб для тела. Для рецептов подходят как свежие, так и высушенные цветы узколистной лаванды.

Кому нельзя пить чай из лаванды?

Противопоказана лаванда при тяжелых заболеваниях печени, при мочекаменной болезни, при обострении язвы желудка и гастрите с высокой кислотностью. Не рекомендуется пить лавандовый чай беременным и кормящим женщинам. Детям до 12 лет лавандовый чай тоже лучше не давать.

Для чего нужна сухая лаванда в доме?

Лаванда известна своим успокаивающим воздействием на нервную систему. Она может помочь снять стресс, улучшить настроение и снизить уровень тревоги. Помимо этого, растение часто используется в ароматерапии для улучшения качества сна. Аромат эфирного масла способствует расслаблению и помогает быстрее заснуть.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильное время для сбора лаванды. Лучшее время для срезки – это утренние часы, когда роса уже высохла, но цветы еще не подверглись воздействию солнечных лучей. Это поможет сохранить аромат и цвет ваших растений.

СОВЕТ №2

Сушите лаванду в темном, хорошо проветриваемом месте. Это предотвратит выгорание цвета и сохранит эфирные масла. Подвесьте пучки вверх ногами, чтобы избежать деформации цветков.

СОВЕТ №3

Используйте сушеную лаванду для создания ароматических мешочков. Наполните маленькие тканевые мешочки сушеной лавандой и разместите их в шкафах или ящиках, чтобы отпугнуть моль и добавить приятный аромат.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с использованием лаванды в кулинарии. Сушеная лаванда может быть добавлена в выпечку, чаи или даже в маринады, придавая блюдам уникальный вкус и аромат.